半两财经2月21日了解到，商务大数据显示，假期前四天，全国重点零售和餐饮企业日均销售额较2025年假期前四天增长8.6%。假期前三天，商务部重点监测的78个步行街（商圈）客流量、营业额比去年假期前三天（下同）分别增长4.5%和4.8%。

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记者｜张鑫

编辑｜张鑫 实习生｜王恋齐

“反向客流”涌商圈

“我从建国门开到王府井花了半个小时，从王府井开回通州也用了半个小时……王府井简直人山人海。”大年初一到王府井接人的小赵跟朋友吐槽。春节期间在电子地图上基本一片绿色的北京城市道路，只有在一些热门商圈和景点周边，红得发紫。“过马路都是成片的人，王府井那么宽的路口都显得挤了。”

半两财经了解到，2026春节的9天超长假期，带动“过年方式”与“出游节奏”同步变化，其中“反向团圆”让北京等大城市成为不少家庭的新年目的地。随着不少年轻人选择不再集中返乡，而是邀请父母到工作城市团聚，春运中的“反向流动”带动除夕、初一客流向大城市集聚。“北京到底有谁在”的梗在这个春节成了现实。据交通部门数据，预计假期进出京总量达2670.9万人次，日均进出京约296.8万人次，同比上升3.7%。

以“乐购新春·京彩四季”主题，北京推出460余项新春促消费活动。其中，隆福寺新春市集以“福”文化为核心主线，设置2个演出空间和53个摊位，联动57个品牌打造多元消费场景。从正月初二开始，隆福寺新春市集单日客流量突破12万人次，打破了隆福寺自改造以来的历史纪录。

此外，大吉巷“巷里集市”深度挖掘古都文脉，让市民游客感受老北京的春节底蕴。蓝色港湾推出“迎财神巡游”，传递新春美好期许。三里屯太古里“狮王入京”活动，让传统非遗与潮流地标碰撞出新的火花。王府井、前门大街、西单、三里屯、蓝色港湾等核心商圈人头攒动。

团圆聚餐“火”力旺

在这股“节中流动”趋势下，餐饮消费的团圆场景被进一步放大。

海底捞相关负责人表示，北京、深圳两地海底捞门店除夕及大年初一客流分别较去年同期增长超过18%和17%。数据显示，春节假期前五天，全国海底捞共计接待顾客超过700万人次，其中除夕与大年初一两天客流较去年同期增长超过10%。

不仅是除夕和初一的团圆宴，春节聚会也为餐饮消费添了一把柴。“要不是全满了，要不就是'只能用‘早午餐’，12点半就得给人腾地。”市民张小姐从初一就开始预订初五聚餐的包间，打了一圈电话，最后还是找了一家相对较远的火锅店才订上位置。临时起意的聚餐，更是只能去餐厅“拼桌”。“别说包间了，连大桌都没有，最后餐厅用四人桌给我们十个人拼了个长条桌。”市民宋先生临时决定外出就餐，结果处处碰壁，最后选择了一家烤肉店，“下次过年还是得早规划。”

大众点评数据显示，假期前四天，“必吃榜”整体流量较去年春节同期上涨接近40%，其中异地流量涨幅接近50%，“必吃榜”上榜商户订单量较去年春节同期增长81%。受“反向过年”趋势推动，上海、北京、广州、深圳、成都位列“必吃榜”总体流量前五。

业内人士指出，春节餐饮消费的红火，不仅是居民消费潜力持续释放的缩影，也折射出餐饮行业在数字化赋能、场景创新、服务升级等方面的积极成效。