名酒上调出厂价，终端不见“涨”
飞天茅台批发参考价（以下简称“批价”）下探成为近日热点。自2023年11月茅台上调飞天、五星两款核心产品出厂价后，飞天批价一度持续上涨。五粮液、洋河、泸州老窖、汾酒、郎酒、舍得、今世缘等酒企，也接连调整核心单品或侧翼单品出厂价。
新京报记者注意到，虽然名酒酒企陆续上调出厂价，但多数产品批价以及市场售价未有明显上调，呈现“稳”的特征。
业内人士认为，眼下白酒消费进入淡季，酒企提价多为抢占渠道资源，维护价格体系和品牌市场占位。而淡季需求随之减少，飞天茅台批价起伏属正常情况。另外，大多数酒企仍在处理高库存与价格倒挂问题，不大可能出现行业性涨价潮。
名酒企业接连提价
白酒新一轮提价潮是否会出现，正不断引发猜测。
新京报资料图片
茅台2023年11月提高飞天、五星两款核心单品出厂价，五粮液2023年年底宣布择机适度调整第八代五粮液出厂价。进入2024年以来，多家企业传出调价信息。1月，舍得调整500ml品位舍得（包含第五代及庆典装）经销商出厂价，单瓶上调20元。顺鑫农业2月1日起对4款牛栏山陈酿进行调价，每箱上涨6元。
2月5日，五粮液调整第八代五粮液出厂价，从969元/瓶涨到1019元/瓶，此举也被业内人士认为“引领浓香型白酒阵营和川酒板块主要产品出厂价首次迈入千元时代”。
五粮液之后，郎酒、剑南春、今世缘、汾酒、洋河等酒企接连出手。3月，洋河上调千元价格带产品头排·苏酒终端供货价，今世缘上调五代国缘开系产品出厂价，汾酒上调旗下核心大单品青花汾酒20出厂价。
进入4月，郎酒上调旗下红花郎10年、红花郎15年渠道供货价，分别提价20元/瓶、30元/瓶；四川沱牌舍得上调沱牌特曲窖龄20、窖龄30产品，单瓶结算价上涨约20元。此外，洋河M6+也被传出上调出厂价等。
此轮调价涉及各家酒企的核心大单品以及部分侧翼产品，既有高端产品，也有次高端、中端等价格带产品。在业内人士看来，白酒行业处于深度调整期，酒企提价并非大规模行业性提价，提价主要受成本推动和稳定市场信心的影响，表明白酒行业基本面改善较为确定。多家机构研报也认为，春节旺季白酒消费好于市场预期，不少酒企渠道出货以及资金回笼较快，前期高库存有所下降，给予此轮酒企调价时机。
终端并未“涨声一片”
新京报记者从白酒批价信息平台“今日酒价”了解到，或受益于出厂价提升以及终端动销表现良好，春节前后，飞天茅台批价持续上涨，原箱装飞天批价一度涨超3000元/瓶，散装飞天批价一度超过2700元/瓶。不过，近日飞天茅台批价接连回调，原箱装飞天批价一度跌破2800元/瓶，散装飞天批价则一度跌破2600元/瓶。
除了飞天茅台批价呈现波动起伏，第八代五粮液、国窖1573、洋河M6+、汾酒青花20、郎酒青花郎和红花郎等产品，批价整体保持稳定。部分产品如汾酒青花30批价2月以来上涨至860元/瓶，比1月中旬上调约6%。
3月以来，白酒进入消费淡季，淡季提价已成为正常营销动作。西部证券日前在研报中提到酒企控货提价举措，其目的多出于促进回款、拉升品牌占位、渠道利润重塑、增厚业绩等，助推了价格体系企稳。海通国际也在研报中称，淡季酒企释放提价信号，有助于抢占渠道资源，维稳市场秩序。
