（港澳台）“2023香港美酒佳肴巡礼”开幕首设中国葡萄酒展区_资讯

新华社

2023-10-27 00:18:07

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新华社香港10月26日电（记者梁文佳）“2023香港美酒佳肴巡礼”26日晚于中环海滨活动空间举行，全场设立约300个美酒美食摊位，为公众带来维港秋意味觉盛会，其中首次设立中国葡萄酒展区。

香港特区政府财政司司长陈茂波于开幕式现场致辞表示，在香港美酒佳肴巡礼可以品尝来自世界各地的美酒佳肴、感受现场音乐、体验夜晚氛围……这里集聚了香港的生活乐趣，展现了香港的活力与热情，融合了东西方文化。

巡礼现场汇聚全球36个国家及地区的优质美酒，包括来自法国、意大利、西班牙等地的经典国际佳酿。同时首次设立中国葡萄酒展区，其中10间来自山东、宁夏、云南及新疆的酒庄带来高品质、富有特色的中国葡萄酒与入场宾客分享。

除了美酒，还有佳肴配搭。此次巡礼搜罗17个国家及地区的美食，包括阿根廷烤肉、印度烤鸡等异国风味小吃，怀旧避风塘炒薯仔、炭香椒盐豆腐等香港地道小吃，以及烤猪手、串烧等大湾区人气美食。

巡礼现场设置“品味学堂”互动探索区域，为市民及旅客提供星级名厨、专业品酒师举办的工作坊，发掘美酒佳肴搭配的可能性及特选食材故事，享受全新品味体验。

“2023香港美酒佳肴巡礼”由香港旅游发展局主办，巡礼将持续至10月29日。（完）

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