西某贝的事情已经过去4个月了，按照互联网的热点周期来说，这个话题早该凉透了。

有些事情，过去就过去了，功过是非每个人心里都有一本账，再多的解释和立场，永远敌不过热点刚爆发时的应对和表态。

一个品牌，在面对全网热搜时，不管是好的，还是坏的，如果没有十足的把握，最好的应对就是安静、待势而动。

贾老板把西某贝当做自己的孩子一样十分呵护，面对舆论潮，瞬间化身护法斗士，把源头都错误归咎给老罗，觉得老罗带坏了节奏，蛊惑了人心，消费者变得不识货。至于他的战略、定价、那一套“中央厨房现炒”的说辞，那是绝对正确，不容置疑的。

经过四个月的折腾，现在要关掉很多店，业绩下滑，损失几个亿，消费者用脚投票，能不能唤醒贾总呢？

可惜，他还是觉得自己没有一点问题，所以不需要改变，问题还是老罗的，他对自己充满信心，对老罗一顿输出。

可以说，他忽视了一个问题，做错了一个动作。

这个问题是，西某贝是他的孩子，没错，他看得很重，不允许任何风言风语，但是，西某贝也是广大消费者用餐的地方，吃饭付钱消费的地方，直接涉及广大消费者的健康、体验、感觉。

虽然事件发酵后，网上出现一些看起来不太自然的“用餐体验”视频，贾总也亲自和一些消费者访谈，看起来很懂消费者，很理解消费者一样。

但是，我们能看出来，所有的视频、采访，结论就是一个：西某贝很好，非常好。

既然很好，非常好，贾总更自信了，更觉得自己的品牌没有任何问题。

所以，他做错的一个动作，就是，所有的宣传、言论，围绕一点：老罗是错的，我没有问题。

也许，承认老罗是错的，比承认自己是错的要容易太多。

所以，他告诉大家：你们误会了，我们那不是预制菜，是高科技中央厨房现炒！你们不懂，这盘68的冻西兰花，它值这个价。

他不能承认自己是错的，一旦承认了，那就要亲手抛弃自己光环加持的定价体系，意味着他要向那些消费者低头。

这对他来说是不可接受的，因为他干这一行几十年了，品牌这么多年，常年都是国内餐饮头牌，自己怎么会错呢？

于是，我们看到的结果就是：门店继续在关闭，他还在执着地摆弄着自己的专业术语，教育消费者，痛斥搅局者。

可是，老百姓真的在意你的专业解释吗？

在消费者朴素的认识里，什么叫现做？你得在后厨备菜清洗现切现做，热乎乎地带着锅气端出来，这样的菜，消费者等上一段时间，多付一些金额，也愿意。

你从冰箱里拿出来，微波炉、灶上加热，有时候几分钟，点的好几个才就全上了，然后你给我的价格是几十、几百？

这种菜，老百姓就认为是预制菜，然后你收我现做的钱，而且是高端价格的钱。

那么老百姓要问了：值不值？

你看蜜雪冰城，被曝光用了隔夜的柠檬，评论区怎么样，大家居然“感动”了，九块九还给我们用真柠檬，良心价啊，有网友说，这个也要罚吗？我妈给我吃冻了很久的虾，你把我妈抓走吧。

胖东来，熟食区，明明白白写的很清楚，是预制菜车间，但是大家很买账，为什么呢，因为实在啊，价格透明，质量可控，大家信任。

所以，问题的核心不是在于是不是预制菜，而是你的价格，是不是对得起老百姓的感觉。

贾总，如果当初实在一点，诚恳和老罗聊聊，完全可以把坏事变成好事，至少，也不用发展到现在关闭这么多店的结果。

要明白，你的每一次辩解“自己是对的”，都会让消费者不好的印象加一分。

最后，还是那句话，消费者不是用来教育的，是需要服务的。