走进独角兽企业：“食亨”开启餐饮品牌数字化经“赢”之道
近年来，“独角兽”企业已成为数字经济时代创业企业中一支异军突起的势力，其具备行业朝阳、增长速度较快等特征，往往拥有独有的核心技术或颠覆性商业模式。为了给本市创业者们提供更多经验，近期我们开辟了“创业独角兽企业成长进阶系列”专题，小编将带大家与本市新兴行业领域的创业企业面对面，为大家深挖企业成长过程中的点滴，分享企业进阶的成功经验以及让企业获益的本市人社部门创业扶持相关举措。
本期，我们走进“食亨”，邀请企业创始人、董事长兼CEO王泰舟分享创业精彩故事。
“创业的趣味性在于挑战和改变。”
2011年，王泰舟还是一名就读于上海交通大学计算机专业的大三学生，怀揣着一股对互联网创业的期望和热情，王泰舟主动放弃了国外常青藤名校的入学机会，成为了“饿了么”的第14号员工。当时的“饿了么”正处于起步阶段，核心员工几乎都是学生，一群零基础的大学生依靠着自己的理解和想象，与全国几百家外卖网站进行着同行“厮杀”，“竞争最激烈的时候我们甚至要和预算十倍于我们的行业巨头去抢占市场。”面对一系列新奇的考验和挑战，王泰舟和团队摸索着打赢了一场又一场“以小博大、逆风翻盘”的胜仗，推动并见证“饿了么”从一家初创公司成长为了行业巨头，“这在之前都是难以想象的，但我们做到了。”
随着外卖平台的日趋成熟，王泰舟发觉自己从产品研发的角度已经难以给行业带来更多的价值，便开始寻找新的行业价值点。“如果大家都觉得一件事原本就是对的，也就没必要创新创业。当有些事态和行业局面，最终是由你去做了改变，并获得更好的结果，这才是创业者的初心。”依靠着敏锐的商业头脑，王泰舟发现当下外卖平台的市场规模发展飞速，但整个餐饮行业并没有跟上平台和数字化发展的速度，许多餐饮品牌并不知道如何利用数字化来让品牌发展得更好，这其中就产生了巨大的空白与商机。于是，2017年，一家依托大数据与专业运营人员的餐饮零售数字化服务商应运而生。
“创业过程中得到了许多资金和人才方面的帮扶。”
创业初始，资金总是一大难题。为帮扶青年创业者成功创业，本市人社部门积极推动创业融资、社保补贴、场地扶持等创业扶持政策的有效落实。“食亨”在创业初期获得市区两级人社部门的初创期创业组织社会保险补贴、创业场地房租补贴、创业担保贷款利息补贴等补贴资金数十万元，并通过公共创业融资服务获得50万元小额担保贴息贷款。“解决了我们资金上的一些压力。”
作为一家技术型企业，人才引进是企业的另一大考量。“食亨”在创立初期发展迅速，人才需求量大，但由于是初创公司，知名度不高，难免招人遇阻。在这种情况下，虹口区人社部门主动上门服务，推荐了许多优秀人才，并介绍了一系列扶持政策，既解决了企业招不到人的燃眉之急，又降低了企业的人工成本。此后，人社部门也定期上门，对企业规范用工等方面予以指导。2018年，虹口区人社部门推荐“食亨”参加上海市第三届“中国创翼”创业创新大赛，食亨团队最终跻身5强，获得了优秀项目奖金，“当时参加比赛对扩大我们品牌的知名度有很大的帮助，包括后续招聘也有受益。”
发展至今，“食亨”的员工已超过400人，并拥有一支由一线互联网大厂背景尖端人才组成的专业产研团队。依赖于这支过硬的人才队伍，“食亨”自主搭建了独家的大数据分析应用系统——“i食亨”信息中心，可以系统存储并实时处理海量数据，为分布在全国的数十万家食亨客户门店提供精准数据支撑。同时，食亨以SaaS产品（软件即服务）结合大数据驱动+运营专家分析的模式，形成了完整的“技术+人才+服务”全方位赋能体系，为餐饮及新零售品牌提供一站式线上商业解决方案，服务网络覆盖全国240余座城市，同时服务门店超过20万家，在行业中属于领先地位，已经成为行业公认的餐饮连锁数字化基建核心服务商。
“未来希望能给行业和社会带来更多价值。”
得益于自身互联网经验的积累，以及长时间在合作客户身上学习到的餐饮知识，“食亨”深知餐饮品牌的运营痛点，也精通如何帮餐饮品牌解决痛点。依赖于自身开发的线上连锁、管理连锁、资金连锁、货物连锁及加盟连锁，即五大SaaS数字化系统，“食亨”帮助星巴克、周黑鸭、蜜雪冰城等超1500个餐饮连锁品牌解决了“货管不住、钱管不了、运营管不好”等管控难点，所管理客户业务日均 GMV （成交金额）超过3亿元。“数字化能够很好地帮助品牌降低管理难度、提升管理效率。”为了向更多行业人士普及数字化管理的好处，“食亨”还开通了抖音账号，不定期以短视频或直播的形式公益输出行业知识，“比如一个视频6000万的阅读量，哪怕只有5%的转化率，也是很有价值的。”“食亨”希望能够通过自己的努力，将数字化管理渗透到更多的餐饮品牌，推动中国餐饮行业良性发展。
在社会责任方面，“食亨”也为社会吸纳就业和输送人才作出了不小的贡献。近年来，“食亨”通过推动餐饮连锁化，间接吸纳了许多加盟商，为社会增设就业岗位；同时积极配合本市人社部门，为就业困难人员和残疾人员提供了不少工作机会。作为行业标杆企业，“食亨”也发挥自身资源优势，与“美团”“饿了么”等外卖平台合作开展外卖运营师等培训，提供技能人才评价意见，为行业输送相关人才，“我们希望帮助这个行业变得规范，让大家慢慢对餐饮行业改观，从而吸引更多高端人才加入到这个行业就业。”
为了鼓励“食亨”对本市稳就业工作的支持，近三年来，本市市区两级人社部门为“食亨”发放了稳岗补贴、企业线上培训补贴、吸纳就业困难人员补贴、扩岗补助、超额聘用残疾人补贴等共计28万余元。
“‘食亨’是一家最懂餐饮的互联网公司，也是一家最懂互联网的餐饮公司。”作为中国外卖代运营领域标杆服务商，以及广大商户和外卖平台之间的重要桥梁，“食亨”将以技术为核心驱动不断突破创新，用更优质的服务引导市场健康发展，用更先进的技术推动外卖代运营行业的加速前行。作为青年成功创业者的典型代表之一，王泰舟也建议创业者们遵循常识、遵循平常心，通过找到行业的痛点和规律去创造解决方案，回归创造价值的本质，“这是创业真正的逻辑”。
走进独角兽企业：1小时读完1本书，“帆书APP”开创阅读新场景
来源：上海市人力资源和社会保障局
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