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本周看点

• 送完门票送预制菜，还有送咖啡和牛奶，供应链上市公司“花样整活”
• 前娃哈哈副总经理潘家杰担任古茗供应链高级副总裁
• 蒙牛与碧桂园达成战略合作
• 鲁花集团与网易严选达成合作
• 紫林醋业部分主导产品通过欧盟有机认证
• 中粮科技拟投8.8亿元建平凉25万吨/年淀粉糖及1万吨/年阿洛酮糖新建项目
• 盖世食品推出7款新年礼盒
• 江中食疗上新素食面系列新品
• 加点滋味联合脆升升推出重庆辣子鸡味脆辣薯条
• “激素鸡蛋”说法泛滥，实为商家借焦虑带货
• 国家市场监管总局通报“挂驴头卖马肉”“食用油掺杂掺假”等典型案例
• 智利车厘子25/26产季正式启动
• 北京：加快建立现代冷链物流体系，积极发展生鲜食品冷链运输配送

\ 企业动向 \

送完门票送预制菜，还有送咖啡和牛奶，供应链上市公司“花样整活”

12月1日，千味央厨发布公告称，将举办股东回赠计划，赠送持有100股（含）以上的股东冻品产品，每个自然人股东可以申请1份礼包，每个法人股东可领取3份公司礼包，礼包为价值200元的冻品产品，主要有油条、蛋挞、如意酥等。

针对此次活动是否借赠礼清库存，千味央厨相关负责人表示，本次向股东赠送的所有产品，是在冻品消费旺季的时令性回馈，均为新鲜生产且符合国家质量标准的合格产品，其中包含公司近期重点推出的新品，不存在所谓“清库存”的情况。

事实上，类似的做法并不少见。今年端午期间，A股公司五芳斋便曾公告，公司决定向股东赠送粽子礼盒产品；仲景食品近两年来也曾多次向股东派发香菇酱大礼包，并且没有持股数量要求；同样没有持股数量限制的还有洽洽食品，会向股东派送零食礼盒；盖世食品也曾向股东赠送海鲜礼盒、露营礼盒等；安井食品则曾向股东赠送预制菜礼包；佳禾食品向股东赠过咖啡冻干和燕麦奶等。（红餐供应链指南综合整理）

前娃哈哈副总经理潘家杰担任古茗供应链高级副总裁

12月1日，新浪财经从知情人士处获悉，原娃哈哈集团董事、常务副总经理潘家杰，近日已加入古茗担任供应链高级副总裁，主管新业务孵化部、果如、茗星配。果如负责人陈宣好、茗星配负责人刘健，均向潘家杰汇报。经证实，相关任命发布时间为11月28日。古茗方面表示，潘家杰的加入，将有效推动公司在供应链管理、工厂生产管理上取得长足进步。

公开信息显示，潘家杰1994年加入娃哈哈，2004年任娃哈哈供应部副部长，2015年任娃哈哈集团物资供应部部长。2019年，潘家杰从娃哈哈集团副总裁职位升为娃哈哈集团副总经理，负责娃哈哈集团的整体运营工作。在娃哈哈内部，潘家杰是核心管理层，且在集团多年，被内部员工视作“老臣”。（红餐供应链指南综合整理）

蒙牛与碧桂园达成战略合作

12月1日，碧桂园服务发布，近日与蒙牛集团正式达成战略合作。据悉，双方将围绕常温、低温、鲜奶、冻品等多元乳品展开全面合作，并建立“效率共创机制”，通过整合碧桂园服务遍布全国的物业项目与蒙牛集团高效敏捷的物流网络，显著降低社区“最后一公里”的配送成本，提升服务响应速度，为社区居民提供更便捷、健康、高性价比的乳品与服务，助力“一刻钟便民生活圈”建设。（观点网）

鲁花集团与网易严选达成合作

近日，鲁花集团与网易严选在山东莱阳正式签署战略合作协议。

△图片来源：鲁花集团官网

网易严选作为网易旗下生活方式品牌，将依托其强大的渠道能力、精准的用户洞察和创新的营销能力，助力鲁花集团拓展线上市场，触达更广泛的企业用户渠道和消费者人群，涵盖企业员工福利、积分权益和营销礼赠等场景。鲁花集团将充分发挥其在粮油食品领域的研发、生产和品控优势，为网易严选提供高品质的产品保障。（鲁花集团）

紫林醋业部分主导产品通过欧盟有机认证

近日，紫林醋业部分主导产品通过欧盟有机认证，获准使用欧盟统一有机标识“欧洲叶标”，标志着企业产品符合《欧洲有机法案》全链条规范要求，具备无障碍进入欧盟成员国市场的资质。据悉，此次认证覆盖陈醋、老陈醋、米醋、料酒等品类。（紫林醋业）

