-投资动态-

芬兰初创公司Perfat Technologies融资2087.9万

近日，芬兰深度科技初创公司Perfat Technologies完成2087.9万元人民币A轮融资，由Newtree Impact与Beyond Impact共同领投。

Perfat Technologies公司首创植物油转化技术，可将液态油转化为固态功能性脂肪，其替代品较传统脂肪减少80%脂肪含量与30%卡路里，并添加膳食纤维。（FOODBEV）

小编评：

对于Perfat Technologies而言，此次融资有助于品牌优化技术，解决棕榈油等热带脂肪带来的健康与环境问题，同时还有望重塑1290亿美元规模的可持续食品配料市场。

美国麦当劳拟投14亿以促进美国牧场再生农业实践

近日，美国麦当劳表示，计划未来七年内投资美国牧场2亿美元(约合人民币14亿元)推动再生农业实践。 此前，该公司曾在加拿大和欧洲的马铃薯农场资助过再生农业项目。麦当劳表示，此项投资将促进多达38个州、覆盖400万英亩牧场的再生放牧、水资源和野生动物保护工作。（ESG）

小编评：

此次投资是麦当劳迄今为止在美国支持再生农业的最大一笔投资，将推动企业进一步承担社会责任，保护可持续发展。

精品咖啡M Stand收购餐饮品牌RAC BAR

近日，M Stand收购上海餐饮品牌RAC BAR。RAC BAR成立于2017年，首家门店位于上海安福路322号，由保安亭改造的咖啡窗口和内部餐厅酒吧组成。此后，RAC BAR在上海的 IFC、陕西南路、现所等位置开出门店。在M Stand收购RAC BAR后，其安福路门店仍保持独立运营。（ibrand品创）

小编评：

精品咖啡品牌M Stand进入了下一个发展阶段，其通过打造第三空间，收购品牌逐步走向“综合潮流生活品牌”。

英国烘焙制造商Regal Food收购软饮料品牌Suncrest

近日，英国烘焙制造商Regal Food收购软饮料品牌Suncrest，具体金额未公开。Suncrest成立于1985年，以热带水果味碳酸/非碳酸饮料闻名，热门口味包括芒果、荔枝等。（FOODBEV）

小编评：

此次收购将扩大Regal Food集团旗下饮料产品组合，为英国及国际市场创造新增长机会。

Saks Global拟出售Bergdorf Goodman 49%的股权

近日，美国奢侈品连锁百货公司Saks Global正在洽谈出售旗下超奢侈百货商店Bergdorf Goodman 49%的股权，交易金额约为10亿美元。目前，至少有四家潜在竞标者参与竞购，包括中东主权财富基金和战略投资者，交易最快可能在 2026 年初达成。

目前，Saks Global背负超过40亿美元的债务，去年12月为收购尼曼·马库斯（Neiman Marcus）和Bergdorf's举债27亿美元。（WWD）

小编评：

尽管今年夏天进行了再融资，但Saks Global资产负债表仍沉重，如果能出售 Bergdorf Goodman 部分股权，将有助于其稳定财务状况。

美国食品自有品牌制造商Winland Foods和La Doria合并

近日，美国食品自有品牌制造商Winland Foods和La Doria合并创建了一个新的价值40亿美元的食品制造实体，Windoria。

Winland Foods是美国一家为餐饮服务和零售渠道生产自有品牌、品牌食品产品及原料的制造商。La Doria总部位于意大利，目前仍由创始家族Ferraioli家族经营，生产自有品牌的番茄酱、罐头食品和干面食。合并后的公司将共同提供更广泛的产品，加强合并后的供应链，并为各大洲的零售商、餐饮分销商和主要食品品牌提供高质量的商品和服务。（foodbev）

小编评：

两家公司合并后将整合多年意面生产经验，温多利亚也将利用其垂直整合的供应链和全球规模，帮助开发和推出创新产品。

澳洲SPC将为恒天然加工乳制品

日前，SPC与恒天然达成合作协议。根据协议，SPC旗下Nature One部门将在其位于Carrum Downs的工厂生产恒天然品牌产品并销往海外。值得关注的是，恒天然近期已将其澳大利亚资产出售给法国乳业公司兰特黎斯，但SPC董事总经理Robert Iervasi表示，此次出售不会影响双方合作。

今年早些时候，SPC乳制品部门还签署了价值数百万美元的对华分销协议，Nature One将向一家在澳门和香港地区拥有多个销售点的公司出口其在澳大利亚生产的各类奶粉产品，包括婴儿配方奶粉及全年龄段营养奶粉。（dairynewsaustralia）

小编评：

出售潮下，澳洲乳制品加工能力正从“品牌自有”转向“平台共享”，未来或出现更多“乳企+食品厂”代工组合，区域供应链也将更加灵活。

奈雪以快闪店形式进入纽约

近日，奈雪的茶在纽约法拉盛王子街以快闪店形式启动市场预热，当天现场大排长龙。该店位于纽约华人聚集区，日均人流量超过10万人次，租金成本较曼哈顿低30%，周边5分钟范围内已聚集喜茶、沪上阿姨等多家中国茶饮品牌，形成明显的中国茶饮海外集聚区。（新浪财经）

小编评：

奈雪的茶进入纽约，引发广泛情感共鸣，但尽管当地市场潜力显著，但茶饮竞争也在不断加剧，奈雪如何应对值得思考。

巴黎春天百货公司前首席执行官将进军酒店业

近日，Jean-Marc Bellaiche结束了在巴黎春天百货（Printemps）五年的首席执行官任期，将于1月1日出任度假村运营商Sani/Ikos集团的首席执行官。他在巴黎春天百货的继任者尚未公布。（WWD）

小编评：

近年来，时尚界一些知名人士也纷纷转战酒店业，Jean-Marc Bellaiche也不例外，其未来将如何推动Sani/Ikos集团发展，值得期待。

盒马CEO严筱磊将兼任CMO

近日，盒马宣布了一项重大组织架构调整，现任CEO严筱磊将兼任首席商品官（CMO），以全面负责商品研发、选品策略及供应链体系的统筹管理。

这一举措旨在进一步强化“商品力”作为核心竞争力的战略定位，提升从源头到终端的全链路运营效率，确立盒马在生鲜及即时零售赛道的领先地位。（快消品）

小编评：

盒马近来频频变动，人事调整频繁。未来，严筱磊治下的盒马会如何在市场中持续调整与创新，让我们拭目以待。