搜狐快消周报 | 奈雪的茶开放加盟；骑士乳业转战北交所
本周看点：①骑士乳业寻求转战北交所；②奈雪的茶官宣“合伙人计划”；③皇氏、雅培、海伦司等发布半年报预告；④茉酸奶再次回应植脂末争议。
行业资讯
上半年社消零售总额增长8.2%
7月17日，国家统计局数据显示，上半年，社会消费品零售总额227588亿元，同比增长8.2%。其中，除汽车以外的消费品零售额205178亿元，增长8.3%。6月份，社会消费品零售总额39951亿元，同比增长3.1%。
饮料行业上市公司回暖
7月17日，根据同花顺数据，A股食品饮料板块中业绩预喜（包括预增、略增、减亏和扭亏）的公司共30家，预计净利润增速上限超过一季报的公司有13家。其中燕塘乳业预计上半年净利润将同比增长50%至75%，延续了一季度净利润的良好增势，同比增长41.81%。
上半年烟酒类零售总额同增8.6%
7月17日，国家统计局数据显示，2023年上半年，社会消费品零售总额227588亿元，同比增长8.2%。1-6月，烟酒类零售总额为2641亿元，同比增长8.6%；6月，烟酒类零售总额为460亿元，同比增长9.6%。
企业头条
惠发食品半年预亏3000万-4000万元
7月17日，惠发食品发布2023年半年度业绩预告,预计2023年1-6月归属于上市公司股东的净利润亏损3000万元至4000万元,同比上年增长27.07%至45.3%,同比上年增长1484.65万元至2484.65万元。
金种子酒聘任聘任刘辅弼为副总经理
7月17日盘后，金种子酒公告称，因工作需要，经公司总经理提名，董事会提名委员会审查，董事会同意聘任刘辅弼为公司副总经理，任期自董事会审议通过之日起至第七届董事会任期届满之日止。现年54岁的刘辅弼历任华润雪花啤酒（安徽）有限公司合肥分公司总经理助理，华润雪花啤酒（淮北）有限公司等3个分公司副总经理，以及华润雪花广东区域公司党委委员、副总经理等职务。
绝味食品斥资3亿元回购公司股份
7月17日晚间，绝味食品发布公告称，公司拟使用资金总额为不低于2亿元(含)且不超过3亿元(含)回购公司股份，回购价格不超过50元/股，此次回购的目的是减少公司注册资本。
百事公司二季度业绩超预期
百事公布财报，公告显示公司2023财年第二财季归属于普通股东净利润为27.48亿美元，同比增长92.3%；营业收入为223.22亿美元，同比增长10.37%。百事公司还连续第二个季度上调了全年预测。百事公司现预计，2023年有机收入增长10%，高于之前预测的 8%，并将其核心固定汇率盈利预测从之前的9%上调至12%。
百胜中国委任David Hoffmann为新董事
7月18日，百胜中国宣布委任David Hoffmann为董事会成员，立即生效。Hoffmann现年55岁，他将担任董事会审计委员会成员。
老白干：公司5家白酒企业在拓展外地市场时有战略协同
7月18日，老白干在投资者互动平台表示，公司5家白酒企业均是地方区域酒企，现在各自聚焦本地区域市场，在不断深化本地区域市场建设的同时，正在有序的扩展省外及其他外地市场。在扩展外地市场时，公司有战略协同、联动。
厨邦母公司多名高层调整
7月18日，厨邦母公司中炬高新公告，董事会已于昨日审议通过多个议案，包括免去张弼弘副总经理兼财务负责人职务、拟聘任邓祖明为总经理、孔令云和秦君雪为副总经理等。同日，因个人原因，李翠旭辞去总经理职务。对此，董事之一的万鹤群表示，“短短一天总经理辞职，现拟免职财务副总同时聘任总经理和副总，疾风骤雨的，不利于现阶段稳定和广大股东的利益”。资料显示，邓祖明去年3月起任宝能投资集团有限公司总裁助理。
