华东葡萄酒在宁夏青铜峡产区启动了葡萄种植基地及现代化酒庄项目，引发行业关注。据了解，6月30日华东尚贺酒庄奠基仪式及产区干白品鉴会正式举行，标志着华东葡萄酒正式落子宁夏，同时也将为中国干白品类的发展注入新活力。

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葡萄酒年产能6000吨，80%以上为高品质干白

华东葡萄酒作为青岛饮料集团旗下知名葡萄酒品牌，依托国企实力，聚焦干白品类，致力于打造国产干白第一品牌，目前干白销售额已占企业营收的60%以上，整体销售额保持着稳定的增长，是国内头部的干白企业。

在宁夏重资现代化酒庄项目，则是激发企业动能，助推干白品类突围的重要动作。据了解华东尚贺酒庄项目共分为两期，一期酒庄建设以生产为主，计划2025年底前完成项目建设，达产后葡萄酒年产能6000吨，二期建设则是以葡萄酒文化推广、体验为主的相关配套项目的多功能开发。

值得注意的是，华东尚贺酒庄的产能将以高品质干白为主，目前酒庄已完成核心产区1274亩青铜峡市盛家墩葡萄基地的种植，其中干白种植面积占比达83%，以莎当妮和薏丝琳这两个华东优势品种为主。

此外华东公司透露，华东尚贺酒庄未来将开发全新的产品线，主要满足两端的需求，一方面保证高端原料满足以新酒莎当妮为代表的高端产品的需求，同时也会根据消费者需求趋势的变化，开发出高性价比的大众型产品。

在生产线的打造外，华东尚贺酒庄计划打造文旅+葡萄酒新业态发展模式，届时除干白优势进一步凸显之外，还将通过葡萄酒文旅体验、葡萄文化推广、葡萄酒品鉴培训等方式助推国产葡萄酒的发展，致力于“中国葡萄酒当惊世界殊”。

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深耕宁夏黄金风土，激发干白品类活力

在《宁夏贺兰山东麓葡萄酒产业高质量发展“十四五”规划和2035年远景目标》中提出，将贺兰山东麓打造成闻名遐迩的“葡萄酒之都”，打造“百万亩基地千亿级产值”的目标。此外近几年多个“国字号”葡萄酒平台扎堆落地宁夏。在此背景下，华东尚贺酒庄的建设，将以干白品类的突出特色，响应国家政策，加速产区目标的实现。

在政策优势外，宁夏贺兰山东麓产区位于北纬38°，是世界葡萄酒版图上名品荟萃的纬度，漫长的日照、显著的昼夜温差、矿物质丰富的土壤为葡萄藤茁壮成长提供了优越条件，产区出品的优质葡萄酒极具中国风格和东方特质，在国际性葡萄酒大奖赛上已成为金奖常客，黄金风土将为华东葡萄酒的干白赋予更高的品质。

为了充分发掘风土优势，华东葡萄酒将按新质生产力要求为宁夏干白品类发展赋能，如采用高效节水灌溉、智能化控肥控产管理、有机生态化种植模式及酿酒葡萄智慧园区模式进行更高效、更智能的葡萄园管理，充分运用数智技术、绿色技术等改造提升传统产业。

白葡萄酒的品类优势近年来越发明显，在WBO的调研中，近三年全球白葡萄酒消费量呈现明显的上涨趋势，消费者对于更清新、更优雅的葡萄酒兴趣越发突出，但国内多数酒庄面临原料供应不足的瓶颈，部分精品酒庄酿酒白葡萄种植面积仅占葡萄园的1%-2%，华东此时扩产酿酒白葡萄，则以高质量的产品供应满足日益增长的需求。

华东尚贺酒庄项目将掀开青岛饮料集团“新三年创造”的新篇章，据悉该项目是集团实现新三年复合增长率25%目标的重要措施。

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勇担国企责任，助推干白品类崛起

作为国资企业，华东葡萄酒勇担社会责任，以品类发展的全局观进行干白文化推广、消费普及、场景开发、产品创新等。

如华东葡萄酒已打造7届的干白节，目前已成为国内外干白生产商合作交流的国际化平台，与合作伙伴共推的“干白配海鲜”理念也成为撬动沿海地区白葡萄酒需求增长的重要支点，而近期开发的“可以打着喝的葡萄酒--鲜葡”，则是对酒庄“鲜味”直达餐桌场景的全新探索。

为国内干白品类打造品质标杆，则是华东葡萄酒“干白典范”战略定位的重要组成部分，其大单品新酒莎当妮采用贺兰山东麓优质自流汁酿造，并运用汁子悬浮澄清技术，提升澄清效果，降低氧化风险，并采用全新临界低温动态发酵技术，最大限度保留葡萄本身的果香。该款产品在2024布鲁塞尔国际葡萄酒大奖赛摘下金奖，并已连续七次荣膺中国优质葡萄酒挑战赛新酒最高奖，将促进业界继续精益求精。

华东尚贺酒庄项目的建设将进一步提升干白品质标准，此外该项目不仅聚焦干白葡萄的种植及酿造，还将延伸、创新产业链，致力于打造一座集黄河生态改造、有机葡萄种植、干白文化推广、文旅融合发展的综合体酒庄，形成产业集聚发展态势，打通以葡萄酒为主线的产业链。

“华东尚贺酒庄建设项目，不仅是公司围绕集团主业做强做大的需要，更是我们响应国家战略，实现东西部协作，推动黄河流域生态保护和高质量发展的具体实践。”青岛饮料集团党委副书记、董事、总经理刘富华表示。