谁能想到,到了2026年5月的眼下这个时点,中国零售圈里最让山姆和胖东来睡不着觉的,竟然是一家被网友戏称"叙利亚战损风"的湖南土超市。
年入500亿、门店冲着9000家狂奔、长沙旗舰店连空调都不舍得装、地板裂个缝就贴张海报盖上,单店赚钱能力反手把胖东来按在地上摩擦。
这家叫乐尔乐的怪胎,把"中国穷鬼超市"五个字干成了零售业最硬的通货,也把同行那些精装修、高毛利、会员费的玩法,活生生扇成了笑话。时间拉回2011年的长沙雨花区。
陈正国,邵东人,1996年毕业于湖南理工学院英语系,名字取自范仲淹《岳阳楼记》里"后天下之乐而乐"那一句。
这位看起来斯斯文文的英语系毕业生,干的却是同行眼里最不讲究的活——开第一家不到100平米的小店时,他把招牌写成"全场最低价,低于批发市场"。同行毛利普遍20%到30%,他只加8%到10%,附近大学生头三个月没人敢进门,怀疑是卖假货。
等口碑炸开,收银台一年摁碎了二十多个计算器。这家店能跑出来,靠的不是什么互联网思维,就一个字——抠。
选址铁律是"绕开一二线、扎根三四线和乡镇",要去当地最热闹的街口,但绝不抢临街铺,专挑二楼、地下室、犄角旮旯。装修能省就省,水泥地不铺瓷砖,墙皮掉了贴张促销海报盖住,长沙夏天三十八度,中心店硬靠几台大风扇扛着不装空调。
同行装修一平米一千块是常态,乐尔乐压到了272块,长沙那家两万平米的大店光装修一项就抠出一千五百万。这种"宁要烂位置不要好门脸"的反向操作,把山姆和Costco的精致美学反着干了个底朝天。
陈正国跟传统超市老板的算账逻辑也完全是两套。别人盯毛利,他盯周转率,茅台和牛栏山摆一块他选牛栏山,理由特别朴素——茅台一年卖不出几瓶,牛栏山天天有人拎走。
乐尔乐直营店毛利硬卡在12%,加盟门店控制在18%,远低于行业25%的均线,可整体库存周转只要25天,同行普遍要两到三个月。
这套薄利多销的飞轮在他手里转得飞起,单店最高年销售能干到11.76亿元,加盟店12到18个月就能回本,远低于行业平均三年的回本周期。更狠的一刀砍在供应链上。
乐尔乐背靠长沙高桥大市场——这是全国仅次于义乌的综合批发集散地,光经销商就有六千多家,可调用的SKU高达160万个。它又拉着230多家经销商搭了个供应链联盟,自己变成"批着超市外衣的B2B平台"。
它对供应商有两板斧:一是采购量大、二是现款现货。同行普遍压货款半年起步,乐尔乐一手交钱一手交货。
农夫山泉这种大厂嫌它卖得太贱拒绝供货,陈正国压根不在乎——产能过剩满地都是,手里攥着现金还怕买不到东西?最反常识的,是乐尔乐对加盟商的供货零加成。
总部从厂家拿到啥价,转手给加盟商就是啥价,加盟费收一笔授权费就完事,不赚差价、不抽成。表面上像做慈善,骨子里是滚雪球——加盟商越多,总部采购量越大,议价权越硬,价格再压低又能吸更多加盟商进来。
截至2024年加盟店占比已经超过九成,门店两年内从3900家拉到8000多家,2024年销售规模直接破700亿。这种"用加盟商滚规模、用规模换议价权"的玩法,对那些还在死磕单店利润的对手来说,基本就是降维。
但这套南方土法子也不是走到哪儿都好使。2025年初杀进上海,三个月就关门整改;山西晋中旗舰店8月撑不住关停;兰州、陕西、河南的部分门店也出现过水土不服。
一离开湖南高桥大市场那张密不透风的供应链网络,运费成本、品类适配、北方消费习惯,每一项都在啃食它的价格护城河。
所以陈正国2026年这一招走得很关键——据网易财经等多家媒体披露,他已经正式启动旗下新品牌"乐友乐"的港股上市筹备,要拿资本市场的钱补全国化扩张的短板。把视线拉到2026年5月的当下,乐尔乐撞上的可不是几年前那个空白市场。
