1.啥是产品,产品不一定是有形的看得见摸得着的,其实产品(product)是任何一种能满足欲望或需求的东西,包括有形物品、服务、体验、事件、人物、地点、财产、组织、信息、想法等。
2.产品想要品牌化,必须与众不同。当有形产品难以差异化时,有价值的服务成为成功的关键。劳斯莱斯的兄弟公司(Rolls-Royce PLC)生产飞机引擎,它利用实时卫星发出的信息对遍布世界的引擎进行状态监控,航空公司按引擎工作时间向劳斯莱斯付费。优质的服务使得它的市场需求长期处于高位。
3.随着竞争的激烈,设计是一个让公司的产品与服务得以实现差异化的理想途径。啥是设计呢?产品的外观、感觉、功能等,总之设计就是如何对一个顾客起正向作用的特色总和,提供实用和美感利益。一些公司因为卓绝的产品设计而在世界上享有盛誉,如博朗、索尼、苹果等,值得一提的是,博朗的工业设计语言启迪了苹果系列产品的设计灵感。
4.《风格的实质》(the substance of style)一书的作者弗吉尼亚·波斯特蕾尔写道,美学通常是唯一让产品与众不同的方法。设计对持久耐用的产品尤其重要,通用汽车设计副总裁埃德·韦尔伯恩说,每辆汽车都有自己的心情,无论是印度的厢式货车还是进入中国的凯迪拉克,它们都需要与顾客进行情感沟通。
5.一位设计工程师曾说,假如我们做了我们的工作 人们不会意识到我们做了什么,他只会说他们感觉到更舒服了。
6.设计不只是创造一种产品或服务,它是一种可以改变整个公司的思维方式。一些伟大的公司是由设计驱动的,比如苹果。丹麦的B&O公司信任那些很少与消费者沟通的设计师的直觉。它设计的一款扬声器,在1992年上市时售价已达3000美元。B&O产品中的15件,被纽约现代艺术博物馆永久收藏。
7.对奢侈品而言设计更加重要,一个顾客购买奢侈品一定是觉得他得到的东西真正是与众不同的。爱马仕卖的是它经典的设计,正如一位作家所写,并不是因为它们很时尚,而是因为它们永远不会过时。
8.品牌下的每一个产品都可以和其他产品关联,以确保达成最理想的营销产品组合。
9.品目又叫库存单位(Stock-keeping unit),简称SKU,这是一个营销里常见的术语,又叫产品花色,以大小、价格、外观或其他属性区分的产品最小单位。
10.产品体系是一种不同但相关的品目,它们相互协调配合,如IPod产品体系包括耳机、数据线、充电座、臂带、皮套、电源、和汽车配件、以及扬声器。产品组合是卖方提供出售的所有产品和品目的集合。一个产品组合包括多条产品线,如米其林有三条产品线,轮胎、地图和餐饮评级服务。
11.产品组合有一定的宽度、长度、深度以及紧密度。宽度是指有多少不同的产品线,如宝洁公司有清洁剂、牙膏、浴皂、尿布、纸制品等5条产品线(其实不止)。
长度是指组合中品目的总数,就是每条产品线下品牌的数量,如宝洁的清洁剂下有8个品牌,牙膏有2个,浴皂有5个,尿布有2个,纸制品有3个,那么它的产品组合长度就是20。
产品组合的深度是指产品线中每一产品所提供的花色数量。假如宝洁旗下的汰渍有两种香味(薰衣草味和香橙味)、两种形态(液体和粉末)、两种添加物形式(有无漂白剂),那么它的深度就是8,因为有8种不同的花色。
12.每家公司的产品组合都包含不同利润率的产品,超市在面包和牛奶上几乎不赚钱,在罐装和冷冻食品的利润还算过得去,在鲜花、风味食口和现烤食品上的利润比较可观。
13.公司的目标影响产品线的长度,比如奔驰目标是创建新产品线以进行向上销售,所以有了最便宜的C级车,对品牌的作用却非常大,它创造最最大的市场容量,同时它会吸引那些未来的富人进行消费升级,买入E级或S级。
14.公司在决定把品牌向下延展时会面临许多名称的选择:
母品牌的名称用在所有产品上,不管3000块还是300块的产品,如索尼。
在推出低价格产品时使用一个副品牌名称,如Maxmara weekend。
以不同的名称推出价格较低的产品,如GAP旗下的OLD NAVY品牌。这种策略花费较高,品牌资产要从头做起,但母品牌资产受到了保护。
