专访雀巢集团执行副总裁张西强：中国市场为企业提供了巨大的增长潜力
11月5日，第六届中国国际进口博览会（进博会）在上海开幕，来自各行各业的跨国企业汇聚于此，展示前沿创新成果。作为连续六届参会的国际食品饮料公司，雀巢携十大业务单元再次亮相进博会，带来了来自全球16个国家的341款优质产品。
为什么雀巢对进博会“情有独钟”？对于他们来说，进博会有什么样的作用？围绕进博会的热门话题，羊城晚报记者专访了雀巢集团执行副总裁、雀巢大中华大区董事长兼首席执行官张西强。
羊城晚报：对雀巢来说，进博会有什么特别的吸引力？
张西强：我们是改革开放后首批进入中国大陆市场的外企，也是首批响应并积极参与进博会的企业之一。进博会发展为中国打造高水平开放的窗口，其对国家与全球的贸易互联、开放创新、消费升级等方面都有着显著的溢出带动效应，为推动中国经济高质量发展提供了有力支撑。
进博会为雀巢提供了一个沟通、互动的开放平台，也为来自世界各地的优质产品打开了一扇窗，进而促进我们更好地与消费者进行深度沟通，让我们得以把很多“新产品、新体验”带给中国的消费者。比如，在第三届进博会上，我们展示了嘉宝果泥、泡芙等一系列婴幼儿辅食产品，广受欢迎。这也在一定意义上促成了我们随后决定本土化生产嘉宝果泥。
不仅如此，进博会的舞台也见证了我们与很多行业伙伴签约、合作的重要时刻，促进了在各个领域的沟通和互动。比如，在第五届进博会上，雀巢和拜耳就水稻再生农业项目签署合作。雀巢期待在这个高效创新的平台上继续行业内的交流，与各方展开对共同推动可持续发展、向再生食品体系转型的探讨。
羊城晚报：食品是与消费者最密切相关的领域之一。本次进博会上，雀巢将带来奶品、糖果、咖啡和宠物食品等展品，旗下多个子品牌也将携精品参展。在食品领域，此次雀巢有何亮点？
张西强：此次进博会，雀巢携十大业务单元，汇聚全球16个国家的340余款畅销产品参展，充分链接全球的优质产品与中国消费者不断更迭的消费趋势，全面覆盖从婴儿到成人、从个体到家庭、从家人到宠物伙伴等全生命周期的饮食营养需求。我们不仅会带来如可可麦芽饮雀巢美禄，自然之宝密发胶囊和卓脆威化等在华首展的优质新品，也为消费者奉上了具有颠覆性的创新产品。
大家所熟知的雀巢旗下品牌太太乐曾多次参加进博会，是进博会的“老朋友”。今年，太太乐将携美极品牌50余款产品亮相本届进博会。太太乐将展出美极“速食5分钟”“环球美食”“快手菜”“魔力亚洲”“好胃口开胃汤”“美极酱汁”等系列，包括快手菜调料包、开胃汤料包、速食意面杯、土豆泥等在内的多款产品。
羊城晚报：如今，越来越多的中国消费者开始主动关注零食对环境的影响，包括包装的环保与可回收、供应链相关的环境问题等。对此，雀巢在进博会上带来了什么样的绿色解决方案？
张西强：自2020年雀巢发布净零碳排放路线图以来，我们持续致力于实现在2050年实现净零碳排放的承诺，并在华着重三个领域：进一步降低碳足迹、加速可持续包装转型、实现可持续采购。
此次进博会雀巢依旧设有可持续发展区域。我们带来了Nespresso浓遇咖啡与国内知名滑板品牌DBH（DO BY HEART）跨界合作的限量版滑板以及与ASH合作的限量款环保运动鞋，使用回收Nespresso咖啡胶囊外壳中提炼的再生铝以及咖啡渣作为原材料。
羊城晚报：雀巢是改革开放后首批进入中国的跨国企业，同时也是连续参加六届进博会的“回头客”。对于中国市场，您持有什么样的态度？又如何看待中国市场的消费潜力？
张西强：中国是雀巢的第二大市场，也是世界上发展最快的食品和饮料市场之一。中国市场为雀巢提供了巨大的增长潜力，雀巢对中国市场抱有极大信心。2020年以来，我们在华增加了超过14亿元的投资，为当地经济发展、民生、就业和食品产业多元化作出了积极贡献。
围绕国家发改委发布的《关于恢复和扩大消费的措施》，雀巢积极响应，满足消费需求，创造新的消费场景，释放市场潜力，坚持贯彻我们“充分发掘食品的力量，提升每个个体的生活品质，无论当下还是未来”的目标。
2023年是雀巢进入中国大陆市场的第37年，雀巢对中国的承诺是长期的，也有信心继续在中国投资，跟随中国经济增长步伐进一步深耕中国市场。我们将更有效借助雀巢在全球的资源和经验，服务本土市场，以优质食品的方式为中国消费者带来美好生活，为中国与全球的经济发展作出贡献。
文、图 | 羊城晚报特派上海记者 孙绮曼
来源 | 羊城晚报•羊城派
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