茉莉奶白品牌从深圳起步，迅速壮大成为新茶饮市场的一匹黑马。这家由深圳米乐餐饮管理有限公司运营、成立于 2020 年 5 月的企业，以东方茉莉香茶饮为独特定位，短短几年间实现了门店数量的惊人增长。品牌创立之初，由张伯丞、苏晨等多位餐饮行业经验丰富的人士组成创始团队，他们敏锐捕捉到茉莉元素在茶饮市场的潜力。公司通过差异化战略和资本助力，迅速完成全国性布局。

品牌扩张与发展

茉莉奶白展现出惊人发展速度。品牌首店于 2021 年 2 月在深圳开业，当年便获得市场认可。发展初期，门店数量仅有三十余家，但随着资本注入和加盟模式开放，规模呈几何级增长。数据显示，截至 2025 年 5 月，茉莉奶白门店已覆盖全国 193 个城市，总数超过 1300 家，从一线到二三线城市形成梯度布局。品牌在短期内完成如此规模扩张，与其融资历程密不可分。

茉莉奶白多次获得外部资金支持。2022 年，品牌先后完成两轮融资，投资方包括天使投资人宋欢平、海豚社创始人李成东等。2024 年，茉莉奶白获得阿里本地生活近亿元融资，这笔资金主要用于产品研发、品牌投入和供应链升级。互联网巨头的加持为茉莉奶白提供了更多资源与平台优势。

门店布局策略也值得关注。茉莉奶白采取高低搭配的空间策略，7 成门店分布在二线及以上城市，近半数选址在商场内。上海作为茉莉奶白走出广东、布局全国的关键首站，展现出品牌的市场野心。2024 年 1 月，其上海第 100 家门店落户国际金融中心，成为华东首家旗舰店。

品牌营销与产品特色

茉莉奶白的营销策略注重差异化竞争。与其他茶饮品牌相比，茉莉奶白突出 “东方摩登” 美学风格，将传统茉莉元素与现代茶饮结合。品牌名称本身就直观传达其核心产品特点，使消费者容易理解与记忆。茉莉花作为超级 IP，已成为品牌最大的识别标志。

产品线设计融合创新与传统。核心产品包括茉莉系列、栀子系列等，采用鲜奶与原叶茶搭配。茉莉奶白推出的轻乳茶系列迎合消费者对健康、轻负担饮品的需求。消费者反馈显示，品牌招牌产品决策成本低，减轻了选择困难。人均消费 17.1 元的价格定位也使其在竞争激烈的市场中保持竞争力。

营销活动策略多元化。2025 年 5 月，茉莉奶白开展 “百分炽爱 × 百店共燃” 全国百店同开活动，在全国 68 个城市同时开业 100 家新店。活动期间，新店总出杯数超 46 万杯，总销售额达千万元。品牌还与虚拟 IP 合作，推出联名产品，增强市场吸引力。线上渠道同步发力，与主流电商平台深度合作，构建全渠道销售网络。

品牌挑战与前景展望

茉莉奶白在快速扩张过程中面临多重挑战。食品安全问题成为品牌发展隐忧。2025 年 3 月，茉莉奶白上海门店被曝饮品中发现塑料袋，引发消费者质疑。深圳米乐餐饮管理有限公司迅速采取危机公关措施，发布道歉声明，闭店整改并赔偿消费者。此类事件反映了规模快速扩张与品质管控之间的矛盾。

市场竞争压力也不容忽视。茉莉奶白虽然发展迅速，但与霸王茶姬、茶颜悦色等行业领先品牌相比仍有差距。黑猫投诉平台数据显示，茉莉奶白收到大量投诉，主要集中在产品质量和服务态度问题。这些负面反馈对品牌形象构成挑战。

未来发展潜力需依托具体战略落地。茉莉奶白已开始布局海外市场，计划将中国茶饮文化推向全球；同时对下沉市场保持关注，尽管目前在三四线城市布局相对较少。资本支持为品牌提供了足够发展动力，但如何平衡规模扩张与品质管控，将决定茉莉奶白能否在激烈竞争中脱颖而出。

同时，深圳米乐餐饮管理有限公司仍需要进一步加强供应链管理，优化产品质量监控体系。持续巩固品牌差异化优势 —— 茶饮行业竞争激烈，消费者忠诚度不高，唯有结合品牌自身 IP 特性与供应链优势，针对性提升产品体验和服务质量，才能在行业洗牌中保持竞争力。

来源：金融界