这两天被山姆刷屏了,不是因为它又出了什么网红爆款,而是因为它居然玩起了“跳楼价”。
2月27号那天,一场突如其来的大降价让全国的山姆门店变成了战场。门一开,代购们像饿虎扑食一样冲进去,不到一小时,货架被扫得比脸还干净。普通会员中午刷到消息赶过去,只能对着空荡荡的货架发呆。
这事儿有意思的地方在于,山姆是谁啊?
它是那个常年端着架子、靠260元年费筛选用户、用“精选商品”讲故事的会员店标杆。它什么时候需要靠打折抢眼球了?而且打折打得这么狠:巧克力从520块直接降到99块,卫衣从249块跌到69块,这哪是促销,这简直是“不想干了”的节奏。
一场精心策划的“赔本赚吆喝”
说实话,当我第一眼看到这些数字的时候,脑子里蹦出来的不是“划算”,而是“山姆怎么了”。因为这种做法完全违背了它一直以来的商业逻辑。
你看,山姆的会员制玩法本质上是什么?它不靠商品差价赚钱,或者说,商品差价只是小钱。它真正的盈利模式是收会员费,260元的普通会员,680元的卓越会员。
所以山姆一直以来的策略很明确:用稀缺感、品质感、专属感让你觉得“这260块花得值”。
它的选品团队在全球搜罗好东西,把Costco的爆款抄过来改良,把国内的优质供应链用资本绑定,就是为了让你在外面买不到,或者至少买不到这个价。
这种模式下,降价是最low的玩法,相当于自毁长城。
但问题是,城墙已经开始出现裂缝了。
“中产圣地”的体面,正在一点点崩掉
从去年开始,山姆的口碑就有点不对劲。先是选品降级风波,太阳饼、米布丁这些复购率极高的口碑尖货莫名其妙地下架了,取而代之的是好丽友派、溜溜梅、卫龙辣条这些你在楼下小卖部就能买到的东西。
有会员吐槽说,现在逛山姆的感觉就像花五星级酒店的钱,住上了经济型酒店——也不是不能住,就是觉得冤得慌。
还有人发现山姆把盼盼小面包换上英文包装“PANPAN”,试图冒充进口货。这种操作伤害性不大,侮辱性极强。
会员们花钱买的是你的筛选能力和全球供应链,结果你跟我玩贴牌游戏?
然后是食品安全问题。
麻薯盒里钻出活老鼠,枣泥核桃糕里吃出螺丝钉。
这些事搁在普通超市可能道个歉就过去了,但山姆不行,因为它的整个商业模式建立在“信任”这两个字上。会员之所以愿意先交钱再购物,是因为相信你不会坑我,相信你的选品标准比我自己高。
当这种信任开始瓦解,续卡率就会动摇,而续卡率是会员制超市的命根子。
降价的背后,是一场“续命”操作
所以再看这次降价,你还觉得它是为了清库存吗?这分明是一场针对会员流失危机的精准狙击。
山姆降价的品类很有意思:保暖内衣、卫衣、家居服、巧克力,全是家庭高频消费品,而且是标准化程度极高的品类。这些东西不存在什么“独家配方”,价格透明得很。
山姆把它们打到69.9元这个心理价位,就是在向会员喊话:你看,我不仅能卖情怀,也能卖性价比;我不仅能赚钱,也能让利。
这种“跳水式”降价有两个立竿见影的效果。
第一,制造现象级传播。520块降到99块的巧克力,自带流量属性,一夜之间就冲淡了“麻薯老鼠”的负面记忆。在社交媒体时代,一个爆款话题的价值远超降价损失的利润。
第二,进行会员权益再教育。那些犹豫要不要续卡的人,看到这种力度会重新算一笔账:哪怕一年就碰上这么一两次“骨折价”,260块的会员费是不是就回来了?
更狠的杀招:自家兄弟在背后捅刀子
但山姆真正的焦虑,可能还藏在台面下。
零售圈最近流传一个小道消息,说山姆的选品团队出现了大动荡,核心采购被沃尔玛连锅端了。这事儿乍一听挺魔幻,毕竟沃尔玛是山姆的“亲爹”,两者同属一个集团。但细想之下,却合情合理。
沃尔玛在中国这些年一直被山姆压着打,眼看着会员店模式风生水起,自己这个“平民大卖场”却越来越没存在感。
怎么办?挖墙脚呗。
2026年年初,沃尔玛突然高调宣布年货“强势破圈”,自有品牌“沃集鲜”开始卖起了安格斯战斧牛排、HPP冷压果汁、有机高山茶,甚至还有网红香菜系列。这画风,是不是特别像山姆的爆款逻辑?
如果消息属实,那就意味着山姆不仅失去了最懂选品的人,还亲手给自己培养了一个更可怕的对手。
沃尔玛的门店数量、供应链规模、采购议价能力,哪一样不比山姆强?以前它不做会员店是因为没那个基因,现在基因被挖过去了,山姆的护城河就剩下一纸会员协议。
前面有Costco虎视眈眈,旁边有盒马越战越勇,后面还有沃尔玛这个“自家兄弟”抄家伙。腹背受敌之下,除了用降价这种简单粗暴的方式守住阵地,山姆似乎真没什么更好的办法。
会员制超市的“中年危机”
这场降价潮暴露了一个残酷的真相:会员制超市躺着赚钱的时代,结束了。
十年前,山姆和Costco能在中国横着走,是因为它们带来了全新的商业模式,精选SKU、大包装、会员费筛选。
那时候消费者没见过世面,觉得新鲜,愿意掏钱。但现在呢?盒马学会了你的选品逻辑,抖音快手直播带货把价格打到更低,连沃尔玛都抄了你的作业。
你的“稀缺性”正在消失,你的“护城河”正在干涸。
更致命的是,中国中产阶级的消费心态变了。以前他们追求“身份认同”,愿意为中产标签付费;现在他们追求“极致性价比”,开始精打细算。
260块钱的年费,在消费降级的大环境下,越来越像一笔需要反复论证的开支。
山姆这次降价,本质上是一次“身份降级”。它从“中产圣地”变成了“打折超市”,从“我选什么你买什么”变成了“你要什么我便宜卖”。
这种转变对品牌伤害极大,但不变又不行。就像一个人到了中年,要么端着架子慢慢饿死,要么放下身段搏一把。
山姆的困境,其实也是整个零售行业的困境。当所有玩家都学会了你的玩法,当消费者越来越精明,当流量成本越来越高,你靠什么建立壁垒?
是继续讲故事,还是老老实实做价格?是维护中产调性,还是拥抱大众市场?
说实话,我也不知道山姆会怎么选。但我知道,那个靠会员费躺赢的时代,确实已经翻篇了。
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