这一轮白酒出厂价上调对市场终端影响如何？4月7日，新京报记者致电北京两家五粮液门店，工作人员均称，自2月出厂价上调后，市场终端售价已上调，较出厂价1019元/瓶上涨二三十至三四十元不等，“市场售价普遍随着出厂价上调了，现在是活动促销价，后续可能会再上调”。
北京一家汾酒门店销售人员称，汾酒青花20上调了出厂价，“我们店目前有库存，现在销售价还没有上调”。洋河、郎酒的北京门店销售人员也称，目前市场售价未有上调，“还是之前的价格”。
为何白酒市场终端价格表现有些沉寂？白酒营销专家、合肥知趣文化创意有限公司总经理蔡学飞对新京报记者分析，白酒属于社交性消费品，属于典型的面子消费，信心与预期更加重要。五粮液等名酒适当提价，是为了提振市场消费信心，从而激发市场需求，带动市场消费，但是大多数酒企都在消化高库存与价格倒挂问题，不大可能出现行业性涨价潮。随着白酒行业集中度不断提升，对五粮液等名酒来说，涨价是品牌价值回归，以及对未来高端市场占位的结果。
新京报资料图片
“消费场景减少带来消费量减少。春节旺季过后就是白酒行业传统的淡季，淡季需求有减少也是正常现象。”中国酒业独立评论人肖竹青认为，这也是茅台批价近日下探的原因之一，“市场价格由供求关系决定，长期来看，贵州茅台酒因为产能受限，将在很长时期内处于供不应求状态。”
酒类进入高维竞争
业内人士认为，名酒会进一步加快行业分化，头部名酒的发展势能越发明显。“无论是茅台、五粮液等全国名酒，还是古井贡酒、今世缘、舍得等区域强势名酒，通过提价不断调整产品结构，从而进一步增强盈利能力。”蔡学飞认为。
新京报记者注意到，自今年3月糖酒会以来，不少名酒企业都在推新品、拓宽价格带。
茅台集团旗下保健酒业有限公司继2023年推出百元价格带酱酒台源后，今年糖酒会期间又发布两款茅台醇新品，覆盖300元—500元/瓶的平价酱香酒价格带，加码宴席市场以及商务场景消费。
2024年3月举行的五粮液经销商大会上，五粮液发布创新产品打造计划，陆续研发推出限量稀缺、高价值、个性化的创新产品，完善“1+3”产品矩阵。随后焕新亮相的45度五粮液、68度五粮液亮相糖酒会，成为五粮液代际系列的补充。
此外，泸州老窖推出“窖系列”新品，布局“腰部”市场，同时推出特曲60版·红60，切入庆典宴席场景；洋河对千元高端产品梦之蓝手工班进行品牌战略升级，形成“手工班、手工班经典、手工班大师”全新布局；国台则推出2款千元高端和超高端新品等。
蔡学飞认为，茅台、洋河、古井等名酒拥有较高品牌价值与市场号召力，在存量挤压市场环境下，布局不同价格带，可以完善产品结构，提高抗风险能力，获得新的市场增量。“整个酒类消费市场开始走向品牌与品质为内容的高维竞争，竞争门槛不断提高，此消彼长将成为企业发展常态。”
新京报记者 / 秦胜南
编辑 / 李严 张明璇
校对 / 柳宝庆
上市历经坎坷，畜禽设备制造商大牧人冲刺深市主板再折戟
蔬菜、猪肉价格上涨后回落，鸡蛋价格有所反弹丨新发地一周菜价
今年能吃到便宜荔枝吗？
年报观察丨奶价下行、牧场建设放缓，跨界创新成奶企突围关键
上海贵酒再涉“贵”商标侵权案，贵州贵酒索赔1亿元
门店增长缓慢、咖啡业务不顺，7分甜能追上新茶饮大部队吗？
北京二锅头酒业公司被贵州茅台诉商标侵权
本文为绿松鼠（ID：xjbxinshipin）原创内容，
未经新京报书面授权，不得转载和使用。