
文丨郭小兴 林雨秀 编辑丨杜海 百进
来源丨正经社(ID:zhengjingshe)
(本文约为1700字)
《正经社》分析师针对近期热点的随机点评或概述,一家之言,仅供参考。
1、白酒产量已萎缩至腰斩
最近6年多里,中国白酒产量不断萎缩,已是惊人的腰斩。
根据公开数据,2016-2022年,产量分别是1358.4万吨、1198.1万吨、871.2万吨、785.9万吨、740.7万吨、715.6万吨、671.2万吨,连续6年不断下滑,幅度已高达50.59%。
时间进入2023年,下滑态势不但没有止住,反而有加剧之势。1-7月,产量为237万吨,同比降幅高达40%。
这自然就牵涉出一个话题,中国白酒会消失吗?
资深评论员、正经社首席研究员曹甲清认为,如同广播、书籍等仍然没有消失一样,中国白酒的生命力只会更加坚韧。经过一番残酷的洗牌,到了止跌的临界点后,消费很可能走向高端化、小众化,优势会进一步向贵州茅台、五粮液等头部酒企集中。这期间,不排除从斜刺里杀出一匹或几匹黑马的可能性,但难度很大。

2、茅台品牌谨防被过度消费
美酒加咖啡。利用人们耳熟能详的歌词,傍上贵州茅台,大力营销,线下排队线上刷屏,这是瑞幸咖啡复出后的正式宣告:我又满血复活了。
虽然口感怪怪的,但让普通人花10多元就品上了贵州茅台,无论是培养用户忠诚度,还是宣扬品牌号召力,瑞幸咖啡都是划算的。
倒是在贵州茅台方面,牵涉到的却是品牌边界与是否透支的问题。
其实,“白酒+”多元化路上,贵州茅台集团正越走越远。不仅有一年多前推出的茅台冰淇淋,有消息称,紧跟在“酱香拿铁”后面的,还有茅台巧克力、茅台辣椒酱、茅台火锅、含酒饮品、棒支、软冰等;不仅“冰醇之爱”的纯文字商品注册申请已获通过,“茅香辣”、茅小椒”、“茅小凌”、“I茅台”等商标也已在路上。
资深评论员、正经社首席研究员曹甲清认为,这是在充分挖掘茅台品牌的外溢价值与能力,做得好,则会进一步提升主体品牌;反之,则会把主体品牌消费得越来越模糊,甚至会一点一滴地反噬主体品牌,最终得不偿失。【《正经社》出品】
责编|唐卫平·编辑|杜海·百进·编务|安安·校对|然然
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