青春经济③ | 大朗青年跨界创业勇闯新版图
创始人
2026-05-06 08:44:59
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今天是五四青年节，大朗镇的广大青年勇立潮头、砥砺前行，用奋斗书写着自己的青春答卷。大朗青年谢裕康用实干从直播主播到西餐厅主理人跨界创业，勇闯新版图。
积累经验选择自己的赛道
“幸餐厅”是谢裕康创业版图的最新一块拼图。从后厨食材采购、烹饪品控，到前厅服务流程、品牌视觉打造，他全程亲力亲为，还在短视频平台记录开店的点滴苦乐。
在此之前，他当过主播、干过场控又陆续涉足抖音店铺运营、游戏代玩等，从创业道路上积累经验，终于找到属于自己的赛道，做西餐厅主理人。
谢裕康谈道：“西餐的仪式感和呈现方式会更适合年轻人的消费习惯。我也喜欢研究各样的菜品，做漂亮饭其实是因为现在大部分的消费者在吃饱的同时，会优先选择摆盘更精致一点的菜品，好看的菜也能给到人一定的情绪价值。”
谈及下来的规划，谢裕康设想尝试以本地时令食材研发新菜，以视频形式记录备餐与出餐的真实流程，让消费者看得清楚、吃得放心。
谢裕康的创业故事是大朗青年实干的缩影，他们更愿意蹲在泥泞的一线，解决一个又一个具体而微的问题，脚踏实地创新创业。
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