加加酿造，藏在创业史里的守正与创新
商品包装设计是商品营销的基础元素，许多企业凭借富有创意的经典包装设计，完成销售量的飞跃增长，为人熟知的案例就有可口可乐的玻璃瓶、香奈儿5号香水瓶、美国易拉罐以及由加加食品率先设计使用的拉环式酱油瓶。
加加食品2012年上市，被称为“酱油第一股”，而加加食品的发迹，最初却起源于一个小瓶盖。
上个世纪90年代末期，加加食品当时还叫“加加酱油厂”，老板杨振对酱油瓶口设计提出改进，在瓶盖内加入塑料拉环的设计，解决了酱油瓶开封后的保鲜难题，便于二次使用。这次“瓶盖革命”让杨振成功打开了市场，拉环式瓶盖也成为了酱油包装的标配。
一次经典创新，让加加食品成为行业标杆，而“创新”也作为这家企业骨子里的基因，变成驱动加加食品发展的原动力,更让加加食品不断创造出行业“奇迹”。
2002年11月，加加食品首开调味品企业投放央视黄金时段之先河,从一个区域性品牌发展成为全国性品牌。
2005年3月，基于对调味品行业消费环境、消费趋势的研究和预测，杨振提出“炒菜用老抽，凉拌用生抽”的观念，为整个行业的发展打开了一个巨大的市场空间。
2012年1月，加加食品在深交所挂牌上市，成为“酱油第一股”。
近年来，加加食品持续发力智能制造。公司于2011年开始工厂智能化建设，2015年正式投入生产，2020年通过国家工信部组织的验收，被认定为“发酵食品（酱油）数字化工厂”和“湖南省智能制造示范企业”。
2022年，在“海克斯科技”和“科技与狠活”席卷网络时，加加食品主动邀请网红辛吉飞到工厂生产线进行“牛角尖”式考察，在辛吉飞连干了2瓶零添加酱油后，加加“零添加系列”成功赢得了广大网友的关注，多次荣登电商平台零添加生抽榜首。
大胆创新的案例在加加食品的成长历程中不胜枚举，2022年底，第二届中国食品饮料行业创新力榜发布。加加食品，获评“最具影响力企业TOP20”，加加早已成为国内酱油行业中拥有全国性品牌影响力和渠道覆盖度的企业之一。
从1997年成立到现在，加加食品已经20余年了。支撑加加一路走过来的，除了设计、销售的创新，还有研发上的坚定“守正”。
加加从原料端到成品层层检测，共立9道安全生产关，打造10万级净化生产车间，确保每一件商品安全可追溯。先后荣获“国家级农业产业化重点龙头企业”、“国家绿色工厂”等荣誉称号。
在研发方面，加加食品每年投入科研资金达数千万元，累计拥有发明专利10项，实用新型专利25项，外观专利2项等37项专利技术。
2019年，加加响应国家的“全民减盐”倡议，提出减盐酱油战略，并将减盐酱油作为主攻方向。
2022年，为顺应国人的健康需求与守护国人的餐食健康，加加推出了“零添加系列”产品。
加加对研发领域的深耕和对产品质量的高度要求，不仅让它领跑行业，更赢得了千万用户的好口碑。
天猫旗舰店里许多消费者评论 “无添加，吃着放心！” ，在抖音的一众消费者也反馈“买了很多次，还是小时候的味道。”
同时没有添加剂的加加酱油，也以口感取得了大众认可，京东上网友评论道，“以为没添加剂味道不好，没想到味道爆赞，良心企业，希望这样的企业越做越好，可以净化调味品市场。”
加加深知“民以食为天，食以安为先”是亘古不变的道理，聚焦“减盐生抽”、“零添加”和“原酿造”等战略产品，线上、线下同步发力，受到普遍消费者的认可。仅仅在抖音官方旗舰店上，就收获超32.8万的年度总销量。
纵观加加食品从创始至今的20余年历程，不难发现，匠心守正，锐意创新，这两者正是加加食品的财富密码，也浓缩了“加人”们的价值追求、意志品质和行动准则。希望更多的创业者能从加加食品优秀的企业文化里得到启发，为中国酿造企业的高质量发展，不断贡献力量。