松果财经消息,近日,中式快餐连锁品牌“粉大大”近日完成了数百万元天使轮融资,投资方为卓尔资本,本轮融资将主要用于门店数字化建设、供应链升级、人才储备、门店拓展等方面。

据悉,粉大大是由长沙粉有味餐饮管理有限公司打造的湖南米粉品牌,秉承手工米粉传统技艺,湘菜大师加入升级标准化口味,主打特色石磨手工粉,包括大大牛肉粉、豆豉排骨粉、原汤肉丝粉、秘制肉酱汤粉等,年销量1000万斤粉。
此次融资将会助力其业务拓展,目前,粉大大全国拥有88家门店,其中长沙40多家,预计今年围绕“长株潭”地区持续深耕,拓展100家门店。等到第二阶段将会开启省外扩张,陆续进入到广东、湖北、江西等6个省份。