京东、淘宝之后，永辉、盒马也嗅到了危险，未来属于“拼多多”？
永辉超市、盒马相继启动 " 折扣化 " 变革，零售行业加速布局价格竞争力。
10 月 11 日，永辉超市官网发文表示，将在全国范围的门店中增设 " 正品折扣店 "，并同步在线上 APP/ 小程序增设折扣专区，提供食品、用品惊喜折扣价。
无独有偶，10 月 13 日，盒马同样宣布全面启动供应链调优项目，盒马鲜生线下门店的 5000 多款商品价格下调，将对乳制品、饼干、方便速食等多个品类设置 " 线下专享价 "，价格普遍降低两成。
盒马同时表示，这不是短期促销，而是长期有效，此外，整个事业部业态将全面启动折扣化变革，门店绝大多数商品价格将下降 20%。
永辉、盒马的试水不仅仅是针对品牌和商品，可以说是从供应链端革新了运营模式，而在此之前，家家悦、物美等线下商超也已经开始布局，这是否意味着，" 折扣零售 " 的时代已经到来？
" 折扣化 " 席卷传统商超
折扣零售业态正在成为传统商超变革的大方向。
目前来看，线下商超实行折扣零售主要有两类，一类是以 " 奥莱店 " 为代表形式的折扣店，主要出售品牌尾货、临期商品；第二类是依赖于自有供应链的高效率、垂直化压低价格的经营模式。
之所以选择开折扣店，一方面缘于后疫情时代消费者的消费理念的转变，消费需求有所收紧；另一方面，在经济复苏的大环境下，这也属于超市提升运营效率的重要尝试。
开源证券认为，零售行业折扣化趋势的背后是消费者面对新的经济周期与消费环境，对必选消费品的需求变化，即品质不能下降的前提下，追求最极致的低价满足感。
盒马 CEO 候毅将价格竞争力视为接下来的主攻方向。他认为，长期来看，零售企业的核心竞争力无非三点：服务能力、差异化能力、价格竞争力。而接下来，价格竞争力就是盒马最核心的目标。
拼多多的刀，" 砍 " 向了线下
线下商超 " 折扣化 " 的热潮，似乎从电商纷纷 " 回归低价 " 时就已初见端倪。
华尔街见闻此前提及，去年以来，以京东、天猫为代表的电商平台相继官宣降价策略，刘强东也曾直言，低价才是京东的 " 大杀器 "。
毫无疑问，拼多多模式的成功很大程度上助推了零售行业的低价风潮。今年以来，拼多多提出 " 天天都是 618" 的消费理念，加码对优质供给的补贴力度，连续推出数码家电消费季、第五季多多读书月、618 开门红等一系列活动，力促消费潜能激活与转化。
得益于电商的高速增长，拼多多今年的一、二季度财报均远超市场预期，营收同比增速都在 50% 以上。
" 砍一刀 " 让消费者尝到了甜头，带动了消费趋向转变，也压低了供货价格，让其他电商平台越来越难赚到钱。
不管是线下商超还是线上电商，" 价格 " 显然已经成为未来发展的核心关键词。针对当前商超折扣化的热潮，开源证券整体看好：
当前优质超市企业均已构建成熟完备的供应链体系，从 " 货 " 的维度看具备优势，但如何将 " 场 " 的效率发挥到最大化，并且把握 " 人 " 的消费需求，将会是未来成长的核心议题。
来源：华尔街见闻