吉利控股申请便携调酒专利获授权，发明人为李书福
据天眼查消息，7月18日，浙江吉利控股集团有限公司申请的“一种便于调酒的原浆酒、组件及提升品酒文化的调酒方法”专利获授权。该专利发明人为李书福。
骑士乳业寻求转战北交所
近日，骑士乳业正准备新三板转战北交所，通过上市以获取更多融资。该公司主要供应蒙牛乳业等大客户，并致力于生产销售有机原奶。面临着业绩压力和现金流瓶颈，骑士乳业希望通过上市融资解决资金需求。然而，由于原奶价格下滑和饲喂成本上涨，各乳企面临着一定的风险和挑战。
茅台京东自营店将投放2万瓶
7月18日，京东App发布消息，贵州茅台京东自营旗舰店将加大投放茅台酒及系列产品数量，7月20日-26日，将投放总共2万瓶飞天53%vol 500ml贵州茅台酒（带杯）。其中，23日将投放1万瓶。每天中午12点开启抢购。此次贵州茅台京东自营旗舰店投放的产品，均为飞天53%vol 500ml贵州茅台酒（带杯）。7月20日，贵州茅台京东自营旗舰店放量首日，有31.1万人进行线上预约。
皇氏集团上半年实现净利增长
7月19日，皇氏集团披露2023半年业绩预告，预计2023年半年度实现归属于上市公司股东的净利润为1.95亿元—2.12亿元，同比增长103.19%—120.90%。预计2023年半年实现扣除非经常性损益后的净利润为300万元—2000万元，同比增长130.86%—305.70%。
庄园牧场半年净利润减少约300%
7月20日，庄园牧场发布业绩预告，预计2023年1-6月归属净利润亏损1500万元至2500万元，同比上年减265.38%至375.63%。其中，第一季度，公司主营收入2.5亿元，同比上升2.59%；归母净利润632.69万元，同比下降44.1%；扣非净利润404.54万元，同比下降53.48%；负债率48.04%，财务费用786.37万元，毛利率22.36%。
白云山：凉茶仍有发展空间
近日，白云山在回答投资者提问时表示，近两年凉茶行业发展虽有所下滑，但因为消费升级、区域还有扩容可能、碳酸饮料销售下降等因素，公司认为凉茶行业仍有发展空间。
奈雪的茶官宣“合伙人计划”，推出三种加盟模式
7月20日，奈雪的茶正式推出“合伙人计划”，进入“直营+加盟”新阶段。目前，奈雪官方公众号及点单小程序已开放“奈雪的茶合伙人”申请入口。奈雪加盟已推出区域合作、多店合作、单店合作的模式。其中，区域合作需450万及以上流动资金验资证明或其他资产证明，单店合作需150万及以上流动资金验资证明或其他资产证明。与此同时，奈雪强调加盟依然坚持“大店”策略，加盟店面积限定为90～170平。截至今年7月，奈雪的茶已经在全国近100个城市开出直营门店超1200家。
华润集团点评去年大消费板块表现
日前，华润集团发布2022可持续发展报告。报告中指出，去年面对总体消费需求疲软、部分消费场景消失的严峻局面，集团多措并举，砥砺前行。其中，华润啤酒决战高端、开拓白酒市场；华润怡宝包装水市场份额创历史新高，饮料重点单品规模实现突破；华润万家完成引战混改，高端市场增长韧性足。
佳沛CEO指在华四成产品走电商渠道
7月19日，新西兰奇异果巨头佳沛的CEO Daniel Mathieson在社交媒体上撰文表示，在中国，约40%的佳沛产品现在通过电商送达到消费者手中，预计未来几年这一比例将继续增长，这有助于我们触达更多消费者，为果农和社区创造更多价值。”
伊利集团董事长潘刚强调产品多元化和个性化
7月21日，伊利集团2023年零售峰会在呼和浩特召开。伊利集团董事长兼总裁潘刚在致辞中表示，精准的市场洞察和丰富的产品供给是满足消费需求的关键，多元化、个性化的产品需求也驱动着健康食品行业的创新发展。