今年开年到现在,硬折扣赛道几乎是被巨头挤爆的状态。
盒马旗下超盒算NB门店总数已经突破400家,今年开年就接连杀进广州、佛山、合肥、成都;美团旗下快乐猴覆盖六座城市,北京、杭州、绍兴接连开店;京东折扣超市走五千平米大店路线,在京津冀和河南猛铺;奥乐齐2026年3月中国门店数破百,今年还要再开50家;物美"物美超值"、华润万家"万家家选"、深圳天虹"daily天虹心选"也都在硬折扣这条赛道上下场。
乐尔乐想跑全国,前面这几座大山一座比一座硬。更要命的信号在政策端和资本端。
2025年9月财政部和商务部联合印发了消费新业态新模式新场景试点工作的通知,明确要培育消费新增长点;2026年2月美团掏7.17亿美元收下叮咚买菜,把1000个前置仓和85%源头直采的供应链一锅端走,这是即时零售大战的标志性动作。
贝恩公司数据显示,2025年前三季度中国折扣店规模同比增长92%,是所有快消线下渠道里最快的;智研咨询数据是2025年中国折扣零售市场规模已经到2.28万亿元。
资本和政策两头同时押注硬折扣,乐尔乐这种"草根冠军"再不上市套现,窗口期就会被巨头烧光。我的判断是这样:乐尔乐这套打法接下来三到五年还能继续扩,但天花板已经能看见。
第一道坎是供应链半径——它的成本优势锁死在高桥大市场和湖南本地的230家经销商联盟里,跨省走得越远,物流损耗和品类断档就越严重,这是结构性问题,不是砸钱就能解决的。
第二道坎是品控——加盟店占比超九成、零抽成的松散加盟模式,门店一旦突破万家,山寨货、过期货、价签错乱这些雷会接连引爆,参考前些年那些万店连锁餐饮的翻车现场。
第三道坎是议价权——当下大厂之所以低头供货,是因为产能过剩、现金紧张,等经济周期一转、需求回暖,那些被乐尔乐压价压怕了的品牌方第一时间就会反水。巨头扎堆进场后,乐尔乐还有一个看不见的对手叫"胖改"。
永辉、步步高这批被胖东来调改过的传统商超,正在用既有的生鲜+服务能力反向夹击硬折扣店。乐尔乐死守"不做生鲜、不做烘焙"的标品路线,省下了复杂度,可也丢了社区高频流量入口。
2024年的行业调研已经显示,超过七成消费者希望折扣店增加冷冻食品,而乐尔乐在这块覆盖率不到8%。它接下来要么咬牙补生鲜,要么彻底放弃社区场景去做大店仓储——两条路怎么选,将决定它能不能从地区性现象长成全国性巨头。
把账本翻到最后一页,乐尔乐这种"穷鬼超市"火得这么彻底,照出来的是整个中国消费市场的真实底色。
这些年零售业一窝蜂学日本的精致、学美国的会员制、学胖东来的服务,把店越开越漂亮、把员工成本越垒越高,结果发现真正的大盘并不在中产那一层,而在那些一块二的矿泉水和九毛九的农夫山泉里。
当前外需被美方关税反复折腾,国内厂家产能富余急着找现金流稳定的下游接盘,"质价比"压过"性价比"成了消协调查里增幅最快的关键词,这一切都在把硬折扣推上风口。乐尔乐踩准了这趟时代列车的最便宜那节车厢。
回到开头那个问题——年入500亿、9000家门店、没空调、地板破洞不补的乐尔乐,凭啥能比胖东来还赚钱?答案不在装修上、不在服务上、不在花里胡哨的会员体系上,就在那一瓶一块二的矿泉水里,在那个被叫做"线下拼多多"的硬核穷鬼乐园里。
当所有同行还在比谁家店开得更漂亮的时候,陈正国早就把账算到了普通家庭钱包最深的那一格。这家"叙利亚战损风"的湖南土超市,正用最不体面的方式给2026年的中国零售业上一堂最体面的课——便宜,才是这场马拉松永不过时的入场券。