又一个！沪上阿姨也要IPO了！
茶饮行业或将迎来上市潮。
今天（7月24日），据财联社消息，奶茶连锁品牌“沪上阿姨”拟赴香港IPO，预计今年年底递交招股书，中信证券和海通国际共同帮其安排推进。
这条消息有点出人意料，有点突然。
因为在此之前，并没有任何关于沪上阿姨IPO的消息曝光，一切都显得静悄悄。
在沪上阿姨之前，今年跟IPO扯上关系的是古茗和茶百道，前者预计将在明年年初赴港上市，后者在上月完成了估值近180亿的天使轮融资，也是奔着IPO去的。此外在A股上市受阻的蜜雪冰城，有消息称也将转战港股。这三个品牌都早就传出了IPO的消息，到今年只是传闻落定而已，给人的感觉更多的是“终于来了”，而非“太意外了”。
和它们相比，沪上阿姨属于是一下子“搞了个大新闻”。但究其实际，沪上阿姨要上市，也算得上“此其时也”。
△图自餐宝典
在门店数量上，沪上阿姨现有约7000家店，和古茗、书亦烧仙草、茶百道属于仅次于蜜雪冰城的第二梯队。今年早些时候，沪上阿姨曾公布了万店计划：计划2023年新增门店3000家，年底营业门店数预计将会突破8000家，签约门店超过10000家。从规模上看，沪上阿姨要上市没有任何疑问。
从投资方来看，也有迹可循。自2013年成立以来，沪上阿姨共融资2次，2次的投资方均为嘉御资本。嘉御资本投资的餐饮相关项目还有锅圈食汇和喜姐炸串，而这两家都明确说过要上市。其中，已经万店的锅圈食汇于今年4月向港交所递交了招股书，近2000家店的喜姐炸串则表示今年将进入IPO的辅导期，预计2025年上市，冲刺“炸串第一股”。据此推断，同属嘉御资本旗下，拥有7000家店的沪上阿姨今天才传出要IPO，已经算是有点迟了。
今年一季度，沪上阿姨推出咖啡子品牌“沪咖”，成了又一个跨界卖咖啡的茶饮品牌。有数据统计沪咖现在已经开店千余家，不过据餐宝典实地观察发现，其中不少属于沪上阿姨的“店中店”，算不上通常意义上的一家门店。虽则如此，沪咖对沪上阿姨仍然是加分项，有助于它IPO。
△图自餐宝典
沪上阿姨曾在今年2月上过一次热搜，说的是“有网友质疑其茶杯图案上的女子旗袍开叉过高”，结果没想到的是，很多网友在看过图案上的旗袍后，开始质疑这是品牌方自导自演的一出反向营销。再往前，去年12月，沪上阿姨也上过一次热搜，因为员工辱骂了腾讯旗下一款手游的玩家，而后者原本是它要联名合作的对象。
有消息称，包括沪上阿姨在内，至少将有6家茶饮品牌在境外上市。不过据餐宝典了解，很可能只有5家。但不管怎样，茶饮上市潮就要来了。
而茶饮上市潮，将带动整个餐饮行业的上市潮。餐饮“黄金十年”，此其时也。