“一线城市酒店不加价”成为今年酒店市场颇受关注的现象。据搜狐旅游观察，“十一”期间，北京、上海、广州等一线城市中高端酒店价格涨幅普遍较弱，部分价格甚至低于平日；而景德镇、阿尔山、开封等三四线旅游城市的部分酒店价格，则出现了5至40倍的大幅上涨。

对比之下，部分连锁酒店在三四线城市的定价甚至超过一线城市同品牌门店，一线城市成为了“性价比”之选。

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一线城市酒店价格降温

在酒店行业，“旺季增收、淡季维稳”本是酒店业的传统经营逻辑。然而，从今年“十一”假期的市场表现来看，这一逻辑在一线城市正面临挑战。

以上海为例，明天广场JW万豪酒店10月5日最低房价为1355元，12日为1712元，假期价格较平日下降20%；上海宝格丽酒店5日最低房间价格为5741元，较平日价格下滑9%。

上海地区部分中端酒店同样呈现价格下滑趋势。10月5日，华住旗下上海徐家汇CitiGO欢阁酒店各房型价格较平日均下滑约10%。上海宝安大酒店商务大床房10月5日价格为487元，较平日564元下降14%。

北京热门景点附近部分酒店价格呈现持平或下滑态势。麗枫酒店（北京天安门广场王府井大街店）10月5日最低价格为609元，基本低于平日酒店均价；全季酒店（北京南锣鼓巷安定门地铁站店）10月5日-8日房价低于平日30%左右；亚朵酒店（北京鸟巢奥体中心店）10月5日大床房价格为482元，较平日702元下降30%。

在广州地区，受“麦德姆”台风影响，多家酒店对搜狐旅游表示，不少旅客因天气原因取消预订，部分酒店出现价格倒挂现象。广州设计之都温德姆酒店“十一”期间房价较平日下滑25%-50%；广州珠江新城太古汇亚朵酒店10月5日-8日期间，高级大床房降价20%-40%。

从品牌维度看，高端酒店品牌在一线城市价格波动明显。据南方都市报统计，今年“十一”期间，希尔顿、喜来登两大高端品牌在一线城市价格普跌：在北京、上海、深圳市场下滑幅度从12%至39.9%不等，仅广州区域两品牌均价上涨约10%。

不过，经济型酒店领域却呈现出不同的行情。以10月1日为例，部分一线城市核心地段的经济型酒店价格出现大幅上涨。如深圳维也纳在美团的价格涨至398元，涨幅41.6%；北京如家燕莎店上涨34.6%；如家酒店・neo（上海国际博览中心龙阳路地铁站店）涨至794元，涨幅293%。

事实上，从今年暑期开始，一线城市“旺季不旺”的态势已经显现。STR数据显示，今年暑期，北京、广州均呈现入住率与平均房价的双下降，每间可售房收入分别同比下滑12.6%和12.8%。上海入住率下滑、每间可售房收入同比增长微增。一线城市中，仅深圳实现入住率与平均房价双增长。

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三四线城市部分酒店涨价5-40倍

与一线城市中高端酒店价格“降温”形成鲜明对比的是，今年“十一”期间，国内三四线城市经济型酒店价格涨幅尤为突出，部分酒店价格较平日上涨数倍，甚至出现“一房难求”的情况。

多位网友反映了三四线城市酒店价格暴涨现象：河南开封艺龙安悦酒店（清明上河园店）9月8日单晚定价为186元，“十一”假期期间该价格涨至1070元；内蒙古阿尔山伊尔施镇某酒店双人间平日价格为164元，“十一”期间涨至1600余元，涨幅超10倍。

同期，江西景德镇酒店市场供需矛盾受到关注。“景德镇来了，但是要露宿街头了”，10月3日，多名网友在小红书平台发文称反映当地酒店价格较平日增长四五倍，其中某酒店“十一”单晚价格达2330元，而其平日价格仅为56元，涨幅高达40倍。

图源网络

值得注意的是，部分连锁酒店在三四线城市的定价甚至超过一线城市同品牌门店。以全季酒店为例，其景德镇陶博城店10月5日高级大床房单晚价格为779元，这一价格较全季酒店北京奥体中心鸟巢店、北京南锣鼓巷安定门地铁站店等一线城市门店，高出10%至35%不等。

针对一线城市与三四线城市酒店市场的差异，业内人士认为，从供需看，一线城市酒店供给充足甚至饱和，即便假期游客增加，分散到大量客房中也难推高价格；三四线旅游城市则常面临酒店供给不足而假期游客激增的情况，尤其“网红目的地”基础设施跟不上需求增长，导致房价大幅上涨。

运营成本与客群特点进一步加剧分化。分析认为，一线城市酒店固定成本高，需靠高入住率盈利，且客群多元，需稳定定价留住长期客户；三四线城市酒店成本低，有底气在旺季涨价，加之游客多为短期出行，对价格容忍度较高，更易出现“一次性高价”。此外，一线城市价格监管更成熟，三四线城市监管相对滞后，也影响房价走势。

随着旅游需求持续向三四线城市下沉，这种价格分化现象或将加剧。《2025年中国酒店业发展洞察报告》提出，未来酒店行业需从三方面推进：一是提升三四线城市酒店建设标准与应急客房储备能力；二是加强市场监管，遏制恶意涨价行为；三是推动构建“旺季互补、淡季协同”的区域产业生态。《报告》指出，只有实现供需两端的动态平衡，才能让黄金周消费真正惠及游客与从业者。

撰文 | 晓慧