小鹿蓝蓝X贝因美 联合研发实验室揭牌
央广网
2023-07-06 12:12:14
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原标题:小鹿蓝蓝X贝因美 联合研发实验室揭牌

作为三只松鼠旗下的婴童食品专业品牌,这个6月,小鹿蓝蓝的新品“有机大米粉”上线开卖!这款米粉不仅填补了小鹿蓝蓝在辅食领域,米粉大单品的空白,而且这是首款,小鹿蓝蓝在配方上自主参与研发的辅食。

随着育儿理念愈发科学化、精细化,家长们会选择米粉作为给宝宝添加的第一口辅食。早期,小鹿蓝蓝就曾推出过米粉单品,但受限于产品工艺,初代款的米粉无法和强势的进口品牌“同台竞争”。从去年7月开始,小鹿蓝蓝重新将米粉列为战略单品,开启了为期一年的产品、供应链调研重塑。

为了推出一款能被消费者选择和信赖的米粉,小鹿蓝蓝的产品与研发团队先后调研了几十家供应商,对标头部米粉品牌,分析配方,挑选行业顶尖的生产设备。最终,小鹿蓝蓝选择联动贝因美的成熟米粉产线,推出了配方划分为4阶,适配不同月龄婴儿的米粉新品。

在大多人的认知中,贝因美的奶粉品类更为知名。但早在1992年,贝因美就研制出了第一款符合中国婴幼儿营养需求的米粉产品,开创了国产婴童食品的全新格局。在三十多年的时间里,贝因美一直致力于研发符合中国婴童特质的产品,引进装备,建立优质产线。

产品生产是第一步,为了开展深度研发合作,也让小鹿蓝蓝可以深入品质管控,蓝蓝和贝因美的合作有了“新动作”。7月4日下午,在杭州贝因美公司,小鹿蓝蓝X贝因美“联合研发实验室”正式揭牌。这家联合实验室,由小鹿蓝蓝与贝因美共建,代表着蓝蓝逐步踏入产品制造端,正在探索新的产品研发模式。双方联动也能结合各自优势,共同推出优质的米粉产品。

过去很多家长挑选米粉,多会选择进口品牌,在宝妈的心智中,进口品牌意味着更好的品质。但新一轮的本土婴童品牌爆发,让国产婴童食品不断刷新生产技术和配方。如今的宝妈们会选择国产品牌,同时也更关注产品配料表。

《2022中国婴童食品行业研究报告》显示,“天然”“无添加”是父母为孩子选购零辅食考虑最多的因素,其次则是营养成分与配方搭配。所以,小鹿蓝蓝的米粉重点关注“清洁标签”,产品成分选用了优质的有机大米,重视二价铁和营养均衡,还升级了营养不流失的工艺。

食品研发并非一朝一夕之功,也并不是一劳永逸的事情。所以,小鹿蓝蓝与贝因美成立“联合实验室”,能进一步深化研发能力,要在品质良莠不齐的米粉市场中脱颖而出,在竞争激烈的婴童食品市场中破局突围。

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