生鲜消费 新鲜营养是关键
中国经济网
2023-05-27 18:41:21
0次
生鲜电商起步于2009年，并逐步发展壮大。随着资本热潮退却，众多生鲜电商放缓了扩张脚步，开始寻找新的增长点。在消费者更加重视“产品、价格、体验”的当下，生鲜电商的发展策略将逐渐回归到提升供应链效率上来。
从产品看，生鲜电商可从新鲜、营养等着手，提升自身竞争力。传统农产品供应链包含农户、农产品代办、产地批发商、销地批发商、农贸市场等，从产地到消费者手中，要经历4个到5个环节。对此，生鲜电商可以通过自采商品乃至自营商品的方式，实现产地直发消费者，提升农产品新鲜度。
同时，在农产品消费中，除了应季水果、蔬菜等初级农产品表现亮眼，以健康功能为卖点的加工农产品也广受欢迎。例如，以红枣、枸杞等为原料的养生茶逐渐盛行，部分产品以直播的形式营销，获得市场认可。对初级农产品进行加工，给消费者带来方便，也让产品价值得到提升，是商家拓展市场的关键发力点。
从价格看，虽然价格优势仍是核心竞争力，但并不意味着生鲜电商们要大打价格战。目前，依靠“烧钱”拓展业务的生鲜电商，早已被市场淘汰。下一阶段的竞争，比拼的是更好的货源、更低的成本、更高的效率。生鲜电商要加快扩充优质农产品产地资源，形成产品差异化竞争优势。同时，还要通过推出自有品牌，形成品牌效应，实现口碑和收益双丰收。
从体验看，生鲜农产品属于日常生活中的高频消费品类，需要生鲜电商用更好的服务来培养用户消费习惯，形成长期用户黏性。
总体来看，生鲜电商只有让消费者感受到好的产品、价格和服务，才能改变消费者的消费习惯，进而实现自身的高质量发展。
（本文来源：经济日报 点评人：京东消费及产业发展研究院行业研究员明军）
相关内容
热门资讯
关于杨梅的消费提示
据看看新闻Knews报道，近期，记者暗访福建杨梅收购点，发现这些收购点违规添加防腐剂和甜味剂，旺季一...
原创 房...
近来，席卷全国的新冠疫情以及严苛的房地产调控政策的双重压力下，房屋销售市场陷入前所未有的困境，呈现出...
2026年精密注塑加工领域企业...
引言：企业面临的精密制造核心挑战 在2026年的制造业环境下，企业正面临前所未有的双重压力：一方面，...
“下一代能源核心” ！万亿级产...
氢能凭借其独特优势被公认为“下一代能源核心”，成为支撑未来能源体系的关键力量。 氢能源战略地位持续升...
知乎CEO周源：AI每分钟都在...
雷递网 乐天 5月17日 5月16日，围绕这一议题，第十二届新知青年大会在北京798艺术区启幕。大会...
诺维斯基怒批华子G6诡异一幕：...
北京时间5月17日，在森林狼109-139不敌马刺，2-4结束赛季后，诺维斯基在节目中怒批爱德华兹表...
古巴称其石油已耗尽
该岛国长期存在的能源危机在本周达到临界点，政府官员表示储备已经用尽。 本月哈瓦那的一家加油站。今年...
深圳风险评估报告——成立基金产...
项目名称：深圳风险评估报告——成立基金产品前的“体检单”，案例启示：风险评估缺失的代价 编制单位：深...
头疼为什么连医生都害怕
头疼为什么连医生都害怕 生活中几乎人人都有过头疼经历，多数人觉得忍一忍就过去，殊不知有些头疼十分凶险...
合作裂痕加剧：OpenAI拟起...
来源：环球网 【环球网科技综合报道】5月16日消息，据mashable报道，OpenAI正考虑对苹...
原创 2...
二十三天之内，一家公司的估值从一百亿美元飙升至五百一十五亿美元，如此迅猛的融资步伐显然非同寻常。据《...
什么企业需要做审计报告？除了上...
什么企业需要做审计报告？除了上市公司，南沙区这些企业年年都要做 在广州打拼这么多年，我发现很多企业...
中国会被印尼镍矿卡脖子？对外依...
可能还有人不知道，中国既是全球最大镍消费国，也是名副其实的贫镍国，我们常用地大物博来形容脚下这片土地...
伊朗宣布5月19日起恢复股票市...
当地时间16日，伊朗证券交易组织表示，伊朗股票市场将于5月19日起恢复交易。 伊朗证券交易组织负责交...
京东携手MAXHUB共推AI智...
PChome消息，近日，京东与智能会议平板领域领军品牌MAXHUB正式签署战略合作协议，标志着双方战...
三一集团：向文波当值轮值董事长
据三一集团官微消息，根据集团轮值董事长制度，经董事会决定，2026年5月16日～2027年5月15日...
环球下周看点：英伟达财报与美联...
财联社5月17日讯（编辑 夏军雄）随着周五的回调，美股近段时间的涨势有所放缓，三大主要股指中道指和纳...
声称“预计回报率4-5倍”，银...
银行向投资者推介私募股权投资项目，《募集说明书》中载明“项目预计回报率4-5倍”。某商贸公司经银行推...
碳化硅衬底需求大涨？业内专家“...
在芯片几乎全行业都处于需求上升之际，被视为第三代半导体的碳化硅却是另外一番风景——无论是海外大厂Wo...
中国邮政储蓄银行行长芦苇会见中...
人民财讯5月16日电，5月15日，中国邮政储蓄银行行长芦苇在京会见中国银联董事长董俊峰一行。下一步，...