肖竹青评论酱酒产能下降？
创始人
2025-02-14 07:48:20
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本文特约作者：肖竹青（原杭州娃哈哈集团首任策划总监，中国酒业独立评论人）
据权图酱酒工作室独立统计，2024年，中国酱酒产能约65万千升，同比下降13.33%；实现销售收入2400亿元，同比增长4.35%；实现利润约970亿元，同比增长3.19%。
中国酒业独立评论人肖竹青认为伴随着经济大环境深度调整，受国际大环境影响，中国外贸相关上下游产业链受到重创直接影响就业率，消费者对未来收入预期悲观带来消费紧缩和消费降级，直接影响“酱酒热”新增产能无法消化，一大批以“贴牌”“定制”为主营业务的小酒厂，因为缺乏以消费者认知为基础的心理价位预期，缺乏以指名购买率培养的市场投入，缺少培育核心消费者消费习惯的营销服务体系建设，简单粗暴的“贴牌酒招商营销”透支了茅台镇中小酒厂的市场信誉，导致大量缺乏品牌认知和前置性消费者品牌认知培育的酱酒中小企业逐渐边缘化甚至退出历史舞台。
肖竹青还认为因为贵州省有关部门为保护酱酒核心产区品质信任，关停并转了一些环保不达标或质量不达标的中小酱香酒企业，通过严格执法压制了一些品牌侵权或营销不规范的企业，市场优胜劣汰因素和执法强制淘汰因素直接影响了中国酱酒产能下降。
肖竹青认为从短期看是行业阵痛，从长期看有利于规模化品牌运营的大型酱酒骨干企业抢占更多消费场景、占领更大市场份额，也为沛华实业为代表的新进业外资本进军酱酒释放了更大市场空间。
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