今日农历七月初七,再忙也要记得“吃1样,做1事”事事如意好运气,老传统别丢!
时间过得真快啊,转眼间来到了农历的七月初七,农历七月初七,又称七巧节、七姐节、女儿节、乞巧节等,是民间的一个重要传统节日。在七夕风俗中流传时间最久、流传范围最广的当属“乞巧”,也称乞巧节。在乞巧节美食上更是别具一格,也是孩子们最喜欢的一个节日。
农历七月初七,不但是代表的爱情,也是孩子们最快乐的节日,记得小时候,到了这个节日,妈妈总会做一筐“巧果儿”,用红线串起来和小果子一起挂到脖子上,出门和小伙伴们炫耀,看看谁的“巧果儿”更好看更好吃,一边完一边吃,快乐极了。据老妈说,在七夕吃了“巧果儿”手会变得灵巧,心会变得通透,小时候不解的意思,长大了明白了,却再也回不到小时候。
在时光的流逝中一年的七夕又到了,除了吃饺子,学会在家做一筐“巧果儿”哄孩子、和家人一起品尝,一起过节,我想这就是最幸福的事了吧!这也正是七夕的本来意义,恩爱的夫妻,可爱的孩子,幸福的生活!
【巧果儿的做法】食材:面粉500克,酵母粉3克,白糖50克,鸡蛋2个,清水适量。
做法步骤:
第一步:把清水中加入白糖和酵母粉稀释后放入面粉中,打入2个鸡蛋,和成稍微硬一点的面团,静置10分钟。
第二步:分割成大小一致的小面剂子,小面剂子根据模具的大小来决定。
第三步:把面团放到模具中,按压结实。
第四步:倒扣磕出来,巧果儿就成了,我这个模具分别是:莲蓬、葫芦、如意、小鱼、花篮,寓意都是极好的,想要做好巧果儿,用模具是最简单的。
第五步:把做好的巧果儿直接放入烤盘,180度烤10分钟,熟透拿出即成。没有烤箱可以用平底锅来烙制,小火慢慢烙就可以了,以前做巧果儿是用平底锅烙制的,现在随着生活水平的提高,烤制变得更简单。
第六步:一筐好吃又应景的“巧果儿”做好了,七夕节全家一起品尝,事事如意、幸福满满!
农历七月初七是七夕节记得做1件事:
1,拜七姐:在七夕节拜七姐是民间由来已久的一个节日习俗,也是传统意义上的七姐诞,拜祭“七姐”的活动一般在七月七晩上举行,故名“七夕”。有的地方叫做拜月祈福、拜织女等等,叫法不同,但是祈盼美好生活的意义是一样的,希望生活中事事如意、好运连连、甜甜蜜蜜!
在古代,古人对一年一度的“乞巧”习俗十分重视。在七夕夜晚,年轻的姑娘们要摆上事先准备好的时令水果和糕点等等,对着皎皎明月,朝天祭拜,乞求“织女”赋予她们聪慧的巧手,能够心灵手巧,更是希望自己能遇到一个如意郎君,生活甜蜜。
传统习俗有很多,这些都是我们历史长河中闪耀的星星,也是我们寻根传统历史中的一个根本,传统文化离不开美食文化的加入,了解历史!尊重历史!不忘我们对于美好生活孜孜不倦的追求之心!
峰儿话语:
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