9月25日,在苏州市农业农村局指导下,苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会与京东等头部企业联合举办的“2023中国·苏州阳澄湖大闸蟹开捕节”顺利召开。

在阳澄湖核心产区,已经有千名快递小哥集结完毕,奔走发运的同时协助商家快速打包。不仅如此,京东挑选的渔民最快只要6秒就可以完成一只大闸蟹捆扎,争分夺秒只为让大闸蟹锁鲜送达消费者。

供应链优势让蟹二代年销4000万元
9月中旬,阳澄湖大闸蟹养殖户纷纷做足准备,抢“鲜”“第一捕”,其中就包括阳澄湖蟹农龚志强。
作为一个蟹二代,龚志强在与大学同学一起创业的过程中,最困难的就是没有冷链物流,导致产品运输无法保证大闸蟹的鲜活。
龚志强直言,在没有接触京东前,对于蟹的标准没有那么细,基本就是收了就发,但是京东出了很多细致的规范。
在“牵手”京东之后,龚志强按照流程对大闸蟹进行了标准化养殖,2022年,龚志强的大闸蟹在京东销量为4000万,18年到现在,每年都有30%的增长。

今年,为让送上消费者餐桌的阳澄湖大闸蟹极致锁鲜,京东还对大闸蟹的配送流程进行源头升级,由本地有着几十年经验的蟹农负责扎蟹,扎好一只螃蟹最快纪录只要6秒。
千名小哥奔赴产地协助打包
京东超市首推缺重“一赔二”的底气,来源于对于蟹品在源头的把控。
9月以来,京东超市深入阳澄湖产区,从螃蟹捕捞、暂养、分级、包装、发货全流程进行质量管控。
京东物流还在苏州部署两个大闸蟹专仓,在严控品质的基础上,可完成单日20万只大闸蟹出货。
京东超市对大闸蟹履约链路进行了优化,在包装环节就聘请当地经验丰富的蟹农负责扎蟹,扎好一只螃蟹不超过6秒,争分夺秒地为消费者尝鲜“提速”。
据京东物流产地产业负责人李辉介绍,为确保蟹商和蟹农能第一时间联系到京东小哥,实现家门口即捕即寄、产地直发,今年京东快递在阳澄湖大闸蟹产地投入近千员小哥揽收作业,帮助蟹农打包寄递。
此外,在时效方面,通过临时分拣中心、干线拉直、增密航线、高铁等运力资源,可实现寄苏州、上海当日达,寄北京、深圳等核心城市最快次晨达,全国范围内,也已有近300个城市可实现48小时内鲜活送达。同时售后保障团队和快速异常处理通道也同步升级,对异常订单做到10分钟响应、2小时快速理赔。
