封面新闻记者 吴冰清

近日，黑龙江省市场监管局官网发布的一份食品安全监督抽检信息引发关注。其中，河南双汇投资发展股份有限公司子公司——望奎双汇北大荒食品有限公司生产的猪肉检出兽药残留，且严重超标37.5倍。

5月28日，河南双汇投资发展股份有限公司通过官方公众号发布致歉声明，称“配合政府部门进行全面排查”。

河南双汇投资发展股份有限公司通过官方公众号发布致歉声明

黑龙江省市场监督管理局发布的关于食品安全监督抽检信息的通告（2026年第7期）显示，黑龙江一超市销售的猪后鞧(hòu qiū：猪后臀尖或坐臀部位)肉，被抽检出林可霉素超标，含量达7.70×10³μg/kg，超标37.5倍，标准值为≤200μg/kg。该产品的生产企业为望奎双汇北大荒食品有限公司。

望奎双汇北大荒食品有限公司对样品真实性提出异议，经判定，该企业所提样品真实性异议不成立。

黑龙江省市场监管局公布的抽检不合格信息

林可霉素为链霉菌产生的一种林可胺类抗生素，可抑制细菌的蛋白质合成，对大多数革兰阳性菌和某些厌氧的革兰阴性菌有抗菌作用。《食品安全国家标准食品中兽药最大残留限量》（GB 31650—-2019）中规定，林可霉素在猪的肌肉中最大残留限量为200µg/kg。林可霉素不合格的原因可能是在养殖过程中为快速控制疫病，加大用药量或未遵守休药期规定，致使上市销售的产品中残留量超标。

望奎双汇北大荒食品有限公司是河南双汇投资发展股份有限公司旗下子公司。天眼查显示，涉事公司由双汇发展持股75%控股，主要从事生猪屠宰和肉制品业务，2025年营收14.18亿元，净利润7249.59万元。

5月25日，双汇方面曾作出回应：第一，林可霉素不属于生猪屠宰环节肉品出厂检验的“必检项目”；第二，超标问题主要是“上游养殖环节未按休药期管理规定出栏生猪造成”。

5月28日，河南双汇投资发展股份有限公司通过官方公众号发布致歉声明。声明提到，公司第一时间成立专项工作组，赶赴望奎双汇北大荒食品有限公司，配合政府部门进行全面排查。

同日，封面新闻记者拨打河南双汇投资发展股份有限公司官网公开电话，表明记者身份，希望就此事进行采访，并了解公司后续处置和整改措施，接电话的女性工作人员表示不清楚，可打公司400客服热线进行咨询。记者又以消费者身份拨打客服电话，咨询消费者如何辨别自己购买的双汇产品是否有问题，工作人员登记了相关信息并称会有专人回复，但截至发稿，暂未收到回复。

目前，黑龙江当地市场监管部门已依法进行查处。双汇方面也表态，后续将“进一步加强生猪供应商管理，加大兽药残留监测频次”。