第十二届酒博会｜“酿”造千亿级产业
下半年以来，“多彩贵州风 黔酒中国行”2023酱香白酒原产地主产区品牌推广活动分别在河南郑州、广东广州举行。
优秀的贵州白酒企业集中亮相，品牌形象充分展示，优秀厂商志同道合，将为酱酒市场注入新能量、开创新局面。中国酒业协会、中国酒类流通协会充分肯定了贵州白酒过硬的品质、良好的品牌、优质的品类，在国际国内市场塑造和扩大中国白酒影响力，具有举足轻重的重要作用。
“今年1至7月，贵州白酒规模以上工业增加值同比增长15.2%，有力支撑全省工业增长。”贵州省工业和信息化厅厅长敖鸿介绍，贵州把加快推进白酒产业高质量发展，作为全力实施围绕“四新”主攻“四化”主战略，实现“四区一高地”主定位的重要抓手，持续优化产业布局，加强行业规范整治，大力培育企业品牌，加快产业集群集聚发展，充分发挥贵州酱香型白酒原产地主产区优势，推动全省白酒产业高质量发展取得了积极进展。
白酒产业作为贵州省的支柱产业，构筑了以酱香为主，董香、浓香、清香及兼香等多种香型并存的产业发展格局。在政府支持、协会牵头、企业出力的共同助力下，贵州正向世界白酒一流产区发展方向前进。
扩大优质产能 全力打造全国重要的白酒生产基地
今年来，全省坚持项目为王，全面加快白酒产业项目建设。
其中国台怀酒正在推进年产4000吨酱香型白酒技改扩建项目。据国台酒业集团相关负责人介绍：“基酒年产能1920吨的国台怀酒2车间，已于2021年投产，国台怀酒1车间也在去年投产，基酒年产能为1400吨。计划2024年投产的国台怀酒3车间规划基酒年产能达到960吨。”
名酒企业以优质产能扩建为战略核心，完善优质酒产能贮存，是以优能、优品支撑企业高质量发展的举措。
珍酒计划投资超80亿元的3万吨技改扩能项目一期1号至12号酒罐罐体工程全部完成，项目预计于2026年6月建成投入使用，届时将带动约20万亩有机高粱种植；贵州肆玖酒业有限公司兰家湾厂区项目（一期）建设项目定位建设产能达 5000吨制酒厂，一期一批次计划将于10月底完工。
贵州珍酒赵家沟生态酿酒区
贵州无忧酒业（集团）有限公司持续两年扩产后，今年将完成优质大曲酱香基酒生产7000余吨，计划到2025年自有优质大曲酱香基地生产扩产到1万吨。
名酒企业以优质产能扩建为战略核心，完善优质酒产能贮存，是以优能、优品支撑企业高质量发展的举措。在这些扩产项目中，进行技术改造、实现智能化与生态酿造成为重点方向。
珍酒高端光瓶酒系列产品
贵州习酒投资控股集团有限公司物流园以5G通信技术为基础，采用物联网、人工智能、数字孪生、AI视觉识别等先进技术，达成信息自动采集及指令快速传达、数据的全流程追踪。这一举措为省内白酒行业数字化转型、增产提效提供了路径。
保护与建设并重 产区品牌影响力不断扩大
产区是名酒企业的立足之本，名酒企业是产区的核心支撑。贵州围绕品质、集群化两大抓手的培育和建设，既开创了产业新格局，又进一步拉动和提升产业价值链，是推动酒业长期稳步健康发展的关键路径。
一方面，借助茅台领航的龙头效应，以仁怀酱香白酒产区为重点，贵州继续深化建设“中国酱香白酒核心产区”；另一方面，借助酱酒在全国的影响力，贵州正构建以赤水河流域为核心的“世界酱香型白酒产业基地核心区”。
除赤水河中游仁怀、下游习水，位于赤水河上游的金沙三大主产区之外，赤水、桐梓、湄潭、余庆等地也相继建设白酒产业园区，成功引进了百年赤水、荣和酒业、玖拾玖酒业等企业。
为进一步强化原产地主产区品牌推广，今年4月，以“巩固提升原产地主产区优势，全力打造世界白酒产业集群”为主题，召开了2023贵州白酒企业发展圆桌会议，统一省内白酒企业家共识，提振企业家围绕原产地主产区品牌推广，提升贵州白酒的“话语权”。
从7月份开始，开展“多彩贵州风 黔酒中国行”2023酱香原产地主产区品牌推广活动。7月河南站活动开展以来，全省白酒7月当月增加值同比增长17.1%，比上月提高11.5个百分点；尤其是民营酒企当月增加值同比增长58.8%，比上月提升34.4个百分点。
“总体而言，抢抓国发〔2022〕2号文件政策机遇，贵州白酒产业在规范中发展、在发展中提质，原产地和主产区优势进一步巩固，企业竞争力进一步增强，发展质效进一步提高，社会贡献进一步凸显，延续‘黄金十年’的良好态势，贵州白酒成为全国白酒产业高质量发展的标杆，建设全国重要的白酒生产基地已成态势。”贵州省工业和信息化厅相关负责人说。
聚焦全产业链 实现集群集聚发展
贵州依托白酒产业，凸显产区优势，通过招大引强，实现区域产业的延链、补链、强链，推进酱酒产业集群化取得成效。先后引进香港唐庄集团有限公司、步长（香港）实业有限公司、环球佳酿酒业集团有限公司、万祥集团股份有限公司、深圳劲嘉新型智能包装有限公司等一批优强企业，为贵州省白酒产业发展注入新的增长点。
唐庄酒业即是此轮招商引资落地仁怀的白酒产业投资企业。该企业预计投资40亿元，建造占地近200亩的唐庄老酒基地。目前该企业8000吨白酒生产项目酿酒基地已完成土地使用、规划许可等手续，厂建场平工作已基本完成。
唐庄酒业项目建设
未来唐庄酒业计划延伸产业链，将有机饲料、有机肥、有机小麦、有机高粱等酱酒相关产业集合，打造为产业链闭环，并利用现有国际市场资源，把唐庄白酒销向国外市场。
位于仁怀经开区的唐庄酒业计划延伸产业链，将有机饲料、有机肥、有机小麦、有机高粱等酱酒相关产业集合，打造为产业链闭环。
同样选址于仁怀经开区中通快递股份有限公司，将着力打造“中通供应链管理”仁怀智慧供应链基地，努力建成遵义乃至贵州省智能数字化匹配度最高的定制化综合物流服务中心。
珍酒体验店
贵州贵酒集团有限公司三期扩建项目今年在修文启动建设，标志着该集团转型发展再次驶入新里程。贵酒三期扩建项目将兼顾工业和旅游，推进文旅融合，全力打造绿色生态工厂。
贵州将充分发挥酒业“带一连三”作用，推动重点企业建设有机原料基地，确保高粱订单种植达60%以上。推动包装配套紧跟白酒产业需要迭代发展，全省白酒省内包装配套率稳定在80%以上。加快酱香白酒全链条数字化转型，加快包装、仓储、物流等环节的数字化改造，打造一批智能酿造示范企业或示范产线。
贵州日报天眼新闻记者 江婷婷
编辑 龙飘
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