1月15日,社交平台流传一份西贝内部会议资料及闭店清单,称西贝将一次性关闭全国102家门店,占其门店总数约三成,并涉及约4000名员工。
后据媒体报道,西贝餐饮创始人贾国龙称关店消息属实。
据了解,此次关闭的102家门店,主要集中于一、二线城市。截至去年11月11日,西贝在全国的门店数量为354家,以此为基准来看,此次关闭102家门店占门店总数约30%。
有消息人士透露,2025年9月西贝与罗永浩的预制菜之争引发讨论后,西贝没有一家门店盈利,截至目前西贝亏损已超过5亿。
去年9月,西贝卷入罗永浩炮轰的预制菜风波,就此陷入经营困境。一度为吸引客流,西贝发起了“西贝请您吃饭”活动,以发放消费券、部分菜品降价等手段自救。
但促销不可持续,去年11月大额优惠停止后,西贝的客流也再度进入下行通道。贾国龙此前曾表示,2026年1月,门店生意同比下滑50%。
再到此次关店102家,可以说也是被迫断臂求生。
贾国龙也在朋友圈进一步回应称,此次关店的102家门店,所有不得不离职的员工,工资一分不会差。所有顾客的储值卡随时可用在其他门店,想退卡的立刻就退。
亦有网友在微博上就此事喊话罗永浩,
截至目前,罗永浩方面一片沉默,对于西贝关店一事毫无回应。