进博会上引出12亿元海外订单 ，良品铺子打造行业范本
11月5日至10日，第六届中国国际进口博览会（以下简称“进博会”）在上海举行。开幕次日，良品铺子与两家国际供应商——施皮茨、澳牧签订框架合同，采购订单金额达5000万元，预计未来三年，双方将围绕原辅料采购、产品研发、质量管控等多维度展开合作。
连续五年参展进博会，良品铺子借力“世界会客厅”的东风，积极融入“畅通国内大循环、链接国内国际双循环”发展新格局，以国际视野为支点，践行“好原料造就好味道”品牌理念，甄选全球好物，推动行业升级向“新”而行，输出以中国美味为载体的文化IP。
全球32个国家和地区好物收囊中
在良品铺子展台区，放着种类繁多的产品，如脆甜清爽的野山笋、肉厚醇香的无核加州大西梅、清脆可口的香烤紫衣腰果等。据介绍，这些好吃的爆款产品，都源自良品铺子对全球顶尖原料的探索和追求。
近年来，良品铺子深度融入国家经济发展大局，沿着“一带一路”不断扩大国际交往“朋友圈”，深度拓展原产地食材供应链。
今年4月，良品铺子带动供应商在越南平福省腰果原料核心产区，打造良品铺子越南腰果原料种植基地，建成投产一座日产量超百吨的现代化一流工厂，并建立近百亩原料晒场，确保从原料种植、采收、晾晒、去壳、加工、包装、运输的全链条布局，严格按照国际标准打造高规格的洁净车间，保障为广大消费者提供高品质、更新鲜的腰果产品。
好原料带来市场好口碑。今年9月上新的坚果零食“紫衣白胖子”香烤紫衣腰果推出第19天，线下门店销售额就突破100万元，成为今年新品上市以来良品铺子最快破百万的单品。而在与达人主播辛巴的合作中，香烤紫衣腰果更是创造了单品单日销售额突破了500万的好成绩。
巴基斯坦的松子、越南的腰果、秘鲁的鱿鱼、土耳其的无花果和杏、俄罗斯的巧克力……过去4年，良品铺子借“世界会客厅”进博会加快融入全球供应链，先后与科汉森，恒天然、好时、安德鲁、嘉吉等全球食品企业巨头开展深入合作，推出了益生菌综合果仁、A2牛奶、鲜果月等多款深受消费者喜爱的产品。
目前，良品铺子的国内外“朋友圈”不断扩大，美食原料供应链版图已覆盖全球32个国家和地区。
据了解，良品铺子的国际原辅料或成品合作额度已超过12亿元。2023年预估年度采购额预估会持续增长，未来几年还会扩大直采的项目，直接深入欧洲、东南亚等国家采购饼干膨化、糖巧、饮料等产品，将“差异化”和“性价比”的优势产品引进国内。
全球供应链战略升级
参展进博会的五年，良品铺子的营收从2018年的64亿元增至2022年的94.40亿元，增长了30个亿的背后，是良品铺子基于国际视野、对全球供应链战略持续迭代升级的坚持。
这几年，良品铺子以产业链龙头企业的实力和责任感组建起“创新联合体”，强化高质量供应链协同机制，以市场力量推动种、产、销，提升产业链生产标准，带动一二三产业链的融合发展。为了确保产地能够稳定供给符合良品铺子要求的高品质原材料，良品铺子协同供应商建立了12个专供种养殖基地，为葵花籽、灰枣、冬枣、莲藕、虾夷扇贝、天目山小核桃等产品提供最优质的原料。
良品铺子为此制定了一系列产品与原料标准，包括原材料的等级、品相、选用部位等，在每一批次的原料中挑选出品质更高的部分。
以良品铺子野山笋产品为例，原料采用产自云南昭通、山区海拔1800-2000米的野生山笋，纯手工采摘，按照良品铺子制定的包括外观色泽、组织形态、鲜嫩度和滋味气味的A级标准，只有约20%野山笋能被选用。
除了云南昭通野生罗汉笋，还有云南临沧夏威夷果、福建诏安青梅、福建南日岛海带、山东沂蒙山楂等农产品纷纷搭上良品铺子“快车”，实现产品提档升级、农民增收增产。在采购农产品作为原料的同时，发挥供应链优势，打通产地直供短链模式，将河北黄骅鲜冬枣、云南野生山核桃等时令鲜果从田间地头送到餐桌。
产品休闲零食行业也在良品铺子“严苛”的高标准的带动下，向高品质、高效率、高体验等方向进阶。2022年，良品铺子共接受了政府食品安全监管部门1842批次的抽样检测，较上年增加了3.48%，合格率达99.89%，高于国家平均水平2.75%。
目前，良品铺子已带动30个国家的44个农业产业集群、220家食品类合作伙伴以及2177家辅料类合作伙伴共同发展。通过数智化供应链的全链路优化，良品铺子在提高履约交付效率、仓配资源智能调度等方面逐年降低供应链综合成本，在竞争中保持着品质和价格的双重优势。
国际视野赋能打造文化自信新IP
作为中国饮食文化的重要组成部分，零食是输出中国文化的载体之一，也是中国美食走向世界、影响世界的新IP。在进博会的舞台上，良品铺子以国际化视野，融民族性与时代性于一体，融中华文化和中国精神于一体，致力于成为中国零食文化的传承者和创新者。
多年来，良品铺子打造“国家地理标志认证产地”系列产品，以中国文化为脉络，探寻风味奥秘。品牌建立葵花籽、灰枣、莲藕等 12 个原材料专属基地，独具地域特色的风味零食唤醒了每一位离乡之人的味蕾记忆。
此外，良品铺子先后与故宫博物院、敦煌研究院等开展联名跨界合作，从多个维度展现中国文化。
本届进博会，良品铺子还将与动漫IP《长安三万里》联名合作的礼盒以及周边产品在现场陈列展示，零食与盛世唐诗的结合，备受青年以及外国友人的喜爱。