永辉超市“胖改”去中间商,叶国富能否带领老牌商超焕发新生?
创始人
2025-04-18 10:43:37
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在零售行业的风云变幻中,名创优品创始人叶国富的一举一动都备受瞩目。近日,他正式掌舵永辉超市,开启了这家老牌商超的新篇章——“叶国富时代”。

据永辉超市的某供应商李亮透露,叶国富上任后,高层管理团队迎来了大换血,尽管与他们这些经销商对接的采购人员并未变动,但能感受到公司内部正在酝酿变革。他提到,最近供应商被要求积极提报新品,而公司内部似乎正处于摸底阶段。

上月中旬,永辉超市在福州召开了临时股东大会,审议了董事会换届事宜。叶国富高票当选新任董事,并被任命为改革领导小组组长,而原CEO李松峰则落选且未获续聘。叶国富迅速展开行动,宣布了门店调整计划:2025年将调改约200家门店,并关闭250至350家门店,目标在2026年完成所有存量门店的调整。同时,永辉超市决定砍掉中间商,推行“裸价直采”模式。

不仅如此,叶国富还提出了一个雄心勃勃的目标:未来三年孵化100个亿元级单品,让永辉成为品质首选。他计划亲自筛选首批200家核心供应商,并与供应商董事长建立年度对话机制。

这一系列改革举措在零售行业引发了广泛关注和讨论。然而,叶国富能否在这场破局之战中让永辉超市焕发新生,仍是一个未知数。

值得注意的是,永辉超市曾试图通过学习胖东来模式来实现自我救赎。胖东来,这家位于河南省许昌市的超市,凭借其极致的服务体验、严格的质量把控以及以员工关怀为核心的经营理念,成为了国内各大商超争相学习的对象。永辉超市董事长张轩松在于胖东来创始人于东来多次交流后,决定亲自带队前往许昌求教。于东来在走访郑州的永辉超市后,决定伸出援手,帮助永辉进行调改。

调改后的永辉超市在郑州、新乡等地的试点门店取得了显著的成效,客流和销售额大幅提升。受此鼓舞,永辉超市迅速将胖东来模式复制到重庆、成都、西安、北京、天津等多个城市。北京石景山区的喜隆多购物商场内的永辉超市,在调改后第一天几乎人满为患。

然而,随着时间的推移,新鲜感逐渐褪去,胖东来模式的吸引力也在减弱。如今,走进北京石景山喜隆多永辉店,已难见开业时的火爆场景。尽管永辉在装修布局、商品品类以及人性化提醒等方面都做了大量改进,但仍不足以长久地吸引消费者。

消费者反映,虽然永辉超市的蔬菜和水果品质有所提升,但价格也相应上涨了不少。因此,一些消费者开始减少光顾永辉超市的频率。面对这一现状,永辉超市不得不寻找新的出路。

叶国富显然意识到了这一点。他认为,胖东来模式虽然值得学习,但并非万能药。永辉超市需要找到适合自己的发展道路。因此,他提出了孵化亿元级单品、推行“裸价直采”模式等一系列改革举措。

然而,这些改革举措并非一帆风顺。一方面,大面积闭店调改需要巨大的资金支持;另一方面,“裸价直采”模式触及了经销商的利益,引发了部分区域代理商的联合抵制。尽管如此,永辉超市仍在努力寻求突破。

永辉超市的未来仍充满不确定性。但无论如何,叶国富的改革举措已经为这家老牌商超带来了新的气象。能否在这场零售行业的竞争中脱颖而出,还需时间检验。

来源:http://www.cnu.com.cn/cellphone/202504/83512.html

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