华桥汇利（中国）投资基金管理有限公司:广州餐饮行业一路向好
根据南都记者的采访了解，广州地区的餐饮业态正在迎来强劲复苏，餐饮消费呈现明显提速的趋势，成为上半年购物中心新店开设的主力。数据显示，在广州优质零售物业市场中，餐饮业态租赁成交量相较去年同期上涨了惊人的128%。
今年以来，广州商业市场呈现持续恢复的态势。统计数据显示，1-4月广州全市社会消费品零售额同比增长8.2%，比1-3月提高了2.7个百分点。尤其值得一提的是在上半年最重要的消费节点五一期间，广州各商圈人流涌动，带动了消费热情的释放。广州市监测的重点零售企业，包括商超、百货、专业店和电商等，实现销售额同比增长64.9%。同时，广交会线下展览的全面恢复也促进了住宿、餐饮等相关产业的蓬勃发展，1-4月，广州住宿和餐饮业零售额同比增长26.9%。
据广州市交通运输局数据显示，五一期间广州地区累计到发旅客705.4万人次，同比增长290.2%。线下住宿及餐饮业消费明显复苏，零售额同比增长26.6%，为整个消费市场的回暖发挥了积极作用。
上半年，广州餐饮业态扩张明显，带动整体租赁需求回升。根据仲量联行监测的数据显示，今年上半年广州全市优质购物中心餐饮业态租赁成交总数为144笔，比去年同期增长128%。第一太平戴维斯方面也表示，在部分品牌受疫情累积影响而退租的第一季度后，第二季度起，品牌扩张信心逐步恢复。其中，餐饮、时尚、配饰及化妆品等业态的租赁活动增长最为明显。
根据戴德梁行提供的数据显示，上半年，餐饮业态成为广州购物中心开店的主力，占新开和待开业店铺总数的50%以上。在餐饮业态强劲复苏的推动下，品牌拓展积极性有所回升，带动各商圈购物中心的入驻率提升，全市整体空置率在经历四个季度的上升之后，回落至7.0%。
世邦魏理仕的统计数据显示，在重点监测广州商场的新租店铺数量中，第二季度，餐饮、零售和服务类业态分别占比50%、36%和14%。特色餐饮、轻食软饮和时尚服装零售是其中最受欢迎的前三类业态。特色餐饮方面都在本季度开设了新店或扩张。而轻食软饮领域，茶饮咖啡等也实现了扩张。
以上数据深刻分析表明，上半年广州餐饮业态表现出复苏增长的势头，市场进入了消费新常态期。这一发展趋势得益于不断恢复和扩大消费的政策支持，以及广州丰富多样的美食文化和消费者的消费热情。广州五大世界级商圈的建设也为商业市场注入了新的活力，未来的广州商业发展将迎来高质量的机遇。
总体来看，广州餐饮业在恢复和扩大消费的政策措施的支持下，呈现出强劲的复苏势头，并成为整体市场中的消费热点。广州丰富多样的餐饮文化和消费者的消费热情促进了餐饮业的快速发展，同时，商业市场的回暖也提振了品牌扩张信心。随着广州商业发展的持续推动，市场将进入消费新常态期，为广州商业市场注入了新的活力，打开了高质量发展的新局面。