文旅餐饮市场火热 上市公司业绩强势修复
伴随旅游、餐饮行业火热复苏，相关上市公司三季报业绩整体表现亮眼。九华旅游、丽江股份等文旅企业前三季度业绩大幅增长或扭亏为盈，全聚德、金陵饭店等餐饮企业前三季度业绩强势修复。
消费市场持续回暖。中国证券报记者日前实地走访多个商圈发现，不少餐厅门外大排长龙，餐厅内座无虚席。在一家自助火锅店，就餐的张先生告诉记者：“这家店几乎天天爆满，每次来都要排队。”
行业复苏势头强劲
10月27日，文化和旅游部发布的2023年前三季度国内旅游统计报告显示，今年前三季度，国内旅游总人次达到36.74亿，同比增幅呈现持续扩大趋势。国家统计局数据显示，9月，我国社会消费品零售总额39826亿元，同比增长5.5%；餐饮收入4287亿元，同比增长13.8%。
出游人次增幅持续走高。文旅部数据显示，2023年第一季度，国内旅游总人次12.16亿，同比增长46.5%；2023年第二季度，国内旅游总人次11.68亿，同比增长86.9%；2023年第三季度，国内旅游总人次12.90亿，同比增长101.9%。消费额方面，2023年前三季度，居民国内出游总花费3.69万亿元，比上年增加1.97万亿元，同比增长114.4%。
餐饮消费火热。国家统计局发布的数据显示，今年前三季度，社会消费品零售总额342107亿元，同比增长6.8%；餐饮收入37105亿元，同比增长18.7%。
中国烹饪协会认为，今年前三季度，全国餐饮收入、限额以上单位餐饮收入增速分别比上年同期上升23.3个、22.8个百分点。值得注意的是，今年前三季度餐饮收入同比增幅领先社会消费品零售总额同比增幅11.9个百分点。
国家统计局副局长盛来运表示，今年经济运行恢复常态，出行大量增加，餐饮火爆，服务消费恢复较快。
上市公司业绩向好
截至记者发稿，已有10余家文旅上市公司前三季度净利润大增或扭亏为盈。九华旅游、丽江股份、祥源文旅等企业前三季度业绩大增，长白山、岭南控股、西藏旅游、峨眉山A、桂林旅游、黄山旅游、三特索道等企业前三季度扭亏为盈。
九华旅游前三季度实现营业收入5.62亿元，同比增长118.44%；实现净利润1.52亿元，同比增长15250%。其中，7月至9月实现净利润4044.44万元，同比增长19.26%。值得注意的是，今年前三季度九华旅游营收和净利双双超越2019年全年数据。2019年，公司实现营业收入5.37亿元，净利润为1.17亿元。
丽江股份前三季度营收约为6.42亿元，净利润约为2.12亿元，同比增长695%。长白山前三季度净利润为1.52亿元，同比增长693.26%。峨眉山A前三季度营收约为8.22亿元，同比增长130.68%；净利润约为2.61亿元，同比增长427.17%。黄山旅游前三季度实现营业收入14.35亿元，同比上升138.93%；净利润为4.08亿元，同比大幅扭亏。祥源文旅前三季度实现营业收入5.74亿元，同比增长54.79%；净利润为1.32亿元，同比增长237.72%。
对于业绩增长的原因，不少文旅企业表示，2023年以来，旅游市场好转，公司游客接待数量显著提升，经营情况得到极大改善，实现旅游人次和收入“双增长”。
在餐饮行业方面，老字号企业“强者恒强”，业绩表现不俗。
全聚德前三季度实现营业收入10.9亿元，同比增长93.15%；净利润为7174.64万元，同比增长140.90%。全聚德表示，2023年以来，餐饮消费需求大幅释放，餐饮市场明显回升。公司抓住机会抢收创效，开展以“增誉、增收、增效”为主题的“百日攻坚”行动。
金陵饭店前三季度实现营业收入13.53亿元，同比增长27.09%；净利润为5528.87万元，同比增长83.37%。金陵饭店表示，旅游酒店市场回暖，餐饮、住宿等消费需求增长，公司酒店板块净利润较上年同期大幅增加；同时，下属公司江苏苏糖糖酒食品有限公司净利润较上年同期增加。
文旅餐饮消费热潮延续。今年中秋国庆假期，国内旅游出游人数达8.26亿人次，按可比口径较2019年增长4.1%；实现国内旅游收入7534.3亿元，按可比口径较2019年增长1.5%。
展望四季度，中银证券表示，餐饮服务消费仍具有较大增长空间，餐饮消费有望延续复苏态势。中国旅游研究院院长戴斌认为，随着更多政策利好效应释放以及中秋国庆假期旅游热的催化，今年文旅相关上市公司整体业绩增长空间将较为可观。