原创 从海口龙华世纪海角商业街不卖“热狗”说起
创始人
2024-09-09 20:27:18
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最近这些年,海口大大小小的展会,我也参加过不少。很多时候,不管展会的主题是展销会还是博览会,亦或是交易会,最后都容易殊途同归地变成美食节。展会现场最热闹的“摊位”,卖的都是烤肠烤串铁板烧、果汁汽水小啤酒。吃,似乎是永恒的主题。

今天,遇到了一个特例。

#春天相约海口世纪海角#

2月18日下午,位于海口龙华世纪大桥下的世纪海角商业街正式开街,世纪海角西广场的“春日市集”也同步举办。跟随队伍打卡,我也有幸亲身感受现场的气氛。

从下午活动的情况来看,“市集”的摊位,有咖啡精酿,有手作花艺,几乎都是文创产品;到场的市民,有的拍照打卡,有的现场体验扎染、飞盘、滑板等,充满了年轻人的朝气。商业街招商运营负责人介绍说,之前想申请到街区市集“出摊儿”的,当中也有想来卖“热狗”的,但没有同意他们来,因为不想世纪海角刚一开街,就做出如此的定位。

我认为,做得对。我们不排斥热狗烤肠,不鄙视苍蝇馆子,但它们没有必要出现在我们生活中的每一个角落。如同人的饮食需要荤素搭配一样,城市的构成建设也有着它的布局和规划。

世纪海角商业街,位于世纪大桥下,万绿园旁,毗邻云洞图书馆,可以说周围全是海口市的标志性地点和建筑。它所在的海口湾南岸,一连串的功能区涵盖了市民的休闲娱乐、高档的酒店公寓、网红的文化场所,还真就缺少一点特色商业的加入。从这个角度来说,世纪海角商业街的出现,可以说是填补了这个空白。

不过,这条商业街显然不是一般商业综合体的模式。这里地理位置优越,是入海口的特色地域,这里占地不大,走路可能十分钟就能绕上一圈。如果把它做成一般的商业街区,搞传统的吃喝玩乐,估计就可惜了。如焚琴煮鹤,暴殄天物,如买椟还珠,舍本逐末。

于是,这个街区走了很多人眼中的所谓高端路线,

引进多家岛外首店酒吧以及对标米其林的高端餐饮,涵盖日料、法餐、威士忌等业态。通过“餐+酒”的模式,融合户外运动、live、潮牌文创等时下最潮流的元素,意图打造集合海景、艺术、音乐、青年文化的特色餐饮街区。

就拿其中的一家法餐餐厅来说,据说不但要预约用餐,一顿饭下来人均的消费也是相当高,具体有多高,有兴趣的各位不妨去体验一下,看看高是不是有高的道理。

这就是海口,一座包容的城市,有亲民的排档,有豪华的餐厅,有小井老巷,也有大路新街。它们各有不同,却又发挥着各自不可替代的功能。有的地方,舍弃了热狗香肠,留下了红酒咖啡;有的地方,远离了高端大气,走进了寻常百姓。有舍有得,是为“舍得”。

小到世纪海角的商业街,大到整个海南自贸港的建设,既要兼容并包,又不可来者不拒

,眉毛胡子一把抓,这或许是有所成就的前提吧。

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