15.那么公司在向上拓展时怎么办呢,有的进入高端市场取得了很大的成功,如丰田的雷克萨斯,尼桑的英菲尼迪,本田的讴歌。另一些公司在进入高端市场延伸时包含了原本的品牌名,如超干爽帮宝适(ultra dry pampers),强效泰诺(Extra strength tylenol),这更像是品牌的加强版。定位于中档市场的公司可能会把产品线做向上、向下的“双向拓展”。
16.在4年的时间里,宝马从1个品牌、5种车型变成拥有3个品牌、14个车系列和30种不同车型的行业佼佼者。用Mini cooper和宝马1系向下拓展,用劳斯莱斯向上拓展,填补了X1,X3,X5和X6和6系轿跑之间的空隙。宝马希望自己对中产和富豪都保持吸引力,也在产品线中建立了品牌迁移策略,希望顾客可以从1系换到3系、5系、甚至7系。
17.在产品组合定价中,公司会寻求一组价格,使得整个组合的利润最大化。定价很难,要考虑实际需求和成本的内在关系,并且受制于市场竞争程度,通常有产品线定价、可选特色定价、附属产品定价、两部分定价、副产品定价和产品捆绑定价等六种情况。
18.一家西服店有300、600、900美元三个阶梯,价格点分别对应低、中、高质量的西服,为了让价格看上去合理,老板必须建立可感知的质量差异,这就是产品线定价。
我们去4S店买车,经常要买各种升级套餐,如真皮座椅、倒车影像、后视镜加热等,这就是可选特色定价。许多餐馆吃饭便宜,但饮料贵,食物抵消成本,饮料就能赚钱。一些餐馆酒水便宜,但点菜巨贵,是为了吸引酒仙。
刮胡刀喜欢把产品价格定得低,但刀片这样的耗材定价贵。中国移动经常喜欢玩充话费送手机的活动。这就是附属产品定价。
有些服务公司会使用两部分定价,固定费加可变费,如中国移动要附最低月租费,再付超过赠送电话时间的通信费,或超出限定流量的流量费。儿童游乐场收一个进场费,然后里面的特色项目再另外收费。
副产品定价比较奇葩,如澳洲有一家食品公司本来是卖蔗糖的,后来发现废弃的甘蔗纤维能用来做墙板,卖墙板赚的钱让它把食糖产品的定价变得更低,它还顺便成了有名的建筑材料商。
产品捆绑定价,卖方会把产品和一些特色绑在一起,如开发商经常喜欢把房子和车位捆绑销售。一些艺人的经纪公司会让电影公司搭配接受旗下的其他人才,如导演等,才让一个当红演员签约。
19.独特的包装是品牌资产的重要组成部分,如可口可乐的瓶子和红牛的罐子,加多宝和王老吉为了红罐凉茶的品牌归属打得你死我活。一个包装设计完后要进行测试,工程测试不会走样,视觉测试要好识别,经销商测试是吸引人且易搬运,消费者测试是确保消费者喜欢。
20.产品分为五种类型,纯粹有形的,如肥皂;有形的附有服务的,如汽车电脑手机;混合供应物,如在餐馆吃饭,食物和服务一样重要;附有少量产品或服务的主体服务,如航空公司会提供零食饮料;纯粹的服务,如保姆、家政、按摩等。服务越来越重要,在短视频爆火的时代,一家餐馆服务不好会马上会出现在抖音上,产生惊人的负面影响。
21.新产品的开发过程从创意开始。发现未满足的顾客需求或者技术创新的最可能组合,往往可以为企业带来最大的机会,也最有可能开发出新产品。丰田公司员工每年会提出200万个创意,85%以上会落地。
22.创造力是以不明显的方式制造联系,有一些激发创造力的技巧。如属性列举、强制关联、形态分析、逆向假设、新情境、思维图。此外还可以用“水平营销”整合两种产品概念,如小孩子喜欢玩的奇趣蛋就是融合了糖果和玩具。小马宋策划的“逮虾记”,推出新产品“虾排”,就是融合了虾滑和牛排的属性。
23.挑剔别人的创意是最容易的,经历了十年热播的《老友记》差一点胎死腹中,该剧在试播时得到最多的评价是“无趣、不够机灵、缺乏创意”,满分100分只得了41分。
24.创意杀手:我有个伟大的伟大的创意,在这儿是不管用的,我们以前试过,时机还不成熟,很难实现,这不是我们的风格,现在这样也没什么不好,太花钱了,我们下次开会再谈吧。
25.产品创意是指公司可能提供给市场的产品;产品概念是指用消费者语言描述的产品创意。一家食品厂想了一个创意,往牛奶里加点粉末,改善味道。这是产品创意,消费者是不会买的,他们要的是产品概念。
26.这个产品创意可以转化为N种产品概念。卖给谁,婴儿、少年、青年、中年、老年?有啥好处?口味、营养、提神、保健?啥时会买?早餐、午餐、下午茶、点心?
