坚定长期战略，聚焦关键领域，创推企业可持续发展——水井坊2023年营收利润双增长完成年度目标
《华夏酒报》记者 吕俊岐
近年来，白酒行业进入深度调整期，酒类产能过剩、库存高企已是行业内普遍存在的问题。纵观国内白酒市场，竞争日趋激烈，而酒企整体面临业绩增长挑战、消费需求不断升级的新时期。面临白酒正进入销售、消费淡季，酒企尤其是名白酒企业该如何准确总结好过往的生产经营状况、科学规划好未来的发展战略，已成为每个企业最重要的战略要务。
时代对每个行业的发展必定有着十分重要的影响，形成时代的烙印。从当前国内白酒业发展态势上看，我国白酒产业发展已进入一个新时代，而这个时代比较显著的特征则是，消费者对于名酒需求加强的同时，还呈现出消费分级和向优势产区、高品牌力企业和高价值产品倾斜的趋势。
水井坊作为名酒企业，有着无可替代的名酒基因，并拥有名酒产区先发优势，可谓新时代名酒消费市场的“宠儿”，彰显出不凡的发展潜力。而通过近年来水井坊的发展战略、采取的应对策略和愿景规划不难看出，水井坊走出了一条坚持长期战略，聚焦关键领域，强化高端属性，助推企业实现可持续发展的高质量发展之路。
水井坊名酒的高品牌价值正稳健回升
4月26日晚间，水井坊发布2023年年报。报告期内，水井坊实现营业收入49.53亿元，同比增长6%；实现净利润12.69亿元，同比增长4.36%；经营活动产生的现金流净额17.34亿元，同比增长31.98%。全年来看，公司实现营收与利润同比双增长，完成了年初制定的经营目标。此外，同期披露的2024年一季度报告显示，水井坊一季度营业收入为9.33亿元，同比增长9.38%；实现净利润1.86亿元，同比增长16.82%。
通过水井坊2023年全年度各项主要经济发展业绩指标来看，虽然其营收、净利润二个指标的同比增长率没有达到更光鲜的二位数，但经营活动产生的现金流净额同比增长达31.98%，且从水井坊2024年一季报可以看出，其营收同比增长率已近双位数，而一季度净利润同比增长更接近17个百分点！这也充分说明，水井坊名酒的高品牌价值正在稳健回升，公司长期发展战略正在有效推进。显然，这相比于企业在某个时间段、某项亮眼的经营业绩指标，更具有战略价值和重要意义。
近年来，白酒行业进入深度调整期，白酒行业挤压式存量竞争态势正在持续演进，行业竞争的格局正在加快重塑。其中，酒类有效需求不足、产能过剩、库存高企是行业内普遍存在的问题。据行业协会发布的相关数据，2023年全国白酒行业实现总产量629万千升，同比下降5.1%。而与此同时，在行业整体承压的情况下，“强者恒强”的马太效应持续加剧。
在此背景下，进入深度调整期的白酒行业，呈现出头部名酒品牌影响力更加凸显，而规模以上白酒企业数量持续减少、行业集中度不断提升的现象。同时，消费者的需求呈现出消费分级，向优势产区、高品牌力企业、高价值产品倾斜的趋势。
积极顺应白酒行业整体发展趋势，水井坊以臻酿八号等大单品为依托，承接消费分层的红利，同时，整合作为名酒企业、位于名酒产区的先发优势，以高品质产品满足消费者对于名酒的强劲需求，顺势而为，实现增长。
针对主导产品水井坊臻酿八号，水井坊通过抓动销、清库存等策略，促使该产品渠道库存日趋健康良性。2023年下半年，水井坊对臻酿八号适时、适度提升产品价格，有效推动了臻酿八号销售的良好表现，全年保持了双位数增长。不断扩大分销网络，加强产品渗透率，全年新增臻酿八号有效门店约9000家。
对此，白酒行业专家、千里智库创始人欧阳千里认为，当下消费者对白酒的选择越来越注重品质和个性化体验。对于追求高品质生活的消费者而言，名酒不仅是一种饮品，更是一种生活态度的体现。像水井坊这样的名酒企业，正在通过不断的产品创新和渠道突破，满足消费者的多样化需求，在调整变化的市场中抓住新的增长机遇。
水井坊首席市场与数字商务官周苑忻指出：水井坊战略发展的动力来自三个方面——首先是无可替代的名酒基因，其次是深受消费者认可的悠久历史，最后是市场拓展上的不懈努力。面对未来，水井坊将持续探索创新的营销模式，包括强化拓展各渠道建设，为企业稳健发展提供持续不断的动力，并通过更具创新性的方式，向消费者讲述白酒背后的故事和文化。
坚守长期战略，聚焦关键领域，注入发展动力
面对当前中国白酒市场处于多元化和品质化的新时代，以及行业竞争日趋激烈的背景下，水井坊在坚守长期战略、推进企业稳健发展的征程上，着力提升渠道建设、持续强化高端属性、积极满足市场需求和有效维护厂商共赢等战略层面工作水平，有效将资源聚焦在渠道拓展领域，不断挖掘渠道的深度与广度，从而创推企业市场营销水平不断迈进新台阶。
