广东酒类收入585亿，过半白酒造，粤酒从中如何实现振兴？
酒水销售收入达到585亿元，其中白酒带来的收入占比过半，这是去年广东的酒水销售情况。
日前，南都湾财社-酒水新消费指数课题组记者从“2023广东酒业大会暨酒协成立20周年庆典”中留意到，广东省酒类行业协会（下称广东省酒协）披露了去年广东酒行业的主要销售数据，去年全年，广东省酒类销售收入约585亿元，同比下降0.17%，与前年（2021年）数据几乎持平。
南都湾财社记者了解到，去年广东酒类销售收入与2021年持平，主要原因或与白酒销售收入增长停滞有关。根据广东省酒协数据披露，去年国产白酒（含其他酒）销售收入约308亿元，同比增长0.98%，与2021年持平，南都湾财社记者计算后了解，前述数据占去年广东酒类销售收入的52.6%。
从价位细分来看，去年整体销售收入中，600元以上的高价位酒类产品销售收入约170亿元，同比下降18.26%；100元至600元价位酒类产品销售收入约173亿元，同比增长16.89%；100元以下且饱含啤酒的酒类产品，销售收入约242亿元，同比增长5.22%。整体来看，高价酒类销售收入下降，有可能是去年广东酒类以及白酒增长与前年持平的重要因素。
由于酒类消费量大，且消费的酒品类及价格面广，近年广东成为全国酒类消费的“风向标”及消费高地，是国内各大酒企争相抢占的头部市场。业界认为，由于广东消费市场对各类酒的消费包容度较高，尤其对高质量白酒需求度大，因此像浓香及酱香品类在广东销售额排名前列。
不过，在外地白酒扩展广东市场时，广东本土的粤酒表现如何？
南都湾财社记者透过广东省酒协调研数据了解到，去年广东省规模以上的酒水（包括白酒、啤酒、黄酒和露酒）销售收入约196亿元，同比增加2.6%，整体而言稳中有升。这也反映出，近年白酒行业快速发展的态势下，“振兴粤酒”系列工作取得“稳中有升”的成果。
据了解，广东省地产酒（即区域酒）以米香型和豉香型为主，均以大米作为主要酿造材料，豉香型白酒是广东独有的特色香型，其中石湾酒厂、顺德酒厂及九江酒厂系广东本地龙头企业。不过南都湾财社记者了解到，广东的米香型和豉香型白酒都是主打“平民路线”，即通过较低的低定价（10元至50元之间）在商超等渠道进行销售，但随着外省优质白酒进入市场、白酒消费价格上行以及新型消费人群对酒质追求等，粤酒销售受到较大冲击，这也倒逼相关酒企进行高端化升级，催生出如“凤城液”“领粤1821”“陈太吉酒庄酒”等高端白酒。
在广东市场“群雄逐鹿”，市场形势变化较大的情况下，粤酒要如何应对？对此，广东省酒类行业协会会长彭洪表示，振兴粤酒，行业同仁需要良性竞争竟合同步，共享粤酒光环，共同推广粤酒，努力做到品质有特点、品牌定位有差异，文化有共情。
业界看来，针对当前市场需求，粤酒需要创新产业链、打造适合自身发展的生产模式，再结合先进的生产技术，确保粤酒能够更好地适应市场需求，保持竞争力和生命力，并加强各地酒企之间的沟通协作，合作共赢，共同推动粤酒产业的发展。
另外，南都湾财社记者还了解到，今年广东省酒协的工作思路方面，该协会将以“聚力智慧，守正创新，以行业引领和会员需求为导向，为会员提供有效服务”的工作方针，开展各项工作。
针对粤酒今年的发展动向，南都湾财社-酒水新消费指数课题组记者将持续关注。
南都湾财社记者 贝贝