来源：猎云精选，文/王非

京东，AI版图再落一子。

继去年12月数千万元A轮投资后，近日，京东再掏近2亿元战略投资AI炒菜机器人公司橡鹿科技（曾用名：橡鹭科技），并达成全面战略合作。

根据橡鹿科技官宣此次投资时所言，基于双方的AI技术和产业优势，二者将共同促进“机器人+”产业的高质量发展。

AI技术+机器人产业，或许正是京东加码投资橡鹿科技的底层逻辑。

聚焦“Robot+Food”，腾讯京东相继投资

京东投资橡鹿科技，跟两位管理者密不可分。

2020年9月，毕业于北京大学，曾任去哪儿网产品总监、香格里拉集团CTO杨建成，创办了酒店服务机器人公司远鲸科技。

远鲸科技研发生产了两款多舱配送机器人：鲸小远酒店服务机器人H2、鲸小远酒店服务机器人H9。截至2021年9月，前者合作酒店集团数量已超过10家， 其中包括华住、首旅如家、锦江国际、旅悦、秋果、宝龙等知名酒店集团品牌。

彼时，服务机器人在抗疫的大背景下，再度进入大众视野，广受资本追捧。天眼查App显示，远鲸科技在2020年11月获得东呈酒店集团天使轮投资，并于2021年8月获得源码资本Pre-A轮融资（未官宣）。

也正是在2021年，颇有“野心”的杨建成，不再将目光局限于酒店场景。他于当年7月，注册成立橡鹿科技，并担任公司法人。作为一家面向生活服务场景的机器人研发和应用公司，该公司将远鲸科技纳入旗下，并继续由后者输出酒店自助终端、配送服务机器人等品类的产品。

很快，杨建成便找来了橡鹿科技“拓宽边界”的操盘手——老K，原美团最高决策层S-team成员、销售委员会执行主席。

资料显示，美团于2014年成立酒店事业部，老K于此时加入美团一干就是七年，先后负责美团住宿、门票度假、民宿、骑行等业务。

在老K的带领下，美团酒旅业务不仅完成了从0到1的搭建，更是在2021年一度取得了全球第一的战绩，创下了该业务的历史峰值。他也被外界称为美团管理方法论的缔造者之一。

凭借于此，离开美团的老K，被橡鹿科技创始人&CEO杨建成邀请，担任联合创始人&CEO，后者则改任联合创始人&CPO。

得益于过往的经历，老K深知如何通过对业务生命周期的判断把握公司业务拓展的节奏。在他的带领下，橡鹿科技的主营业务顺利从酒店机器人，拓展到炒菜机器人，聚焦“Robot+Food”，专注于提升餐饮供给质量。

老K加盟半年后，橡鹿科技便于2022年4月完成数亿元Pre-A轮融资，由头部产业资本（腾讯）和知名VC（IDG）领投，老股东源码资本跟投。

截至2023年12月，橡鹿科技已服务国内外超100家头部餐饮企业，覆盖了十余个国家和地区。短短三个多月后，据红餐网消息，该公司已服务超过1500家餐厅，有3000名极客厨师在用，发展速度可见一斑。

橡鹿科技联合创始人杨建成透露，该公司旗下AI炒菜机器人已经实现了菜品还原度超98%，人效提升80%，能耗节省50%。

就在橡鹿科技步入正轨后，功臣之一的老K，却开始从这家公司“隐退”。

天眼查App显示，继2022年退出股东行列后，今年4月，老K相继卸下了橡鹿科技的法定代表人、执行董事，同时还卸任了橡鹿机器人（江苏）有限公司的执行董事。

针对老K最新动向，猎云网向橡鹿科技方面求证，暂未得到确切回复。

AI技术、“机器人+”产业，京东“1+1=3”

按理说，炒菜机器人公司橡鹿科技，与京东主业并不那么协同，后者似乎不必加码投资。

抛开“炒菜”这一具体餐饮场景，背后的AI技术、“机器人+”产业，或许才是关键所在。

首先，在AI技术层面。

作为国内最早研发大模型公司之一，京东在2023年便推出了言犀大模型。京东持续深耕大模型相关技术研发及产品应用，结合产业应用场景开发了包含数字人、智能外呼、智能客服在内的一系列AI应用，支持外部企业和上下游的生态合作伙伴，京东也希望作为一个赋能者，通过技术能够贡献自己的社会价值。

今年年初，刘强东在全员信中提到——将京东的使命升级为“技术为本，让生活更美好”。他还进一步强调，面向新的梦想与未来，相信技术终究会改变一切。

通过战略投资，京东将其AI能力输出给橡鹿科技，对于自身而言，不失为一次绝佳的“练兵”机会，也是一次积极的探索。

值得一提的是，就在今天，橡鹿科技宣布旗下美膳狮AI炒菜机器人全线产品，将上线食用油煤油检测功能，以协助客户进行相关成分检测。携手京东后，类似的实用功能、创新之处，只会有增无减。

有理由相信，京东与橡鹿科技在业务协同上，亦有想象空间：

京东旗下达达集团，可以为橡鹿科技旗下美膳狮“标准化⻝材供给”赋能；旗下七鲜，作为京东全渠道零售的排头兵，自然也能成为美膳狮“标准化食材”来源之一……

其次，在“机器人+”产业层面。

据了解，京东的机器人布局，主要有自研、合作、投资三大路径。

其中，创建于2013年，前身为物流实验室的京东X事业部承担着自研任务，无人车、无人仓、无人机，以及无人超市、无人店都是该事业部负责的与无人机械、人工智能相关的项目。

在自研，以及与新松、埃夫特、新时达等机器人企业合作外，京东也早于2017年11月便领投了，物流机器人企业马路创新的6000万元A轮融资。

近期接连投资橡鹿科技，则是京东在机器人产业的最新案例。

AI 2.0时代，在大模型加持下，AI+机器人的想象空间，有待进一步激活延伸。

未来，京东加码投资的橡鹿科技，究竟能为双方带来怎样的回报，也需要时间来给出答案。