在深度方面，水井坊深入扎根核心城市，稳固基本盘，同时拓展潜力市场，寻找新的市场增量；在广度方面，水井坊积极发力团购、消费者培育等领域，更积极强化电商，抓住流量机遇。通过多渠道共同发力，多维度抓取业务增量机会。
不仅如此，水井坊坚信，稳定健康的价值链是维护厂商共同利益的重要保障，是对消费者树立稳定的品牌价值的重要前提。2023年一季度，公司主动降低社会库存、稳定价值链；二季度以来，经销商和门店库存都维持在合理水平。
水井坊核心品事业部总经理蒋炜强调了顺应时势和聚焦资源的重要性。他认为，通过与客户的深入互动，倾听他们的声音，并深入市场一线，精细化地细分市场，与经销商伙伴并肩作战，可以良好实现厂商共同面对挑战，发展共赢。
在积极顺应消费者多样化的需求上，水井坊加大对井台、八号等大单品的投入，同时，双向拓展产品布局。为满足圈层消费，进一步拓宽井台系列人群覆盖，水井坊持续推广经典产品新井台，推出“水井坊井台逸品”。同时，推出超高端产品“水井坊·第一坊”，丰富公司的品牌矩阵，为消费者带来更多高品质、独特的白酒体验。此外，更在电商渠道推出“小水井”“水井宴”“珍藏系列（麒麟貔貅）礼盒”等多款电商专属产品，旨在让更多消费者在200至300元的价位段品味更高端、更优质的酒体，更加强对中低价格带的关注，成立专职“帝黄瓶天号陈”团队，以实现生意补强。
值得一提的是，水井坊持续强化高端属性，在渠道与品牌端共同发力，以满足市场对高品质产品的需求。公司对于高端化战略的坚持，以及对品牌和高端旗舰产品的持续培育和投入，成为企业稳步推进长期战略落地，实现周期穿越的重要助力。
水井坊从高端品事业部销售策略优化入手，聚焦核心城市进行业务拓展，提升目标消费人群中品牌的知名度和美誉度。同时，通过美学盛典、白酒学坊等丰富的品牌和圈层活动，以及美学馆、体验馆等线下网络的建设，更广泛地推进消费者触达。
更值得一提的是，水井坊致力于讲好“600余年不间断酿造与传承”的品牌故事，深化“双国宝”的稀有品质标签。去年，水井坊与中国科学院微生物研究所白逢彦教授及其团队深入合作，共同就水井坊独有的“一号菌群”开展第二阶段的科学研究，并在2023年9月的水井坊科学考古25周年活动大会现场发布了最新的阶段性研究成果，进一步强化水井坊“活态传承”的品质与品牌价值。
面向未来做长期投入，创推企业可持续发展
千里之行，始于足下。作为“中国白酒第一坊”的水井坊，不仅抓牢当下发展，更是立足长远，面向未来进行长期投入。公司立足成都产区，与政府、行业组织和产业链上下游企业密切协作，携手各方力量，深入挖掘和充分利用成都（邛崃）产区得天独厚的地理、生态、历史和文化优势，积极倡导和实践全产业链的创新多元化发展模式。
水井坊邛崃全产业链基地的高水平规划、建设，使得水井坊实现从原材料采购至酿造、包装的全产业链一体化有效把控运营，为水井坊降低成本、优化效率、保障品质提供了重要支持。这不仅保障了产品的质量和供应的稳定性，也为公司的长期发展提供了坚实的物质基础。
同时，水井坊持续推进落实“水井坊2035可持续发展目标”，并将“水井坊·敬未来”ESG战略融入企业整体发展战略之中，充分展现了企业对社会责任的承担和对未来发展的深远考量。
值得一提的是，在2022年ESG报告中，水井坊公布了“水井坊2035可持续发展目标”，作为未来中长期可持续发展的指引，水井坊在白酒行业率先公布了“ESG工作KPI”。通过这些前瞻性的谋略举措，水井坊正逐步推进构建一个可持续发展的、倍受赞誉的商业模型，着力为股东和社会创造更大的价值。
过去的一年中，水井坊通过坚守长期战略，不仅在产品创新和品牌传承上取得了显著成就，更在营销策略和市场拓展上展现了其敏锐的市场洞察力和非凡的执行力。展望未来，水井坊将继续秉承其长期战略，不断优化产品结构，加强品牌建设，扩大市场影响力和美誉度，以持续推动企业的可持续发展，为消费者带来更加卓越的产品体验。
水井坊代理总经理蒋磊峰表示，稳健的增长是坚守长期战略和聚焦关键领域的产物。增长并非孤立发生，它与大环境、合作伙伴、消费者以及各利益相关方的共同努力息息相关。未来，水井坊将在坚守长期战略的基础上，积极顺应市场动态，不断地审视发展策略和战术，真诚期待与广大合作伙伴共同创造更多价值，实现共赢发展！