价格突然暴涨10倍！有店主下架相关产品
从去年以来，中药材价格呈现出了普涨的态势，部分品种涨幅巨大。
价格成倍上涨
安徽亳州的中药材市场是全国规模最大的中药材交易中心，每天有超过2800种中药材在这里交易。 不少采购商表示，近一段时间，不少用处广泛的大宗药材价格都在上涨。
据央视财经报道，有采购商表示，白术、丹皮和白芍涨得比较厉害，白术去年在每公斤60元左右，今年选货每公斤180元左右。尽管价格上涨幅度不小，但这些药材的市场热度依然很高。
另有安徽药材经销商称，这一年之间，白术断断续续每公斤涨了100元左右。2023年初是每公斤30元到35元之间，现在是每公斤150元到200元之间。
不仅是常见的药材价格普遍上涨，一些冷门的小众药材价格也水涨船高。中药材天地网数据显示，猫爪草的价格多年来一直保持在50-80元/公斤之间，今年却突然暴涨近十倍，截至4月11日的价格达到750元/公斤。
据《华夏时报》报道，一位淘宝店主表示，她之前卖的一款茶饮中以猫爪草为主要原材料，最近已经下架，“卖了很多年了，以前都是几十块一斤，现在700多元一公斤，价格像坐了直升机。”
一位安国中药材批发交易市场人员称：“前两个月是猫爪草涨价，这个两个月是白术、栀子在涨，感觉没有周期了，近两年的中药材涨跌毫无规律。”
谁是最后“接盘侠”？
中康云瓴中药产业大数据中心首席分析师贾海彬告诉《华夏时报》记者，中药材前端属于农副产品，后端又分属于工业品原料和药品，对应不同的管理部门，比较分散，管控难度大，且缺乏抓手和切入点。
贾海彬指出：“随着中药材产需矛盾加剧，部分外部资本趁势进入中药材市场，或囤货待涨或短线炒作，就像击鼓传花一样。过去三年，也确实有炒家赚到了钱，吸引更多游资参与其中。预计未来几年，中药材行情还是会反复震荡，市场风险加大，不知道最后会砸在谁的手上。”
中药材职业经理人高鹏也表示，像猫爪草这种小品种，并不缺货，只是行业内一直存在囤货炒作。有中药企业董事长称：“一些种植商或者养殖商会提前预判到市场行情，然后进行货物囤积，垄断之后再抬价出手。”
出口增长
近年来，随着海外市场对中药材认可度的持续提升，中药材的出口也呈现出一定的增长趋势，据亳州海关统计，2024年前2个月，亳州市中药材出口货值8516.3万元，增长15.0%。
据央视财经报道，安徽亳州某药企总经理王鹏表示，2023年企业整体出口650万美元左右，今年第一季度已经达到了300万美元，预计今年出口额要增长50%左右。
“网售造假”猖獗
就在今年3月末，据相关媒体报道，亳州被曝出中药材网售存在以次充好、以假乱真的情况。
一些劣质中药材或根本没有药用价值的食物，摇身一变成为某知名电商平台上销量火爆的“野生”“名贵”中药材；每公斤20元的扁豆，煮熟后染色冒充一公斤800多元的中药材酸枣仁；每公斤几十元的独活，使用硫磺熏蒸后，摇身一变成了“特级野生当归片”；更有甚者，从药厂回收已无药效的药渣，烘干后二次包装成正品药材销售。
劣币驱逐良币？
据药智网统计，2023年中药材抽验不合格数量为551批次，同比2022年上升20%，不合格药材品种达208种，且中药材不合格数量在药品质量不合格统计中连续5年占比第一。
值得注意的是，部分中药材重复上榜且抽检不合格批次在增加。山药的抽检不合格批次数量由2022年的9上升到了2023年的15。同样，2023年抽检不合格批次数量，对比2022年有所增加的品种有：五加皮，由8增至14；白鲜皮，由10增至13；净山楂，由8增至12。
北京中医药大学法律系卫生健康法学教授邓勇对21记者表示，中药材造假首先会使消费者权益受损，消费者购买到劣质或假冒的中药材，可能导致治疗效果不佳或产生不良反应；其次，会使中药材行业声誉受到严重损害，影响整个行业的健康发展；此外，也会造成经济损失，劣质或假冒的中药材可能需要大量的治疗成本来纠正其不良效果。
一位在北京工作的中医医师也指出，中药材造假频发，会扰乱中医药市场，挤压正品要价，造成劣币驱逐良币的现象。目前中药材市场不断扩大，药材供应需求也随之大量增加，这决定了当前药材基本都为量产，很难古法炮制。因此，种植产地、生长年限、炮制工艺等不完全可控的因素都会影响到中药材质量。
与此同时，中药材造假往往难以辨别。一名中药电商也表示，普通人网购中药材能不能买到真货全凭运气。上述中医医师也表示，中药材造假成本低，利益驱使中药材屡屡出现造假状况，即便中药材以次充好，民众服用也很少出事故，吃不好也吃不坏，这也是造成民众难以辨认的原因之一。
“若非专业人士，辨认中药材都存在一定难度，绝大多数医师都做不到，民众辨别能力则更有限。同时，中医医师对中药的辨别能力也有限，多数都是老师傅们传授的经验，口耳相传，谈不上准则。”上述中医医师坦言。
来 源 | 21世纪经济报道（记者：林昀肖,实习生马瑜欣）、央视财经、华夏时报
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本期编辑 刘雪莹