(央视财经《第一时间》)说到过年,肯定少不了一桌热气腾腾的团圆饭。除夕夜,很多人会选择到餐厅与家人共品年夜饭,也有一些人选择在家提前预订年夜饭外送,更加省时省力。商家也通过调整营业时间,推出更多套餐满足消费者需求。
1月28日,家住上海的张先生和家人来到世博大道的一家餐厅内,共享年夜饭。他告诉记者,自己老家在湖北,这次过年邀请家人来到上海,共同品尝本帮菜,之前在“在家做”还是“在外吃”犹豫了很久,最终决定预订餐厅,既方便又热闹。
上海市世博大道某餐饮门店负责人 钱鑫:过年期间日销售额能达到六七万元。翻单量基本第一档已经满了,在50桌左右。
在另一家位于南京东路的餐饮门店,下午4点钟,大厅上座率就已经达到了一半以上。负责人介绍,今年门店年夜饭预订量较往年增长了30%,对此,门店不仅延后2小时经营时间,还分批次提供预订席位。
此外,许多朋友仍然选择在家中吃年夜饭。为了更加省力,又能吃到品质较好的美食,线上预订送餐也受到许多消费者的青睐。
平台数据显示,截至1月27日,“年夜饭预订”相关搜索量月环比提升256%,年夜饭线上预订量同比增长305%,超百万餐饮商户提供年夜饭线上预订、外带配送服务。
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编辑:张静也