限制食品过度包装后，“瘦身成功”的月饼礼盒占市场主流
极目新闻记者 石倩
摄影记者 李辉
今年9月1日，国家市场监督管理总局修订的《限制商品过度包装要求——食品和化妆品》正式实施，对限制食品和化妆品过度包装提出明确要求。今年市场上的月饼礼盒包装如何？9月11日，极目新闻记者走访武汉市场发现，高价、复杂包装的月饼有减少趋势，简约款占市场主流。
分析人士认为，绿色简约的包装是大势所趋，新规之下，商家应该转变思路，在提升商品品质上下功夫。
简约包装月饼占市场主流
新修订的《限制商品过度包装要求——食品和化妆品》，规定了食品和化妆品的包装空隙率、包装层数、包装成本等方面的技术要求，明确层数过多、空隙太大、成本太高都属于过度包装。比如，月饼包装不应超过3层。
在武汉市武昌区胭脂路一家大型商超内，记者观察发现，散装月饼几乎都是极简包装。广式月饼的包装是一个塑料盒和一层塑料包装袋。苏式月饼几乎都只有一层纸质包装。
而近年来“风很大”的现烤月饼，也是极简包装的代名词。在盒马鲜生一家门店的现烤月饼区，超市工作人员用夹子把保温箱里的月饼夹出，放进纸盒里，没有独立包装，比广式月饼包装更精简，“现烤月饼就吃一口新鲜，自己吃的无需讲究包装。”仅花16.9元就买到了两粒黑松露牛肉月饼，何女士说，包装简单成本才低，自用性价比更高。
从记者走访的情况来看，虽然售价较高的月饼、包装繁琐的月饼有减少趋势，但仍有体积较大和包装过于精美的月饼礼盒。
在武昌区螃蟹岬一家大型商超内，一款蓝色月饼礼盒，有精致的锁扣，打开是一幅玉兔奔月的立体画。每只月饼有一个塑料盒、一个塑料袋和一个纸质包装盒，包装非常精美。
还有一款月饼礼盒，包装处有封口，无法拆开查看内包装。但是商品广告牌上宣传“内置音乐与灯光”，装饰较繁琐。
不过，记者探访的多家商超内，多数月饼礼盒“轻装上阵”，未发现有与酒、茶混装销售的礼盒或搭配刀叉的情况，单价500元以上的月饼也难觅踪迹。
“瘦身”成功的月饼礼盒得到了不少市民的好评。在汉口循礼门一家超市，有正在选购的市民就感慨：“以前那种豪气的包装还不是‘羊毛出在羊身上’。现在这样挺好，包装简约，厂家把精力都放在食材本身了。”
面向年轻市场思考长期战略
记者探访中还发现，虽然包装简约，但月饼里面的“门道”不少。不少品牌将月饼与国潮文化、艺术相融合，品牌跨界、IP联名成为月饼创新的新玩法。一些月饼品牌期望通过外包装创新或跨界营销等方式，寻求“破圈”增长。
北京社科院研究员、中国人民大学智能社会治理研究中心研究员王鹏表示，过去不少月饼礼盒体积过大，消费者食用完后，大量的纸盒、泡沫和塑料被丢弃，浪费资源的同时，还对环境造成了污染，这不符合绿色环保的要求。限制月饼过度包装，有助于实现“双碳”目标，是件好事。
王鹏认为，未来月饼市场的趋势，一方面是从节日化向日常化转变；另一方面，传统品牌需要更多地面向年轻市场，需要针对互联网时代的营销方式，对月饼的口味和设计进行改造，而不是一味地讲究排场和包装。从监管部门而言，应该加强市场规范和审查力度；从消费者角度而言，拒绝过度包装应从每个人做起，没有消费就没有市场。
武汉餐饮业协会会长刘国梁表示，绿色简约的包装是大势所趋，月饼作为食品，应回归食品本质。限制月饼过度包装，有助于市场形成良性循环，诚信商家的市场空间越来越大，全社会形成节俭过节的氛围，有利于节约型社会的建设。
（来源：极目新闻）