泉城调查| “仲家汇”接盘统一银座，济南便利店市场再生变局
管悦 石晟绮 济南报道
提起“统一银座”,济南人都不陌生。日前，山东统一银座商业有限公司（下称“统一银座”)45%国有股权以2024万元成交转让，由滕州仲家汇商贸有限公司接手。根据转让要求，转让完成后，企业未来将不再使用银座字号，“统一银座”这一名称或将告别济南市场。
两个月完成收购
“仲家汇”进军省内便利店市场
“‘统一银座’是济南零售行业的标杆企业，也是一家有情怀、有历史的好企业，我们一直也很关注。”谈及收购“统一银座”的初衷，仲家汇商贸（济南）有限公司总经理王维亚介绍，“仲家汇”在滕州本土有着社区生活超市成功的运营经验，在生鲜、果蔬等方面拥有成熟的供应和售卖体系。而“统一银座”经过多年发展，在鲜食、便利店业态运营上，也有一套很成熟的体系，两者优势互补。
王维亚表示，“统一银座”转让股权的信息一经发出，他们就有了收购意向，用三天时间走访了省内所有的“统一银座”门店。“仲家汇”也一直想拓展省内市场，统一银座深耕多年，有着良好的口碑和区位优势。在便利店赛道竞争如此激烈的时代，收购“统一银座”后改造升级，比白手起家可行性更高一些。
记者梳理此次收购历程发现：今年2月26日，山东银座商城股份有限公司所持有的山东统一银座商业有限公司45%国有股权，在山东产权交易中心挂牌交易，转让底价1元。
4月14日，山东银座商城股份有限公司与受让方签订产权交易合同。统一银座45%国有股权评估价格为-2120.75万元，挂牌价格为0.0001万元，成交价格为2024万元。该受让方后续同步取得了实际控制人为统一超商香港控股有限公司，仁晖控股股份有限公司持有的55%股权，成为统一银座的全资新股东。
5月7日，根据企查查信息显示，山东统一银座商业有限公司已更名为“仲家汇商贸（济南）有限公司”,法定代表人变更为王维亚。统一银座此前有三个股东，随着公司更名，股东信息也变更为滕州仲家汇商贸有限公司单一持股100%。
也就是说，在2月26日至今的两个多月时间里，滕州仲家汇收购了统一银座所有股权并已完成交割，也显示出滕州仲家汇对进军省内便利店市场充满信心。
据悉，滕州仲家汇商贸有限公司成立于2018年，注册资本3000万元，主营品牌为仲家汇生活连锁超市。2019年仲家汇公司在滕州开出首批5家门店,2020年开店10家,2021年开店4家。2022年企业开店速度明显加快，共开出16家店，当年销售额突破3.5亿元。截至2023年底，该企业有社区超市35家，经营面积5万平方米，从业人员700多人。
业态、商品全面升级
新店预计6月中旬开业
“牌匾下周开始陆续更换，预计在一个多月内完成全部更换。”王维亚表示，“统一银座”门店主体名称全部更换为“仲家汇”。这也意味着，“统一银座”这一名称将正式退出济南市场。
本次收购，对于“统一银座”而言，也不仅是换个名称而已。
“全省现有的‘统一银座’门店，将会根据周边人群消费水平、店面大小等因素，改造成为便利店和社区生活超市两大业态，还将新增2000平方米左右的精品超市。”王维亚介绍，新公司以“千店千面”的策略，优先在济南和泰安两地市场开始拓展。
原则上300平方米以下且距商圈较近的门店，一律按便利店模式运营；300平方米以上且距社区较近的大店，则更名为社区生活超市，且经营品类也会有不少变化。济南市场计划便利店数量为44家、生活连锁超市155家。
目前，新公司正在紧锣密鼓地看址选址，首家新店预计最快在下月中旬开门纳客,或将选址在济南写字楼密集区域,两个月内预计开店10家以上。
王维亚表示,现有门店除不可抗力因素外将全部保留。两年内计划投资3.5亿元,新开便利店200家,社区生活连锁超市200家,高端精品超市20家。“大概在未来三个月之内,陆续完成对商品品类的调整,争取在中秋节前对门店全面调整完毕。”
据了解,“统一银座”第一轮改造将先在泰安市场开始试行,济南区域则以济南市市中区,靠近泰安区域为起点。
山东统一银座商业有限公司成立于1997年7月,是济南连锁超市龙头品牌“统一银座”的运营主体。2005年7月经商务部批准成立为合资企业,源自两大商业巨头的“联姻”——2004年9月,山东银座商城股份有限公司在济南签约台湾统一超商股份有限公司。
截至2022年12月,统一银座在济南、泰安、淄博等地开店210家,其中济南市场164家店,居济南便民连锁超市第一位。
调低价格、提升服务
欲打造济南版“胖东来”
提及对“统一银座”的改造规划,首当其冲的是价格调整。王维亚介绍,新团队将对原有价格体系进行全面梳理,将商品价格下调,变成“更接地气”的零售业态。 “仲家汇在整个山东的农产品和全国区域的优质水果蔬菜供应方面,都有布局,因此在基地直采上我们非常有优势。”王维亚表示,以仲家汇重点引入的新鲜果蔬为例,从种植、采摘、运输到仓储配送,再到商品检测,仲家汇能够形成一个闭环链条,可以在商品质量和更低价格方面提供保证。
目前,“统一银座”以鲜食、生活用品、果蔬等品类为主,但多数门店果蔬类占比在10%左右。而仲家汇公司则在果蔬、生鲜等方面有着充足的社区生活超市的经营经验。根据规划,未来在“仲家汇”打造的业态中,生鲜、果蔬等比例将扩张至50%以上。
在产品种类上,对“仲家汇”而言也是一次全新尝试。“我们会对商品结构进行调整,包括精品蔬菜、水果和鲜食,都会进行大规模调整。”比如,写字楼密集区域的便利店,将以速食便当、寿司等产品为主推。靠近居民区的店,则以满足家庭需要的社区生活超市为主,包括精品盒装菜、散称蔬菜等。
“我们还会上新冰皮面包、精酿啤酒、滕州辣子鸡拌面、酸梅汤等符合年轻人口味的鲜食产品。在不同季节,也会有时令食品登场。”为满足年轻消费者的需求,仲家汇也将充分结合“统一银座”在鲜食方面的经验,开发更加新颖的产品,同时把“山东好品”引进门店中,让市民足不出户就能品尝到山东各地的特色美食。
“鲜食品类也将重点在线上进行销售。”王维亚表示,仲家汇将发力线上销售,在微信群小程序、短视频平台、线上外卖平台等搭建销售渠道,努力打造“15分钟生活圈”,满足市民更加便捷的消费需求。
想要打造济南版“胖东来”,周到细致的服务必不可少。王维亚介绍,目前公司已经着手对员工进行培训,致力于提供标准化的优质服务。此外,商超还将提供水果削皮、餐食加热等服务,同时秉承“不满意就退货,不好吃就退款”的服务宗旨,为市民提供全新的商超购物体验。
针对市民关心的“统一银座”储值卡相关问题,王维亚表示，“统一银座”更名后,截至三月底发售的原统一银座储值卡(带有统一银座LOGO标识)和原银座卡,目前仍然可以在任何一家“统一银座”继续使用。未来如果停用,将会提前进行公告提醒。
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