再困难也要喝啤酒：青岛啤酒为何净利润能连续7年两位数增长？
消费行业，尤其是食品饮料消费行业，具有强大的生命力，随着国民经济生活水平的提高，涨价一般都是水到渠成之事，巴菲特为何如此喜欢可口可乐，一方面离不开它的全球市场份额及享誉全球的品牌，另一方面作为大众饮料，它具有持续涨价的动力，坚定持有几十年，巴菲特可谓是获利颇丰，到目前为止仍然是其重仓股票之一。
在我国饮料行业除了以贵州茅台、五粮液为首的白酒，还有一个容易让人忽视但是市场却绝对不可小觑的就是啤酒行业，尤其是老大哥青岛啤酒，一年一度的青岛啤酒节可谓是吸满了大家的眼球。青岛啤酒目前总市值仅1200亿元，虽然和贵州茅台的的2.3万亿市值相比是大巫见小巫，但是总体来说在饮料界行业也是响当当有名的，毕竟啤酒属于大众消费品，我想爱喝啤酒的人群绝对是要高于茅台的，中国人口十四亿，又有多少人真正喝过茅台呢。
从2017年到2023年上半年，青岛啤酒捱过了疫情得到重重磨难，也抵挡住了外部经济环境的一层层考验，连续7年净利润保持两位数高速增长（2017年净利润12.63亿元，2022年增长至37.11亿元，2023年上半年达到34.26亿元，同比增长20.11%），这其中到底有什么奥秘？
01 消费品价格逐渐增长，啤酒价格同样节节攀升造成的吗？
经济发展有三驾马车，消费、投资、出口。在正常年代，随着经济不断增长，消费能力上升，消费品价格是逐年增长的。膨胀是经济发展必然要经历的。
2011年在湖北荆州上大学，那个时候印象真的太深了，一个宿舍有9个人，我们出去吃饭，一顿大餐花了不到两百元，那个时候一瓶啤酒一块钱左右，而现在呢？5块钱一瓶的啤酒都少了，去餐厅吃饭8块、10块一瓶比比皆是。想一想十多年物价翻了有多少倍。站在我们消费者角度，啤酒价格确实是上涨了，而且涨幅不小，但是啤酒价格上涨源头在于青岛啤酒这些生产厂家吗？
青岛啤酒2012年啤酒销售收入是253亿元，当年啤酒销量是790万千升，合计算下来1升的销售收入是3.2元。2022年啤酒销售收入是321亿元，当年啤酒销量是807万千升，合计算下来1升的销售收入是4.0元。整体算下来，十年时间时间，青岛啤酒的涨价幅度是非常小的。
那为何啤酒的价格却节节攀升呢？一大部分原因是中间商赚差价，青岛啤酒还是一个良心厂家。十年时间，啤酒的出厂价格其实并没有怎么提高，但是到了我们消费者手里，啤酒的价格却越来越高。
所以说，青岛啤酒净利润不断升高，应该来说并不是依赖啤酒涨价实现的，而且它的销量增幅并不是很高，甚至十多年来几乎保持在一个水平。
02 成本控制做的比较好？
青岛啤酒2014年销售收入是290.5亿元，此后略有下降，到了2016年降至261.1亿元，然后在此基础上又略有不断抬升，2022年达到321.7亿元，可以说销售收入增幅并不是很高。
再反过来看青岛啤酒在成本控制方面做的怎么样？
营业成本，2017年156.2亿元，2018年165.6亿元，2019年170.8亿元，2020年179.5亿元，2021年190.9亿元，2022年203.2亿元。营业成本随着销售收入的增长而不断增长，这是正常的。
研发费用，2017年1869万元，2018年1976万元，2019年2109万元，2020年2147万元，2021年3089万元，2022年6295万元。研发费用逐年有所递增，但是都比较小，可以忽略不计。
销售费用，2017年57.69亿元，2018年48.69亿元，2019年51.04亿元，2020年35.73亿元，2021年40.97亿元，2022年42亿元。销售费用稳中有降，是成本控制比较好，利润增长的重要原因之一。
管理费用，2017年12.26亿元，2018年13.86亿元，2019年18.81亿元，2020年16.78亿元，2021年16.93亿元，2022年14.73亿元。管理费用整体比较平稳，几乎没有什么增幅，利润增长的原因之一。
通过以上分析，认为青岛啤酒之所以利润节节攀升，主要原因在于销售费用和管理费用控制的比较好，随着销售收入增多，销售费用和管理费用反而稳中有降，这是一件好事。