坚决不上市的超市巨头：美国第三大私营公司，年收入超过3800亿元
美国零售行业诞生出许多知名企业，比如全球最大零售商沃尔玛（Walmart）、电商巨头亚马逊（Amazon）、全球第一大连锁会员制仓储量贩店开市客（Costco）、全球领先的家居建材零售商家得宝（Home Depot）、“杂货店之王”克罗格（Kroger）、美国折扣商店“鼻祖”塔吉特（Target）等等。
大众超级市场（Publix Super Markets）在其中显得有些“另类”，这家企业坚决不上市，是全美第三大私营公司、最大的私人超市，去年实现营收545.3亿美元（约合人民币3880亿元），同比增长13.6%。
公开资料显示：大众超市成立于1930年，迄今已有九十多年发展历史，总部位于佛罗里达州莱克兰，拥有1627家门店、25万名员工，排在2023年度美国零售百强榜第13位、德勤《2023全球零售力量》第24位（排名高于宜家、沃尔沃斯、阿里新零售），2023《财富》美国500强第78位、世界500强第255位。
大众超市的首家店铺是一家小型杂货店，位于佛罗里达州温特黑文市。创始人乔治·詹金斯（George W. Jenkins）非常重视客户服务，他的口号是“客户总是对的”，这种积极、新颖的服务态度赢得了消费者的青睐，成为其快速崛起的重要因素。
1940年，詹金斯抵押了一片橘林，再贷款7万美元，推出了佛罗里达州第一家超市。他采取“高举高打”的品牌打造战略，门店以大理石、玻璃和灰泥装饰为特色，并配有空调、荧光灯、自动门、乳制品柜台、冷冻食品箱、背景音乐等现代功能，“高大上”的配置立刻吸引很多当地人的围观，并进店体验。
往后发展，他在大众超市门店添加了面包坊、花店、熟食、药房、自动柜员机……配置越来越多齐全，从而使其在激烈的市场竞争中脱颖而出。与此同时，詹金斯收购了莱克兰一家食品公司，并在当地建造了一个12.5万平方英尺（约1.2万平米）的仓库和总部大楼。
在佛罗里达州站稳脚跟后，大众超市开始向外扩张，其门店主要分布在美国东南部，包括佐治亚州、阿拉巴马州、南卡罗来纳州、北卡罗来纳州、田纳西州、弗吉尼亚州。过去一年，共在上述七个州开设了40家门店。
乔治·詹金斯（左）
大众超市曾数次成为最受美国人欢迎的超市，其成功秘诀在于始终坚持三大原则：服务第一、产品第二、价格最末。值得一提的是，它是美国最大的员工持股杂货连锁店。视所有员工为合伙人，一起分享企业的成功和盈利。这样一来他们也更有动力、忠诚度更高，能够为顾客带来超预期的服务。
在这里，消费者不仅是购物者，更是受到热情和友好服务的家庭成员。大众超市对客户服务的执着追求令人印象深刻，随着西班牙裔人口人日益增加，他们还在迈阿密和奥兰多推出了迎合该群体消费者的零售业态――Publix Sabor。
大众超市主要提供高品质、新鲜和有机产品，旗下拥有多个自有品牌，涵盖美味的现烤面包、肉制品和包装食品，为消费者提供了更多元化的选择。公司通过高效的供应链系统，确保全过程可溯源；成立专门的质量控制团队，负责监督和检查产品的质量、根据顾客的需求改进产品选择和质量标准。
除了致力于优质客户服务和高质量产品外，大众超市还积极参与社区建设和慈善事业，包括设立Publix Super Markets Charities基金会、推行许多环保计划、提供班车服务等，与社区居民建立紧密联系，形成信任感和认同感。