来源：猎云网

据京东官方信息，其外卖业务正式上线已满一年。在京东外卖的公开信中，其回顾了过去一年的关键历程，并披露目前外卖市场份额超15%等多项核心数据与未来规划，宣布2026年将全面拓展到店自提和团购业务，重点发力七鲜小厨，并制定在2026年京东外卖实现市场份额超过30%的目标。

公开信透露，上线一年来，京东外卖在打造品质标准方面动作显著，累计拒绝了高达100万家不符合标准的“黑外卖”门店，全力推动行业食品安全与品质的标准化升级。2025年已获得超过2.4亿用户下单，外卖市场份额超过15%。在商家侧，从25年推出的“0佣金招募”、到长期不超过5%的低佣金政策，旨在降低商家经营成本，鼓励其将资源更多投入菜品提升。在骑手保障上，京东为所有外卖全职骑手缴纳五险一金，过去一年吸引了15万全职骑手加入，并计划在未来五年投入220亿元，用于骑手等一线员工的保障设施建设。

在未来业务布局上，京东称将从“外卖送餐”向更广阔的“餐饮”多场景生态延伸，2026年将大力发展七鲜小厨的创新模式，预计在2026年底完成所有一二线城市的布局。据官方数据显示，七鲜小厨单店开业三个月后日均单量超过500单，并带动周边餐饮的流量和增速。而随着布局的加速，京东希望在2026年外卖市场的份额达到30%。

同时，公开信宣布，2026年京东外卖将在全国拓展到店自提和团购业务，首批将覆盖百万品质餐饮商家，为门店引流增收。

京东外卖上线一年，凭借其鲜明的“品质”标签和为商户佣金减负、骑手五险一金等差异化投入，已在激烈市场竞争中站稳脚跟。其未来能否将以供应链和履约见长的“京东模式”成功复刻至餐饮全场景，构建起稳固的生态护城河，或将成为其从“上了牌桌”走向“引领牌局”的关键。

京东外卖公开信

各位京东外卖的朋友们：

明天是个特别的日子，京东外卖一周年了。向过去一年所有支持京东外卖的朋友们，真诚地说一声谢谢！也跟大家汇报一下这一年来的成长。

一年前，京东决定做外卖时，内外部都有不少疑问：外卖已经是红海市场，京东进入，还有机会吗？

我们的回答很简单：只要用户需求没有被充分满足，只要行业有痛点，只要京东能创造价值，不管何时进场，都值得干，而且能干成。

过去这一年，我们没有选择走捷径，也没有卷那些浮于表面的数据，而是回归到“价值”两个字，踏踏实实趟出一条路，一年走过别人走了十几年的发展历程。也谢谢大家一路以来选择和陪伴我们：

这一年，我们推动“品质”成为可执行的行业标准。从严格审核商家资质，到最先上线“堂食”标签，到餐箱消毒、餐箱加热，再到推出“七鲜小厨”主打新鲜现炒、后厨直播、大牌食材公示，这些不仅是京东真金白银投入的一小步，也是推动行业食品安全和品质标准化升级的一大步。这一年，我们拒绝了100万家“黑外卖”门店，获得了超过2.4亿用户下单，外卖市场份额超过15%。更令人高兴的是，就在前几天，市场监督管理总局颁布了网络餐饮新规，要求给无堂食外卖打标，对外卖商家经营资质严加审核，为我们坚守品质外卖予以最坚强的指引和保障。我们会继续努力，让大家吃得更放心！

这一年，我们实实在在帮商家减了负，并通过七鲜小厨这个行业内极具创新的模式带动商家增长。去年我们推出“0佣金”，让商家不再“苦高佣金久矣”，未来我们还会以长期不超过5%的低佣金政策，让商家把钱投到提升菜品上。每家七鲜小厨开业三个月后日均单量都超过500单，同时带动周边餐饮的流量和增速。我们坚信，只有商家活得好，用户才能吃得好，外卖的生态才能好。

这一年，我们让广大骑手更有保障和尊严。外卖行业在国内发展了十五、六年，从来没有一个外卖平台给外卖员签过劳动合同、缴纳过五险一金。我们进入外卖行业后，为所有全职骑手缴纳了五险一金，正如19年前我们刚进入快递行业就坚持“自营直签”。过去这一年，有15万全职骑手加入京东。未来5年，我们还要投入220亿，新建15万套“小哥之家”，打造规模最大、质量最优、覆盖最广的小哥住房保障体系，让全职骑手们以远低于市场价的租金甚至0租金就能搬进地理位置好、配套设施齐全的住房。今年，我们还会在衣食住行、装备升级、职业发展等方面给予骑手更多的保障，把京东全职骑手打造成有尊严、可信赖、有担当的品质配送服务标杆。

路虽难，有心必可达。

这些事，做起来并不容易，但我们清楚，大家选择把吃饭的事交给京东，就是对我们的最大信赖。这一年，我们一直在努力进步，倾听大家的反馈，想让简单的“吃饭”两个字，承载起更多安心和温度。感谢大家每一次的理解与包容，选择与信赖。

一周年，是里程碑，更是新起点。我们要从“外卖”走向更广阔的“餐饮”，从线上延伸到线下，围绕供应链，打造全场景的餐饮服务。

接下来，我们有几件重要的事要做：

第一，加速拓展七鲜小厨，全面拓展到店自提和团购业务。七鲜小厨今年底将覆盖全国所有一二线城市。京东自提去年年底正式上线，不仅给消费者带来“更省不用等”的升级体验，也持续为门店引流，让商家赚得更多。到店团购业务接下来也很快会在全国上线，首批覆盖100万品质餐厅。

第二，做好餐饮业务干十年、二十年的准备。不做风口追逐者，不追求短期爆发的订单数量，而是基于未来十年、二十年的布局，深耕供应链，优化履约和系统能力建设，围绕“体验、成本、效率”，打造餐饮领域的“京东模式”。

第三，把“品质”标签贴得更牢。让优质的餐饮商家愿意来，服务好的骑手愿意跟着京东干，在意品质的用户愿意在京东下单。坚持品质这个目标，需要我们在每一个环节较真、死磕。

随着七鲜小厨加速拓展，京东外卖市占会进一步提升。我们希望26年京东外卖的市场份额达到30%。

努力终有回报，感谢2.4亿用户过去一年对我们的信任和选择。未来，我们要用更好更丰富的业务形态，去服务更广阔的市场。

做实事，做长期的事，做有价值的事。再次感谢大家一年来的支持！

祝大家元宵节快乐，记得好好吃饭！

品质外卖，上京东！

京东外卖

2026年2月28日