“144小时免签”政策扩容，天津口岸非遗美食受国际游客追捧
“144小时免签”政策再放大招。7月15日，国家移民管理局宣布，中国144小时过境免签政策适用口岸扩大至37个，中国入境游热度势必再度攀升。天津口岸作为国际贸易“单一窗口”邮轮旅客信息申报系统先行先试地区之一，选择乘坐游轮免签入境天津的日、韩、东南亚等国游客逐步增加，天津餐饮里的非遗美食倍受国际游客追捧。
今年以来，“China Travel”已成国际旅游新热点，数据显示，今年上半年全国各口岸入境外国人1463.5万人次，同比增长152.7%。其中通过免签入境854.2万人次，同比增长190.1%。"China Travel"这一标签在全球社交媒体上引发热潮，相关视频播放量已突破10亿次。
在中国入境旅游市场的持续火热推动下，"中国美食行"作为其中的关键一环，正为餐饮业注入新的活力和增长潜力。
“免签政策出台以来，天津口岸入境天津的日、韩、东南亚等国游客逐步增加，店内接待外国游客的情况更普遍了。”海底捞天津金元宝于家堡购物中心店负责人雷改萍透露。外国游客对极具中国特色的美食尤感兴趣。海底捞近期上架的特添加非遗技艺发酵的“雷山鱼酱酸”的贵州雷山酸汤锅，出单率不断创出新高。雷改萍透露，大约三分之一的外国顾客会选择尝试。外国游客还非常喜欢餐厅里的川剧变脸、功夫捞面等表演，每次变脸表演一出场就能赢得“Amazing”的称赞。
天津的煎饼果子也早已美名远扬，吸引外国人纷纷“摊一套”尝鲜。此外、津菜、川菜、鲁菜也都有外国友人前往打卡，全爆、麻婆豆腐、水煮鱼……独特的中国味道，带给他们新奇的感受，有的外国友人因为“爱上这口”，甚至做出中国境内深度游的计划。
记者发现，很多餐厅还准备了英语菜单、英文点餐步骤指引，以及中英景点指引图等，便于外国游客使用。（天津日报记者：岳付玉）
来源：天津日报
审核：郦陈雪
编发：马 凯
素材整理：陈卓、吕昕洺
下一篇：预制菜，是连锁品牌的原罪吗？