中国婴配粉与奶酪市场趋势与展望
创始人
2024-07-17 21:20:04
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《与势同行，中国婴配粉与奶酪市场趋势与展望》

（内容出品方：NIQ）

报告共计：8页

2023年中国快消品市场整体微跌，线下近场化渠道和抖音成为主要增长推动力。以下是研报的核心观点：

  • 快消品2023年整体销售额略有下降，但线上和线下近场化渠道表现突出。
  • 奶酪品类主要集中在线下现代渠道，尤其是奶酪棒。
  • 人口和婚姻市场的新变化对快消品市场产生积极影响。

快消品市场整体表现

  • 整体销售额增速：2023年快消品整体销售额微跌，较2022年的5.7%下降至-3.6%。
  • 渠道表现：线下近场化渠道和抖音成为主要增长推动力，销售额分别同比增长183.1%和27.1%。
  • 分渠道销售额增速：2023年饮料酒精增长4.8%，乳制品下降2.5%，个人护理增长3.3%，主食下降7.1%，零食下降1.0%，母婴下降11.5%，家庭护理增长0.1%。

奶酪市场表现

  • 整体销售额份额：2023年奶酪整体销售额份额为55%，其中现代渠道占60%，传统电商占18%，抖音占8%。
  • 分品牌销售额份额：2023年奶酪棒占主导地位，销售额份额为13%，其次是其他小众形状奶酪如奶酪粒（11%）和奶酪片（8%）。
  • 分渠道销售额份额：现代渠道是奶酪销售的主要渠道，2023年销售额份额为55%，其他电商平台和抖音分别为18%和8%。

人口和婚姻市场变化

  • 出生人口：2023年中国出生人口为902万，虽然较2022年有所下降，但结婚人数止跌回涨，2023年结婚登记数为768万对，较2022年增长12.4%。
  • 甜蜜经济：婚宴酒店“一席难求”，婚纱摄影迎来“爆单”，显示出结婚市场的升温。

奶酪品类销售渠道

  • 渠道结构：奶酪销售渠道从以大卖场为主向近场化店铺发展，小超市和便利店的重要性提升明显。2023年奶酪粒在大卖场的销售额份额为2%，在超市的销售额份额为10%，在小超市的销售额份额为15%，在便利店的销售额份额为20%。
  • 铺货率：奶酪粒的加权铺货率和加权累加铺货率在各渠道均有所提升，显示其在近场化渠道的渗透加深。

2023年中国快消品市场整体表现平淡，但线下近场化渠道和抖音平台的增长表现突出。奶酪品类主要集中在线下现代渠道，尤其是奶酪棒，预计未来将继续保持增长。人口和婚姻市场的新变化为快消品市场带来新的机遇，尤其是结婚市场的升温将带动相关产品的销售。奶酪品类的销售渠道也在逐步向近场化店铺转移，小超市和便利店的重要性提升明显。

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