27.比如定了速食早餐饮实这个产品概念,还要转化成品牌概念,就是基于早餐饮料市场搞清楚它的定位。概念测试是向消费者详尽展示产品概念:我们的产品概念是往牛奶里加营养物,制成速食早餐。为你提供一天的营养,且美味可口、饮用方便。有三种口味,巧克力、香草味、草莓味。包装成小袋,每盒6包,每盒卖15元。
28.营销4P里面,产品、价格、促销、渠道,只有价值是产生收入的,其他都是成本。价格不只是标签上的一个数字,它形式多功能也多。租金、学费、交通费、过夜费、通行费、定金、工资、佣金等,都是你购买的产品或服务时支付的价格。价格也有很多组成部分,比果你买一辆车,标价可能经过退税或4S店优惠进行了调整。价格可以多种形式支付,如有的航空公司99元+25000公里航程换取机票。
29.购买决策是基于消费者的心理价位,和他们所感知的当前实际价格,而不是卖方的要价上。他们往往有一个价格下限,低于这个价格就表明产品太次;也会有一个上限,高于这个价格会望而却步,或者认为不值得花这个钱。
30.消费者如何形成对价格的看法。有三点:
一是参考价格,消费者很少记得商品的具体价格的,通常把把看到的价格与记忆里的参考价格或外部参考框架(建议零售价)进行比较。卖方经常会操纵参考价格。销售员可以把产品陈列在昂贵的竞品中,暗示他们属于同一档次,放在更贵货架上的衣服被认为质量更好。还会标一个很高的建议零售价,或者指出同类竞争者的高价。将价格拆成更小的单位显得更便宜,如华与华做绝味鸭脖时把38元一斤改成19元半斤。
二是价格——质量推断。很多人认为价格暗示着质量。品牌形象定价,对一些关于面子的产品是非常有效的。一瓶价格100美元的香水,可能只值10美元,但送礼者却愿意付100美元,以表达对受礼者的重视。手表、香水、珠宝、跑车等一些奢侈品牌会用独家生产或限量发售的方法显示其独特性。法拉利故意将20万美元的跑车限制在7000台以下,即使中国、中东、美国的需求不断增长。
三是价格尾数。消费者看价格是从左往右的,而不是四舍五入。299元商品会被认为是200元,而不是300。以9结尾给消费者传达了折扣或减价的信息。当一件女装价格从34美元提到39美元,需求量提高1/3;而从34美元上升到44美元,则没有变化。“特价”字样可刺激需求,但不能滥用。
31.公司如何定价。应该首先选择市场供应物的定位,目标越清晰,就越容易定价。五大目标:生存,当前利润最大化,市场份额最大化,市场获利最大化,产品-质量领导地位。
32.成功的提价能带来巨大的利润。
如公司销售利润率是3%,销量不变时,提价1%将使利润增加33%。假设产品单价10元,销量100件,收入1000元,成本为970元,利润为30元,利润率3%;
假定销量不变,提价0.1元,卖10.1元,即提价1%,收入为10.1*100=1010元,减970元成本,利润40元,利润增长33%。
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公主号/陈无用