1年80亿销售！添加剂勾兑酒凭什么比纯粮酒还赚钱？其中大有门道
1年80亿销售！添加剂勾兑酒凭什么比纯粮酒还赚钱？其中大有门道
“牛栏山配红牛，星光大道不孤独”，“红星二锅头，地道北京味”，作为北京的白酒代表，这些酒也有着百年的历史了。
酒文化的发展生机勃勃，但是越发展，白酒的口号说的却不是纯酿白酒了，已经失去了本质的东西。这些口号都是实实在在的勾兑酒，但是市场一年居然卖了大几十亿。凭什么勾兑酒现在比纯酿酒还值钱。很多人都不理解，为什么现在白酒市场更偏爱与勾兑酒呢？我总结了三个原因供大家理解。
第一个：低价格的销售方式
所谓勾兑酒即我们常说的“新工艺白酒”，通常由精油和水勾兑而成，这种不需要酿造技艺，省去了很多时间成本和人工成本，加上周期短这个特点，使得它的价格就很便宜。直接就是用特定的添加剂，按专门研究的比例勾兑，操作简单，门槛低，也让勾兑酒大量发展。
这种发展也让酒行业不得不从各个方面内卷，价格和分量都越来越低，但是纯酿酒的价格不能低因为它们的成本和过程都需要大量的时间和人力资源，使得价格高居不下。相比较之下，对于特定的消费群体来说，它们的价格更加实惠更加亲民，大爱也更愿意消费这种性价比高一点的酒。
第二个：质量更有保障
我们看完第一点，知道了勾兑酒价格偏低，所以它们每瓶的利润也不会很高。他们和纯酿酒不一样，纯酿酒是利润大，销量少。而他们选择的路线是利润少，通过市场的销量来获得利润，也就是我们常说的“薄利多销”。假酒贩子因为利润少，他们不愿意去给这款酒造假。
假酒贩子们不可能靠大量的“牛栏山”这种酒来获得利润，他们最喜欢茅台这种一瓶利润就足够的白酒。所以五粮液，茅台这种高端局假酒也挺多的。同时好的勾兑酒，都有着严格的步骤，和优质的原材料，想要模仿出味道和口感，也困难重重，比较难制假酒。加上利润很低，很难从勾兑酒中获利，这也就让假酒商们止步于此了。
第三个：受众群体更丰富
剑来春，五粮液等等这种上乘的酒，不是一般人能喝的，一瓶差不多普通老百姓一个月的工资了。这种勾兑酒，价格便宜，更实惠，适合老百姓们。现在假酒肆意，你花大的价格买的纯酿酒说不定还是一瓶假酒。抱着这种思想，大家也更愿意接受勾兑酒一点。因为性价比确实没得说。
大家慢慢对纯酿酒失去了信心，“真正的纯酿酒，老百姓喝不起”，这段话广为流传，不如喝着纯酿酒快快乐乐每一天。
其实不然，有好也就有坏，勾兑酒大家还是少喝，纯酿酒才是王道。其实身边也不缺少优秀的纯酿酒，只要你有善于发现的眼睛。