打卡重庆：新春开门红！非遗火锅地标“江湖菜”美食热度高
据重庆广电-第1眼新闻报道，春节期间，我市消费市场活力迸发，全市消费总额比去年同期增长9.6%。重庆消费市场迎来“开门红”，全市消费市场活力十足。
春节长假，餐饮、旅游住宿、休闲娱乐等消费持续火爆，“文旅+美食”释放消费新动能。记者从重庆市商务委获悉，春节期间，我市围绕“嗨逛乐购”贺新春、“以旧换新”迎新年、“网上年货”闹新年等主题开展系列促进消费活动；全市餐饮行业营业额同比增长15.5%，打响了新年促消费“第一炮”。
“非遗老字号，地道重庆味……”珮姐火锅重庆区域负责人接受记者采访时表示，2025年春节作为首个非遗新春佳节，吸引了世界各地游客关注和和慕名打卡！
据介绍，珮姐重庆火锅各大直营门店，在春节不打烊和央视春晚分会场的文旅人气持续火热带动下，凭借“非遗老字号”火锅美食的独特魅力，解放碑洪崖洞等热门景区打卡排队“爆棚”，每家门店一天“翻台”6至7轮，营业时间延至凌晨3点左右，尤其是“回家再晚，珮姐等你”的服务理念，更获得了大家点赞好评！
值得一提的是，很多国外游客朋友慕名到朝天门来福士广场打卡的同时，不约而同地体验“非遗火锅”珮姐旗舰店，一边观赏两江重庆夜景、一边品尝重庆火锅美食，并向全世界推介重庆非遗老字号美食和中国火锅之都的城市名片，将“非遗过大年”氛围感拉满！
无人机、灯光秀、年年有渝、两江四岸、重庆夜景……今年新春佳节期间，从除夕至元宵节，连续十几天上演震憾绝美的无人机灯光秀表演，将重庆文旅消费打卡的游客和人气持续"点燃"、流量和留量，也屡次刷新纪录。
在无人机灯光秀活动现场，记者走访一家位于朝天门两江四岸的打卡热门地标位置的秀孃火锅串串门店，该门店店长介绍说，在央视春晚重庆分会场和无人机灯光秀表演的加持下，其店内以“180度看江景”独家绝版优势吸引了全国各地游客前来打卡，大家一边看夜景灯光秀、一边吃重庆火锅，每天总的接待量翻了3倍左右。
同时，作为渝中区网红地标“两路口皇冠大扶梯”旁的地标江湖菜—-金香译美食天地，也在今年新春佳节期间人气接待热度再创新高！
“我们的门店曾被评为重庆江湖菜50强第一名、芽菜乌鱼花这道特色招牌菜品已经连续畅销多年，倍受广大游客和市民青睐！”金香译江湖菜门店负责人告诉记者，春节期间每天早上十点至晚上十一点，全体人员基本都是加班加点的工作状态。另外，过春节吃鱼还有“年年有余”的美好寓义，也让“芽菜乌鱼花”成为众多游客和市民们的打卡“必点菜”。