怡亚通参投怡华酒业
7月21日，国家企业信用信息公示系统显示，怡亚通子公司深圳市怡亚通酒业有限公司与山西华樽云放酒业有限公司成立一家新酒企，名为四川怡华酒业有限公司（以下简称“怡华酒业”），怡亚通酒业持股比例为51%，华樽云放持股49%。公开信息显示，怡华酒业于2023年7月18日核准成立，位于四川省成都市，注册资本为1000万元。从经营范围看，怡华酒业涵盖了酒类经营、食品销售、食品互联网销售等内容。
现代牧业发布盈利警告
日前，现代牧业发出盈利警告，预期上半年录得公司股东应占溢利在2亿元至2.20亿元之间，同比减少约 57%~61%；现金EBITDA在12.30亿元至13亿元之间，同比减少约10%~15%。主要原因是原料奶业务毛利率下降及毛利额减少，乳牛公平值变动减乳牛销售成本产生的亏损增加。
海伦司预计上半年扭亏为盈
7月21日，小酒馆海伦司发布盈利预告，预计上半年的收入在约7亿元至7.2亿元之间，较去年同期的8.736亿元减少，主要是由于特许经营酒馆门店占比提高。同期，预计净利润约1.55亿元至1.6亿元，去年同期录得净亏损近1亿元。海伦司的股价于6月下跌11.97%，7月最大跌幅达到17.39%。公司在今年6月初公布启动“嗨啤合伙人计划”，发力加盟模式以期加快扩张步伐。
雅培称上季营养品板块强劲增长
日前，雅培公布了2023年第二季度财报。报告显示，雅培2023年第二季度全球销售额达100亿美元，包括营养品在内的核心业务板块实现了均衡强劲增长。其中，婴幼儿营养品的全球销售额实现了14.5%的增长。在美国，婴幼儿营养品的销售额同比增长了22.5%，这主要得益于相关产品的市场份额正在持续恢复。在医学营养品方面，提供全面均衡营养的产品全安素销售成绩亮眼，助力医学营养品的全球销售额在第二季度同比增长6%。
市场动态
盒马消暑产品销量增长近3倍
近日，随着高温天气持续，盒马多款消暑产品销量明显增长，其中，一款“凉感冰冰圈”在不少门店卖断货，自上市以来销量增长近3倍，各类绿豆沙冰激凌等产品热销。据悉，“凉感冰冰圈”是通过贴合脖子周围的肌肤冷却血液循环，从而达到降温效果。
网红面包“牛角村”被罚2000元
网红面包品牌“牛角村”总部北京牛角村餐饮管理有限公司近日被北京市市场监管局罚款2000元。据国家企业信用信息公示系统显示，处罚事由为该公司出现停业情形导致预付卡无法兑付，未及时通过电话、短信或者微信等方式告知消费者，经责令限期改正，逾期未改正。
上海35000余家餐饮门店整改完成
“亮剑浦江·消费领域个人信息权益保护专项执法行动”6月中旬启动后，上海市网信办、市市场监管局会同市商务委等相关部门重点聚焦餐饮行业普遍存在的过度收集、频繁诱导甚至强制索取消费者非必要个人信息的违法违规行为开展集中整治， 约谈相关餐饮经营者45户，目前问题线索涉及到的35000余家全国连锁餐饮门店已完成整改。
消息称美团下调部分佣金拉拢商家
日前，有商家反馈美团下调了部分佣金。不过，佣金并不是直接下调，而是采取季度返佣的形式，在收取5%的佣金后返4%。除了“独家”，美团还追求与抖音的一致性。即使商家不采取“独家”合作形式，如果上架与抖音一致的套餐，也会有1%到2%的返佣。
茉酸奶再次回应植脂末争议
针对“是否使用植脂末”这一点，茉酸奶总部相关负责人7月21日表示，引起消费者质疑的奶浆原材料主要为供应商提供的雪糕。“企业的产品研发有不断迭代的过程，配方受供应商品牌和原材料的变化，不同批次的产品会有轻微差别。整体上，我们的配料和产品符合有关国家规定。”
（综合搜狐财经、快消、小食代、微酒、云酒头条、酒业家、糖酒快讯、钛媒体等整理，编辑/魏茹）