中粮科技拟投8.8亿元建平凉25万吨/年淀粉糖及1万吨/年阿洛酮糖新建项目

12月1日，中粮科技发布公告，为积极拓展功能糖等产业，补足西北区域淀粉糖布局空白，公司拟投资8.8亿元建设平凉25万吨/年淀粉糖及1万吨/年阿洛酮糖新建项目，建设周期为自董事会批复项目之日至投料试车共20个月。（中粮科技）

\ 产品上新 \

盖世食品上新7款新年礼盒

近日，盖世食品以“七剑下天山”为灵感，推出汇聚珍稀海鲜的黑金礼盒。据官方介绍，该产品以三文鱼子为特色，还包括鱼子、甜虾、章鱼、螺片等，使用场景实现了从个人馈赠、年货自用，到企业福利、酒店宴请的全覆盖。（盖世食品）

图片来源：盖世食品公众号

江中食疗上新素食面系列新品

近日，江中食疗上新素食面系列新品，包括番茄青稞面、猴头菇原汤面和姬松茸荞麦面三种口味。据官方介绍，新品均采用非油炸高蛋白低脂面饼，选用猴头菇加四神汤原料（茯苓、山药、莲子和芡实），同时添加采用FD冻干技术的枸杞、蛹虫草和黑木耳，其中番茄青稞面融合番茄清香；姬松茸荞麦面还选用鲜香姬松茸为原料，口感丰富，适合营养代餐、加班熬夜等场景。（“江中食疗速食面”官方小红书）

加点滋味联合脆升升推出重庆辣子鸡味脆辣薯条

近日，加点滋味x脆升升联合推出重庆辣子鸡味脆辣薯条新品。据介绍，新品选用由马铃薯产地新鲜直供的鲜切马铃薯，添加贵州脆辣椒，采用低温真空锁鲜技术，口感酥脆，适合休闲、聚会等场景。（脆升升薯条官方微博）

\ 产业资讯 \

“激素鸡蛋”说法泛滥，实为商家借焦虑带货

在短视频平台上，“激素鸡蛋”堪称“流量密码”。不少日常内容仅有几百点赞的账号，一旦发布“激素鸡蛋”相关内容就能轻松获得上万点赞。在这些视频的描绘下，所谓“激素鸡蛋”已经占据市场，走上大众的餐桌。

但记者发现，几乎所有此类视频都在重复一样的话术。“个头大、蛋壳薄、蛋壳软、双黄蛋、表面光滑、鸡蛋散黄”，这些特征都成了所谓“激素鸡蛋”的“判断依据”。其中，发布“激素鸡蛋涌入市场”内容的账号有一些是养殖户，视频最后，他们都会引导大家购买自家的“放心土鸡蛋”，并提供了检测报告：“我作为卖鸡蛋的人，检测报告定期有在做，图片直接加到了商品链接里，大家拍之前都可以去看一看”。

实际上，商家所展示的检测报告并不包含激素类项目。“双黄蛋、蛋壳软、大个头鸡蛋、光滑蛋”这些网传的“激素鸡蛋”特征都是饲养过程中常见的自然现象。此类谣言之所以能广泛传播，核心是抓住了公众对食品安全的关注心理。（央视新闻）

国家市场监管总局通报“挂驴头卖马肉”“食用油掺杂掺假”等典型案例

截至今年11月中旬，全国市场监管系统完成食品安全抽检570.26万批次，检出不合格样品15.6万批次，不合格率为2.74%；完成风险监测23.44万批次，检出问题样品1.02万批次，风险发现率为4.36%。发现的问题主要集中在农药残留超标、食品添加剂滥用以及微生物污染等方面。

同时，市场监管总局通报了5起食品安全抽检核查处置典型案例。这些案件涉及掺杂掺假、非法添加等性质恶劣的违法行为，包括驴肉火烧店的“驴肉”被检出马源性和猪源性成分；小吃部馄饨皮中加硼砂被溯源等。相关生产经营者均依法受到处罚。（中国经营报）

智利车厘子25/26产季正式启动

12月3日，智利水果出口商协会（Frutas de Chile）在广州举办了智利车厘子新季启幕暨纪录片《甜蜜的奇迹，友谊的果实》首映活动，正式在华开启2025/26智利车厘子产季。

据了解，自10月中旬以来，陆续有车厘子通过空运抵达中国。随着2025/26产季首艘车厘子快线在本周内到港，本产季销售也将全面加速。根据智利水果出口商协会统计数据，2024/25产季中国从智利进口了超过54.6万吨新鲜车厘子，总进口额约33亿美元。

北京：加快建立现代冷链物流体系，积极发展生鲜食品冷链运输配送

近日，中共北京市委印发《关于制定北京市国民经济和社会发展第十五个五年规划的建议》。《建议》提出健全现代物流体系。构建一体化多圈层物流体系，加快建设首都现代物流骨干网络，降低全社会物流成本。其中，围绕学校、托育机构、养老机构等重点领域食品安全，稳妥推进集中供应。积极发展生鲜食品冷链运输配送，规范网络食品销售新业态。（北京市人民政府）供应链上市公司“花样整活”，用产品回馈股东成潮流