现在是美妆进百货的好时机吗？
“充满希望”
3月19日，由青眼、青眼情报、CHAILEEDO主办，美得得联合支持的2024（第九届）中国化妆品趋势大会在杭州召开，以“线下重构”为主题，会上，国内前十美妆公司、线下渠道代理商、CS渠道门店、美妆零售集合店等齐聚一堂，共话化妆品线下渠道重构带来的新趋势和机会点。会上，中国百货商业协会会长范君发表《百货渠道的变化与现状》的主题演讲。
以下为演讲实录：
各位嘉宾、化妆品行业的大咖们，大家上午好！我今天讲的是百货渠道的变化与现状。一说到百货，很多人都会说百货现在不行了，那下面先简单讲讲百货的起源再下定论吧
一、百货店是业态之母
百货是体现品质和时尚生活的一种业态，其实“百货是业态之母”，有了百货之后才延伸出了超市购物中心、奥莱专卖店等。百货的起源很早，1852年，法国第一家百货就成立了，百货诞生的地方都是比较时尚的城市。在中国，1917年，澳大利亚华人在上海成立了第一家百货商场先施百货。此后，涌现了永安、新新、哈秋林等百货，成立时间都很早。
二、中国百货业态演变过程
计划经济是从1952年-1992年，当时每个大城市都有一个标志性的百货大楼，那时买东西一定要去百货大楼，这是一种身份和品位的象征。在这期间百货商场迎来黄金年代。改革开放以后就进入到市场经济，因此百货进入市场化也比较早。
1996年，第一家购物中心诞生在广州天河城，随后购物中心、奥莱、专卖店、超市，纷纷起来，业态越来越丰富，百花齐放，分流了不少百货原有的份额，百货危机逐渐显现。特别是电商发展起来后对百货的冲击很大，百货业也在尝试数字化，但百货商场真正开始“触电”是疫情以后。
疫情期间，百货商场无法触达到消费者，才借助技术化手段，盘活了原有的流量和商品品类。现在每个百货商场基本都有App或小程序等技术应用手段，线下有什么线上也会有，给消费者提供了更多更便捷的购物渠道。
渠道分流加速，百货面临重新定位。目前百货面临的困难，一是百货“千店一面”，二是竞争太多，购物中心去年据说有500多家开业，2024年在赢商网的报告数据上显示，将有514家要开业，所以百货面临的是购物中心、商场、电商竞争，目前已经进入到存量时代，而不是增量时代。
同时，由于百货起源很早，所以它体验性比较差，就算调改也很难增加很多体验项目，它只能做小而美、小而精。当然百货也有优势，很多百货店的物业是自己的，资金压力小，同时百货是联营模式，坪效比较高。
未来，百货的定位非常重要，要做出自己的特点，要有不同的概念、观念和理念，要有很高的前瞻性，更要有以人为本的服务零售的情愫。
在这分享一个经历，我去过日本一家商场，它以卖打火机为主，也叫百货商场，顺便卖一些服装等日常用品，后来我发现，有很多类似这样的商场，主打和突出某一个品类，错位经营，而且它的定位是根据周边其它商店和人群来分。
所以百货商场一定要改掉“千店一面”，现在有一个新词叫“非标商业”，百货商场再也不可能像原来的商场一样，只卖商品了，一定要是个性化的商场。比如，自从亚运会把电竞项目引进比赛以后，未来百货商场也可以尝试引进电竞这些新型业态。
化妆品为什么要做百货渠道？其实化妆品从以前到现在一直是百货店的门面担当。北京SKP、汉光百货、新世界大丸、银泰百货、东百商业、北国新百、南京金鹰、杭州大厦、武汉广场、深圳华强北茂业、成都王府井、西安开元……都是化妆品销售的能手。在百货商场“一枝独秀”的黄金时期，化妆品占商场销售总额的比重是很高的，百货不是化妆品的唯一渠道，却是不可缺一的渠道。
刚才我看了青眼的介绍，线上化妆品销售额已经超过了线下。线上随着流量到达顶点，我觉得线下肯定有它存在的必要，百货未来的发展也不可小视。
现在是不是化妆品进百货店最好时机，这个题目是个伪命题。我现在说是“最好时机”，品牌进去之后得不到最好效果，这就会打脸。但我觉得只要品牌足够过硬、足够赢得消费者青睐，任何时候都是最佳时期。如果品牌自身不过硬，一定要进到商场去，那肯定会被淘汰，那么最好的时期都不会是你的最好时机。
三、 当前百货业态基本现状
2023年百货业增速为8.8%，百货店坪效比较高。目前全国百货店大概有7500家左右，3万亿左右的总销售规模。1996年第一家购物中心开始至今已经达到了将近6000家左右，短短20多年来发展迅猛，我觉得未来购物中心的竞争会很激烈。
大家一定要根据品牌的特点、品牌属性，选择进哪类店，不能盲从。不要埋头拉车，还是要抬头看看方向，看看路。
再讲一下奥莱，目前国内大概240家左右，它的销售额是2300亿。我们现在除了比较知名的，集团性管理的奥莱做得比较好外，其它的良莠不齐，所以化妆品进去时也要有所选择。
超市门店是最多的，超市有4万家左右，销售额近3万亿元。超市是受电商冲击较大的，目前做得好的超市开市客，山姆也做得很好，都是会员制，开市客据说现在每家店有超10万个会员，没有完全去考证，不同等级会员大约是200-300元/年，山姆中国据说有400万个会员，它的普通会员一年260元，他们一年的会员费都羡煞旁人。
目前火出圈的“胖东来”，它的模式是无法复制，因为胖东来每年拿50%的利润给团队分享。现在胖东来已经成了一个旅游景点了，确实人性化服务做得非常好，这也是百货该学习的榜样，包括品牌商也应该学习这种精神。
在座最关心的问题，怎么进百货店。我觉得一线商场，真的很难进，要求很高，以前曾经有人说，“百货商场一楼是卖国、二楼是辱国、三楼是爱国”，一楼基本上全是国外大牌；二楼以前都是服装，服装虽是国货，但起的品牌名全是洋名；三楼才是爱国。但这种现象正在改变，尤其90后、00后不再崇洋媚外，随着国潮的兴起完全在颠覆以前的认知，Z世代的消费者观念完全不同了，所以我们完全有理由对实体商业充满信心。
我觉得百货店依然是大有希望的，百货店有它存在的价值，很多数据充分证实了这一点，大家现在都在说经济很困难，消费在降级，但消费者的消费观在升级，所以大家一定要重视。停下来不前进不可能，淘汰的更快，美好的未来不是等来的，是靠自己实干拼博出来的，相信大家只要努力，未来一定会越来越好。
谢谢大家！
整理/一诺