诚至金开丨正蓝旗聚力“码上溯源” 实现乳制品“智链安全”
正蓝旗聚力
“码上溯源”
实现乳制品“智链安全”
锡林郭勒盟正蓝旗全力打造地方特色乳制品质量追溯平台，构建起“原奶-生产-销售”全流程的质量追溯数据链，成功开创了乳制品质量安全“顺向可追踪、逆向可溯源、风险可管控”的全新局面。
“智绘安全链”，加速构建质量追溯体系
正蓝旗依托地方特色乳制品质量追溯平台，采用“一物一码、一企一码”的精准赋码模式，确保从奶源采购的源头，到产品最终赋码的每一个环节，都能实现无缝溯源，精心打造出集“安全追溯+辅助监管+风险排查”于一体的综合性质量追溯体系。同时，该平台具备数据统计与分析功能，能够实时呈现产业布局、生产产值、奶源供应分布、产品类型占比、生产趋势以及销售区域分布等关键信息，为旗委、政府的科学决策提供了有力的数据支撑。目前，已有95家乳制品小作坊和企业入驻平台，入驻率高达76%，使用率更是达到98%。
“码上溯源”，助力乳制品品牌价值提升
正蓝旗大力支持并引导企业积极应用地方特色乳制品质量追溯体系，鼓励消费者通过产品信息、生产过程、质检报告以及企业资质等详细内容，让消费者能够直观感受乳制品的安全生产全过程，有效提升了群众对乳制品生产企业的信任度与认可度。目前，已有6种产品实现附码销售，累计赋码数量超4万个。
“双线并进”，强化乳制品安全监管效能
正蓝旗创新采用“双线并进”的监管模式，一方面，借助质量追溯平台后台，定期对企业奶源采购、乳制品生产、溯源码生成与分配等信息进行线上“日管控、周排查”，真正实现监管“无事不扰、无处不在”，有力压紧压实生产企业的食品安全主体责任；另一方面，针对线上检查发现问题的生产经营单位，迅速开展线下实地检查，确保各类问题隐患得到及时排查与整改。对于产品质量投诉举报，严格按批次对生产销售各环节进行产品追溯，及时防范化解乳制品安全隐患。
来源：锡林郭勒12348